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关于菌菇虾仁煲的做法步骤的餐饮百科

菌菇虾仁煲怎么做-菌菇虾仁煲的做法
  • 菌菇虾仁煲怎么做-菌菇虾仁煲的做法

  • 食材明细主料菌菇(适量)鲜虾(适量)辅料香葱(适量)调料盐(适量)花生油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菌菇虾仁煲的做法步骤1、将鲜虾去头和虾线。2、剥好的虾仁开一下背。3、适量的菌菇备用,种类可以选择自己喜欢的。4、将菌菇洗净改刀切小。5、香葱洗净...
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菌菇鸡煲怎么做-菌菇鸡煲的做法
  • 菌菇鸡煲怎么做-菌菇鸡煲的做法

  • “挺喜欢吃各种菌菇,味鲜口感也很好,这次用来炖鸡,炖的时候不用加水,因为几种菇在炖的过程都会出汁水,这么炖出来的鸡味更香”食材明细主料三黄鸡(半只)香菇(3朵)杏鲍菇(1个)干香菇(2个)白蘑菇(3个)辅料柱候酱(1.5汤匙)蚝油(2汤匙)大葱(半根)洋葱(1/3个)小香葱(1小把)姜(4片)料酒(2汤匙)咸鲜(口味)焖(工艺...
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木耳菌菇虾仁汤怎么做-木耳菌菇虾仁汤的做法
  • 木耳菌菇虾仁汤怎么做-木耳菌菇虾仁汤的做法

  • 食材明细主料干木耳(1把)金针菇(1包)虾仁(适量)辅料食盐(2勺)香葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木耳菌菇虾仁汤的做法步骤1、干木耳提前两小时泡发。2、金针菇去根洗净。3、锅中烧水,水开放入泡发的木耳。4、放入金针菇。5、盖上锅盖煮三分钟。6、用筷子搅动,再煮两分钟。7...
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酸辣菌菇虾仁汤怎么做-酸辣菌菇虾仁汤的做法
  • 酸辣菌菇虾仁汤怎么做-酸辣菌菇虾仁汤的做法

  • “今天天不好,就像喝热乎乎的汤!刚好有虾仁和蟹味菇,就做碗酸辣口的,一定喝的直冒汗!”食材明细主料番茄(一个)蟹味菇(适量)虾仁(适量)红萝卜(适量)青菜(适量)火腿肠(一根)葱(适量)面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)姜粉(适量)水(适量)油泼辣子(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时...
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虾仁菌菇汤怎么做-虾仁菌菇汤的做法
  • 虾仁菌菇汤怎么做-虾仁菌菇汤的做法

  • “菜品汤鲜味美,营养丰富!”食材明细主料虾仁(100克)白玉菇(200克)丝瓜(200克)葱(20克)辅料西红柿(1个)调料酱油(2大勺)生抽(1大勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁菌菇汤的做法步骤1、虾仁处理干净,虾背划开不要切断,丝瓜和西红柿分别去皮备用。2、把白玉菇放入开水锅里焯水两分钟后...
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菌菇老鸭煲怎么做-菌菇老鸭煲的做法
  • 菌菇老鸭煲怎么做-菌菇老鸭煲的做法

  • 食材明细主料老鸭(适量)海鲜菇(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菌菇老鸭煲的做法步骤1、老鸭处理干净,剁小块。2、冷水下锅,加料酒、姜片焯水3分钟,温水洗净浮沫,沥去水。3、鸭肉放入高压锅中,加水、料酒、生抽、姜片,盖盖烧上汽后转小...
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虾仁草菇煲仔饭怎么做-虾仁草菇煲仔饭的做法
  • 虾仁草菇煲仔饭怎么做-虾仁草菇煲仔饭的做法

  • “大米淘洗干净,泡半小时左右,用小石锅焖熟;大虾去头、剥皮、去砂线,少许料酒腌制;草菇洗净切半,荷兰豆洗净。”食材明细主料大虾(2只)草菇(100g)荷兰豆(少许)大米(70g)辅料冬阴功酱(1勺)鱼露(少许)椰子粉(1勺)咸鲜(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾仁草菇煲仔饭的做法步骤1、大米淘洗干净,泡...
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萝卜菌菇煲怎么做-萝卜菌菇煲的做法
  • 萝卜菌菇煲怎么做-萝卜菌菇煲的做法

  • 食材明细主料青萝卜(500克)杏鲍菇(200克)辅料葱(10克)调料葡萄籽油(10毫升)生抽(20毫升)老抽(20毫升)水(200毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜菌菇煲的做法步骤1、锅内倒入葡萄籽油。2、放入葱花爆香。3、倒入杏鲍菇翻炒。4、倒入汆过水的萝卜。5、翻炒均匀。6、倒入20毫升生...
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孜然菌菇煲怎么做-孜然菌菇煲的做法
  • 孜然菌菇煲怎么做-孜然菌菇煲的做法

  • “超爱吃菌菇类的食物,常常买来和各种肉类一起炖,异常鲜美哩~看到市场上新鲜的菌菇,每样都买了一些就来个菌菇煲吧~~煸炒的特别干身,加了孜然和白芝麻,有点像吃烧烤的感觉虽说是素食,但绝对下饭~~干掉半锅米饭不是问题~~”食材明细主料杏鲍菇(150g)海鲜菇(30g)草菇(20g)香菇(25g)口蘑(20...
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菌菇煲排骨怎么做-菌菇煲排骨的做法
  • 菌菇煲排骨怎么做-菌菇煲排骨的做法

  • “男朋友带了好多叫不出名字的蘑菇来,我认得出的茶树菇和香菇都用来烧过肉,蘑菇吸足了肉的香味,比肉还好吃呢。今天拆了包不知道名字的蘑菇,和香菇一起烧排骨了。最近天气好干燥,煲一锅蘑菇排骨,有荤也有素,吃起来也不会很腻”食材明细主料排骨(350克)辅料蘑菇(适量)配料葱(适量)姜(适...
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什菌菇煲怎么做-什菌菇煲的做法
  • 什菌菇煲怎么做-什菌菇煲的做法

  • “菌菇一直是我们家非常爱吃的素菜,菌菇种类繁多,平时出现在常见烹饪的有杏鲍菇、香菇、平菇、金针菇、草菇、茶树菇等,这些都是一些平价的菌菇;当然还有一些比较珍贵的松茸、松露等也是属于菌菇类,不过食用的人不多。记得以前看过《舌尖上的中国》关于云南中各色各样的菌菇,特...
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香菇虾仁豆腐煲怎么做-香菇虾仁豆腐煲的做法
  • 香菇虾仁豆腐煲怎么做-香菇虾仁豆腐煲的做法

  • “这是一道很下饭的菜,炸过的日本豆腐外酥里嫩,加上配菜香菇,胡萝卜,虾仁,做出来味道特别鲜美。”食材明细主料日本豆腐(3个)虾(5只)香菇(6朵)辅料葱(1根)姜(3片)蒜(3瓣)胡萝卜(1根)料酒(1勺)玉米淀粉(适量)蕃茄酱(50g)水(半碗)胡椒粉(适量)盐(适量)生抽(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇虾仁豆腐...
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酱焖菌菇煲怎么做-酱焖菌菇煲的做法
  • 酱焖菌菇煲怎么做-酱焖菌菇煲的做法

  • 食材明细主料蘑菇(适量)辅料尖椒(2根)胡萝卜(半根)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱焖菌菇煲的做法步骤1、准备好食材,胡萝卜,尖椒2、五花肉切薄片,我用了三种蘑菇,大家根据自己喜欢3、烧开水,蘑菇焯水,捞出备用4、葱花蒜末爆香,不爱吃辣的可以不放红辣椒,放入五花肉炒出油5、炒出油...
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养生菌菇煲怎么做-养生菌菇煲的做法
  • 养生菌菇煲怎么做-养生菌菇煲的做法

  • “营养健康美味。”食材明细主料金针菇(150克)香菇(100克)白菇(100克)滑子菇(100克)玉米(1个)鸡翅(3个)辅料虫草花(20克)干贝(20克)黄酒(30ml)红酒(50克)姜(8克)葱(5克)盐(6克)鸡粉(1克)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)养生菌菇煲的做法步骤1、虫草花,干贝洗净。2、香菇,白菇,鸡翅洗净。3、金针菇,玉米...
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菌菇虾仁汤怎么做-菌菇虾仁汤的做法
  • 菌菇虾仁汤怎么做-菌菇虾仁汤的做法

  • “今天的菜家里人爱极了,虾头炸了给奶奶补钙。再用这鲜美的虾油配炒了菌菇,真是鲜上加鲜哦。看到最后朋友们又在想了,今天牛妈家早饭又是吃面。伙伴们,真是得这样子哦。要不然真心的忙不过来哦。喜欢的朋友们也可以参考一下。”食材明细主料明虾(200g)面条(1份)辅料菌菇(适量)香葱(...
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菌菇煲怎么做-菌菇煲的做法
  • 菌菇煲怎么做-菌菇煲的做法

  • “多吃一些排毒食物,有助于清扫积存体内的宿毒,不仅能防病治病,还能延年益寿,其中的蘑菇就是此类食品中的翘楚。”食材明细主料平菇(适量)蟹味菇(适量)杏鲍菇(适量)茶树菇(适量)辅料高汤(适量)大蒜(适量)姜(适量)香葱(适量)食用油(适量)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菌菇煲的做法...
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鲜虾豆腐菌菇煲的做法 温暖鲜美的----鲜虾豆腐菌菇煲 鲜虾豆腐菌菇煲怎么做
  • 鲜虾豆腐菌菇煲的做法 温暖鲜美的----鲜虾豆腐菌菇煲 鲜虾豆腐菌菇煲怎么做

  • “寒冷的冬季喝一碗热气腾腾的汤煲是件非常快乐的事情。冬季做汤煲更要根据季节的特点,今天我向大家推荐一款营养丰富、口味鲜美的鲜虾豆腐菌菇煲。这道汤煲老女老少皆宜,口感鲜美,营养丰富。【菌菇】味道鲜美可口,营养丰富,是居家及筵席上的珍品,西方人更称之为“上帝的食品”...
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虾仁豆腐菌菇汤怎么做-虾仁豆腐菌菇汤的做法
  • 虾仁豆腐菌菇汤怎么做-虾仁豆腐菌菇汤的做法

  • “营养健康,味道鲜美!”食材明细主料虾(8只)豆腐(1块)西兰花(2大朵)白玉菇(1小把)蟹味菇(1小把)辅料鸡蛋(3个)姜(3片)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)料酒(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁豆腐菌菇汤的做法步骤1、白玉菇,蟹味菇洗净,切成小段备用。2、虾去壳,去虾线,虾仁背部划上一刀,虾头...
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菌菇鲜虾煲怎么做-菌菇鲜虾煲的做法
  • 菌菇鲜虾煲怎么做-菌菇鲜虾煲的做法

  • “营养丰富,鲜美可口的一道美味。四种菌菇,莲藕、油菜搭配鲜香,煲出的美味妙不可言。”食材明细主料鲜虾(400g)杏鲍菇(150g)白玉菇(100g)平菇(150g)香菇(100g)莲藕(100g)油菜(80g)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇鲜虾煲的做法步骤1、菌菇洗干净。2、莲藕、油菜...
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菌菇煲老鸽怎么做-菌菇煲老鸽的做法
  • 菌菇煲老鸽怎么做-菌菇煲老鸽的做法

  • 食材明细主料老鸽(一只)羊肚菌(适量)虫草花(适量)辅料姜片(适量)调料盐(适量)黄酒(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇煲老鸽的做法步骤1、羊肚菌用清水浸泡一会儿,洗净备用。2、虫草花浸泡一会儿,清洗干净备用。3、新鲜宰杀的老鸽,清洗干净后剪成块,用清水浸泡一会儿,洗净血水放...
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菌菇煲草鸡怎么做-菌菇煲草鸡的做法
  • 菌菇煲草鸡怎么做-菌菇煲草鸡的做法

  • “传统佳节,吃鸡必有,今来道菌菇煲草鸡,非常的鲜美~”食材明细主料草鸡(一只)羊肚菌(适量)虫草花(适量)辅料姜片(适量)调料盐(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇煲草鸡的做法步骤1、草鸡洗净剁块,姜片放入。2、羊肚菌用温水浸泡一会儿洗净备用。3、虫草花清洗...
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虾仁海鲜菇菜煲怎么做-虾仁海鲜菇菜煲的做法
  • 虾仁海鲜菇菜煲怎么做-虾仁海鲜菇菜煲的做法

  • “海鲜菇和娃娃菜是家中常备,易保存,也百搭。上周买了一袋虾仁,清炒和做汤都非常不错。冰箱里还有半块冻豆腐。于是乎……决定……中午做个快手菜煲。做法简单,还有汤有菜。”食材明细主料虾仁(10个)娃娃菜(1颗)海鲜菇(1袋)辅料冻豆腐(5块)小葱(3根)调料海鲜酱油(1勺)蚝油(1/2勺)咸鲜(口味)炖...
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菌菇鸡汤煲怎么做-菌菇鸡汤煲的做法
  • 菌菇鸡汤煲怎么做-菌菇鸡汤煲的做法

  • “补。”食材明细主料菌菇包(1包)鸡腿(1只)辅料藕(4-5块)葱(1段)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(1勺)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菌菇鸡汤煲的做法步骤1、菌菇包。2、提前泡水。3、泡半个小时泡发。4、砂锅加水,先煮菌菇包。5、鸡腿洗净。6、去骨。7、鸡腿肉切块,放入搅馅机。8、切藕块,...
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海参菌菇煲怎么做-海参菌菇煲的做法
  • 海参菌菇煲怎么做-海参菌菇煲的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)鲜贝丁(适量)辅料杏鲍菇(适量)海鲜菇(适量)白玉菇(适量)平菇(适量)调料盐(适量)姜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)高级(难度)海参菌菇煲的做法步骤1、海鲜菇和白玉菇去根洗净备用,杏胞菇切片,平菇撕成细条,将海参切成段。2、锅中入适量的水,放入姜...
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虾仁菌汤怎么做-虾仁菌汤的做法
  • 虾仁菌汤怎么做-虾仁菌汤的做法

  • 食材明细主料大虾(8个)香菇(3朵)木耳(适量)鸡蛋(1个)蟹味菇(1盒)白玉菇(1盒)辅料食用油(适量)盐(适量)蚝油(适量)葱、姜、蒜、香菜(适量)原味(口味)未知(难度)虾仁菌汤的做法步骤1、大虾去头、剥皮,去虾线洗净,香菇、木耳泡发洗净,切条。2、鸡蛋打散,平底锅放少量食用油,摊成鸡蛋薄饼。3、鸡蛋饼切丝,姜...
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