西红柿蛋花疙瘩汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :两个
姜 :少许
面粉 :小半碗
盐 :少许
胡椒 :少许
主料
西红柿 :两个鸡蛋 :两个
辅料
小葱 :少许姜 :少许
面粉 :小半碗
盐 :少许
胡椒 :少许
具体步骤
1. 将西红柿切成小块,锅中烧油放入切好的姜末和西红柿待炒香,加水
2. 将面粉放在小碗里,一边加水一边用筷子打成小疙瘩,注意每次要加很少的水,疙瘩要很小
3. 待锅中水开后,慢慢放入打好的面疙瘩,一边放一边搅拌。待锅再开过时,放入打好的鸡蛋,观火
4. 放盐,鸡精,胡椒,香油。上边撒葱花和香菜,成啦!
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