营养丰富的西红柿鸡蛋疙瘩汤如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：1个人吃的话2个小一点的就够了
面粉 ：1人份的话小半碗就行了
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
虾皮 ：1小撮
银鱼干 ：1小撮
紫菜 ：1手心左右 撕碎

具体步骤

1. 西红柿烫一下 去皮 切的碎一点

2. 用水把面一点点调成面疙瘩 大的话用筷子分开

3. 开火 用油烹一下虾皮 注意啊 不要糊了

4. 把西红柿入锅 炒成西红柿酱 一定别着急 西红柿炒烂了才好吃

5. 然后就加水放银鱼干 开始咕嘟吧 让虾皮和银鱼干煮一下 让汤来的鲜美一点吧

6. 后面的都忘了拍照了 哈哈 其实也没什么了 煮好了汤 下面疙瘩 打上鸡蛋花 放上紫菜碎 喜欢小青菜的 可以再来点小青菜 满满都是营养的疙瘩汤啊 哈哈

烹饪技巧

1、虾皮含钙量很好对于我这种的缺钙人士还是挺好的建议大家做汤的时候都可以放一点味道也很好2、银鱼干这个东西是我妈买了给我当冰箱里的有人给买了就吃呗做汤时候就放了喜欢的话去超市买就行没有的不放也无所谓3、紫菜也是个营养丰富的东东还是那句话喜欢吃就来一点不喜欢的就直接忽视吧