味道十足的紫罗兰麦芬蛋糕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
糖粉 :100公克
盐 :1/2小匙
2.低筋面粉 :100公克
泡打粉 :1/2小匙
3.蛋 :2个
4.柠檬皮屑 :适量
兰姆酒 :10公克
紫萝兰 :2大匙
脆梅丁 :100公克
主料
1.奶油 :适量糖粉 :100公克
盐 :1/2小匙
2.低筋面粉 :100公克
泡打粉 :1/2小匙
3.蛋 :2个
4.柠檬皮屑 :适量
兰姆酒 :10公克
紫萝兰 :2大匙
脆梅丁 :100公克
辅料
具体步骤
1. 奶油回復至室温后,加入糖粉、盐拌匀打发,再将材料2过筛加入拌匀。
2. 蛋分3次亦加入拌匀。
3. 材料4混合拌匀后,再加入作法材料中拌匀至呈光滑状,以刮刀刮起面煳呈三角形垂下状即可。
4. 将面煳装入挤花袋中,再挤入布丁杯模型中至8分满。
5. 入烤箱以170℃烤约20分钟即可。
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