鲜美可口的西红柿炒鸡蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
西红柿 :1个
葱 :少许
料酒 :1小勺
盐 :适量
主料
鸡蛋 :3个西红柿 :1个
辅料
油 :适量葱 :少许
料酒 :1小勺
盐 :适量
1.西红柿去皮切好备用。
2.鸡蛋打散,加料酒和盐搅拌均匀,锅中放油烧热将搅拌好的鸡蛋倒入,两面煎金黄盛出。
3.锅中留底油,放入西红柿炒熟,可加少许盐,倒入炒熟的鸡蛋散上葱节即可。
鸡蛋中加料酒一是可以去腥,二是料酒可以增加鸡蛋的蓬松感。
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