美味的肉丸菠菜汤如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：150
淀粉 ：30

辅料

盐 ：适量
葱花 ：适量
香醋 ：适量
干豆皮 ：适量
油 ：适量
菠菜 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.包水饺剩的肉馅

2.加一点点淀粉调匀，团成若干肉丸子

3.干豆皮热水烫开

4.菠菜洗净控干水分

5.锅里热油爆香葱姜

6.倒入适量清水

7.水开后倒入肉丸煮熟

8.泡开的豆皮控一下水分放入锅中

9.再次开锅后放入菠菜

10.因为馅料本身就有咸味，所以我只放了一点点盐和醋调味

烹饪技巧

加一点淀粉能让肉丸很好的成团，不宜散