家庭版番茄鱼的做法如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
蕃茄 :2个
油 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
生粉 :适量
主料
草鱼 :1块蕃茄 :2个
辅料
蒜头 :2个油 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
生粉 :适量
备好所需材料。
草鱼去皮去刺骨,切小块,用油、盐、生抽、料酒腌20分钟.
蒜头剁沫,蕃茄切小块.
在腌好的鱼块中加入1个鸡蛋、生粉.
搅匀,放置5分钟.
鱼块下油锅炸熟.
盛起备用.
热锅冷油,下蒜沫爆香,下蕃茄炒5分钟,调入盐、白糖,炒匀.
加入鱼块炒5分钟.
调入适量清水,焖煮5分钟,大火收汁,关火,美味完成了
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