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关于番茄的餐饮百科

番茄丝瓜丁怎么做-番茄丝瓜丁的做法

  • 番茄丝瓜丁怎么做-番茄丝瓜丁的做法

  • 食材明细主料丝瓜（适量）西红柿（适量）辅料葱（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）醋（适量）白糖（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄丝瓜丁的做法步骤1、主辅料：丝瓜、西红柿、葱。2、把丝瓜去皮、洗净、切丁。3、西红柿切丁。4、起锅热油，爆香葱花。5、放入丝瓜丁。6、煸炒均匀，加少...
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蛋香番茄西兰花怎么做-蛋香番茄西兰花的做法

  • 蛋香番茄西兰花怎么做-蛋香番茄西兰花的做法

  • 食材明细主料西兰花（220克）辅料番茄（2个）鸡蛋（2个）配料白糖（8克）葱姜蒜（适量）花生油（30毫升）料酒（10毫升）鸡精（2克）盐（3克）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛋香番茄西兰花的做法步骤1、番茄洗净切成滚刀块。2、西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3、西兰花用热水淖一下。4、锅里放油，六成热放入...
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番茄虾仁面鱼汤的做法 冬至暖身早餐——番茄虾仁面鱼汤 番茄虾仁面鱼汤怎么做

  • 番茄虾仁面鱼汤的做法 冬至暖身早餐——番茄虾仁面鱼汤 番茄虾仁面鱼汤怎么做

  • “2010年的冬至就这么悄悄然来临了，呵呵~突然发觉时间过得太快了，转眼又是一年啊！冬至这天吃饺子不冻耳朵，今天的晚餐是确定咯，那早餐来点什么呢~？天气预报今晚开始降温，那咱就提前做好保暖措施，补充点能量暖暖身——番茄虾仁面鱼汤~”食材明细主料番茄（2个）鸡蛋（2个）虾仁（8个）面粉（200g...
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番茄鱼片的做法 【浙菜】—番茄鱼片 番茄鱼片怎么做

  • 番茄鱼片的做法 【浙菜】—番茄鱼片 番茄鱼片怎么做

  • “【番茄鱼片】浙江家常菜，颜色艳丽，酸甜可口，清淡鲜美！”食材明细主料草鱼（半条）辅料西红柿（1个）香菜末（少许）配料番茄酱（1大勺）葱（半大勺）姜（半大勺）蒜（半大勺）米醋（1茶勺）绍酒（2茶勺）白糖（2大勺）盐（1茶勺）鸡精（1茶勺）蛋清（1/2个）干淀粉（2.5大勺）水淀粉（适量）植物油（400克）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...
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丝瓜番茄猪骨汤怎么做-丝瓜番茄猪骨汤的做法

  • 丝瓜番茄猪骨汤怎么做-丝瓜番茄猪骨汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜（适量）西红柿（适量）辅料猪骨汤调味料（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜番茄猪骨汤的做法步骤1、主辅料：丝瓜、猪骨汤调味料、西红柿。2、西红柿切片。3、丝瓜去皮、洗净、切片。4、锅烧开水，放入猪骨汤调味料。5、烧开后放入丝瓜片。6、...
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番茄蛋焖面的做法 饭菜一体之番茄蛋焖面 番茄蛋焖面怎么做

  • 番茄蛋焖面的做法 饭菜一体之番茄蛋焖面 番茄蛋焖面怎么做

  • “番茄炒蛋是非常好的日常菜品，将它与面融合在一起，味道自然也不错。特别是面条里渗满了番茄的味道，比番茄鸡蛋盖浇面更加入味。”食材明细主料番茄（适量）鸡蛋（适量）面条（适量）辅料盐（适量）糖（适量）番茄酱（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄蛋焖面的做法步骤1、番茄加...
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番茄滑蛋虾怎么做-番茄滑蛋虾的做法

  • 番茄滑蛋虾怎么做-番茄滑蛋虾的做法

  • 食材明细主料番茄（适量）虾仁（适量）鸡蛋（适量）辅料香肠（适量）生姜丝（适量）配料盐（适量）生粉（适量）料酒（适量）油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄滑蛋虾的做法步骤1、准备材料。2、虾仁用盐料酒生粉生姜丝腌制10分钟，鸡蛋打散番茄切块香肠切块。3、锅中倒油，放入虾仁滑散。4、倒入番...
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番茄尖椒土豆片怎么做-番茄尖椒土豆片的做法

  • 番茄尖椒土豆片怎么做-番茄尖椒土豆片的做法

  • 食材明细主料西红柿（1个）土豆（1个）尖椒（2个）辅料色拉油（25克）精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）酱油（3克）清汤（100克）米醋（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄尖椒土豆片的做法步骤1、将土豆去皮，清洗干净，切成片在清水中投一下，装盘待用。2、将西红柿清洗干净，切成小块装入小碗中待用。3、...
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番茄青椒鸡蛋炒面怎么做-番茄青椒鸡蛋炒面的做法

  • 番茄青椒鸡蛋炒面怎么做-番茄青椒鸡蛋炒面的做法

  • “今天的宵夜，简单易做，老公说是“山寨版新疆炒面”。图片是以前拍的，大家别介意哈。”食材明细主料番茄（一个）青椒（一个）鸡蛋（一个）面条（一盘）辅料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄青椒鸡蛋炒面的做法步骤1、面条煮七成熟，过水备用。2、番茄、青椒切小块...
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番茄鸡蛋烩饼怎么做-番茄鸡蛋烩饼的做法

  • 番茄鸡蛋烩饼怎么做-番茄鸡蛋烩饼的做法

  • 食材明细主料蒸饼（3张）辅料番茄（2个）鸡蛋（2个）香菜（适量）配料花生油（适量）葱（适量）香油（适量）味精（适量）盐（适量）蒜（适量）姜（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄鸡蛋烩饼的做法步骤1、蒸饼3张，西红柿2个洗净。2、西红柿切成滚刀块。3、将饼切成1公分宽的长条。4、鸡蛋磕到碗里。5、锅里...
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番茄烧菜花的做法 营养保健佳品“番茄烧菜花” 番茄烧菜花怎么做

  • 番茄烧菜花的做法 营养保健佳品“番茄烧菜花” 番茄烧菜花怎么做

  • “在制作之前，先简单介绍一下“菜花”和“番茄”对人身体有哪些好处。“菜花”也叫花椰菜，其性甘凉，有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃的功效，因其里面含有抗氧化防癌的微量元素，具有一定的防癌抗癌作用。“菜花”里的“类黄酮“是很好的清理剂还可防止创伤感染，具有降低胆固醇，防...
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番茄烩花菜怎么做-番茄烩花菜的做法

  • 番茄烩花菜怎么做-番茄烩花菜的做法

  • “一直很喜欢吃番茄，花椰菜是到了武汉念书才喜欢的东西。这两种蔬菜都是减肥美白的好东西，很适合女生吃。今天这个番茄烩花菜没有放油，但是味道不比放了油的差，做法也很简单呢。”食材明细主料花椰菜（半颗）番茄（2个）辅料清水（适量）盐（适量）糖（适量）番茄酱（适量）酸甜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）...
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鲜虾番茄蛋汤怎么做-鲜虾番茄蛋汤的做法

  • 鲜虾番茄蛋汤怎么做-鲜虾番茄蛋汤的做法

  • “用海鲜做菜做汤，是粤菜的一大特色。鲜虾番茄蛋汤，非常家常的一款汤，好吃而简单。”食材明细主料番茄（1个）鸡蛋（1个）鲜虾（90克）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜虾番茄蛋汤的做法步骤1、准备食才鲜虾洗净，用开水焯一下捞...
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红酒番茄炖牛腩的做法 【兔纸私房菜】欢迎虫纸回家——高压锅快速红酒番茄炖牛腩 红酒番茄炖牛腩怎么做
蒜薹番茄蛋怎么做-蒜薹番茄蛋的做法

  • 蒜薹番茄蛋怎么做-蒜薹番茄蛋的做法

  • “簡單的家常料理，但是做法卻有好多不同，來到蘇州以後看到阿姨們的做法覺得好新鮮試試了一下真的不錯。”食材明细主料番茄（1個）蒜薹（1小把）辅料雞蛋（2顆）油（适量）配料鹽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹番茄蛋的做法步骤1、準備好所需要的食材。2、雞蛋打入碗中用筷子打...
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微波番茄蒸蛋怎么做-微波番茄蒸蛋的做法

  • 微波番茄蒸蛋怎么做-微波番茄蒸蛋的做法

  • “也可用锅来蒸的。”食材明细主料鸡蛋（1个）牛奶（100ml）白糖（适量）番茄干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）微波番茄蒸蛋的做法步骤1、准备食材。2、白糖用温热的牛奶化开。3、番茄干加碎备用。4、打入鸡蛋，搅拌均匀。5、先在杯底铺上一层番茄干，倒入一些搅拌好的牛奶鸡蛋液...
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番茄沙司香肠仔怎么做-番茄沙司香肠仔的做法

  • 番茄沙司香肠仔怎么做-番茄沙司香肠仔的做法

  • “是不是好Q呢？今天，教妈妈们做一道简单而充满童趣的菜，用香肠来做章鱼和螃蟹。普普通通的香肠稍加修饰，是不是变得童趣十足，我们还可以根据小朋友、大朋友的口味加上不同酱料。亲爱的妈妈们，还等什么呢，还不把章鱼和螃蟹“搬回家”。”食材明细主料番茄沙司（1瓶）香肠仔（1包）辅料食...
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香菇番茄炒鸡蛋怎么做-香菇番茄炒鸡蛋的做法

  • 香菇番茄炒鸡蛋怎么做-香菇番茄炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料番茄（2个）鸡蛋（3个）香菇（200克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）蒜苗（适量）配料油（30毫升）盐（2克）料酒（10毫升）生抽（15毫升）味精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇番茄炒鸡蛋的做法步骤1、将鸡蛋磕到碗里，搅匀。2、放入油锅滑炒一下盛到碗里。3、西红柿洗净，切成滚刀块。4、香菇...
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番茄奶酪通心粉怎么做-番茄奶酪通心粉的做法

  • 番茄奶酪通心粉怎么做-番茄奶酪通心粉的做法

  • 食材明细主料通心粉（适量）小土豆（一个）平菇（适量）藕（适量）香肠（适量）青菜椒（一个）奶酪（适量）小番茄（三个）辅料盐（适量）酸咸（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄奶酪通心粉的做法步骤1、各种菜类洗净切丁，通心粉大火加盐煮8分钟左右沥水备用2、番茄去皮切块3、锅做底油，6、7成热下番茄煸炒4、待...
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番茄炒蛋的做法 酸酸甜甜就是--番茄炒蛋 番茄炒蛋怎么做

  • 番茄炒蛋的做法 酸酸甜甜就是--番茄炒蛋 番茄炒蛋怎么做

  • “番茄中含有丰富的维生素A及C，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致，口服番茄果胶，可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。番茄汁可使高血压下降，平滑肌兴奋。营养又健康！”食材明细主料番茄（4个）鸡蛋（3个）辅料盐（适量）油（适量）糖（适量）醋（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄炒蛋的...
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番茄排骨炖莲藕的做法 飨入“绯绯”——番茄排骨炖莲藕 番茄排骨炖莲藕怎么做

  • 番茄排骨炖莲藕的做法 飨入“绯绯”——番茄排骨炖莲藕 番茄排骨炖莲藕怎么做

  • “虽说中秋节是人月团圆的日子，但是我这个悲催的苦命孩纸，既没有月饼也没人陪（嘿嘿，这里一定要夸张下，肯定有人良心发现！）。加上冷飕飕地小雨那么一洒，哎呦，这小心脏立马紧缩了下。不过这幸福还不能假借他人之手，这乐呵咱还得自己鼓捣。化悲伤为笑场，肿么能难倒我这个EQ爆棚的孩子呢...
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番茄木耳炒蛋怎么做-番茄木耳炒蛋的做法

  • 番茄木耳炒蛋怎么做-番茄木耳炒蛋的做法

  • “人上了年纪，总是喜欢回忆，想念过去的人和事，不管是悲伤还是喜悦，回想起来都感觉弥足珍贵~即使是食物，也会引发你很多的回忆~。哪怕是再普通不过的西红柿炒鸡蛋都成为了经典之作~咱就再重温下记忆中的味道吧”食材明细主料番茄（3个）水发木耳（适量）鸡蛋（适量）香菜（适量）辅料葱（适量）姜（适...
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番茄鸡蛋拌面的做法 【原创】美味番茄鸡蛋拌面 番茄鸡蛋拌面怎么做

  • 番茄鸡蛋拌面的做法 【原创】美味番茄鸡蛋拌面 番茄鸡蛋拌面怎么做

  • “今天开始混江湖--美食江湖，献上我的第一份菜谱当入室礼！简单的面食——番茄鸡蛋拌面。这个菜，或许做过的人很多，也可能不尽然相同，就不一一考证啦！我上传的是亲手制作的爱心面哈！一人份的，因为厨师本人节食中，减肥5KG之时，厨师姑娘会献上麻辣香锅的菜谱以飨各位姊妹兄台！ps:图片整...
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番茄炒蛋盖浇饭的做法 【番茄炒蛋盖浇饭】全民都爱的经典饭菜 番茄炒蛋盖浇饭怎么做
西兰花番茄鸡蛋汤怎么做-西兰花番茄鸡蛋汤的做法

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  • “前几天做意面的时候买了西兰花，本是做装饰用，结果发现非常的好吃，于是今天看到又买了一朵，做了一道简单的汤，味道不错，而且红红绿绿的，很漂亮。西兰花有很好的防癌抗癌作用，番茄和鸡蛋是美肤又瘦身的黄金搭档，所以大家赶紧尝试一下这道菜吧！”食材明细主料鸡蛋（2个）番茄（2个）西兰花（1...
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