美味牛肉火锅面如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

牛肉火锅面是一道营养价值丰富的美食小吃，肉质细嫩可口的牛肉搭配着新鲜的时蔬和顺滑细腻的面条烹饪，口感麻辣鲜香惹人回味不已。而且制作工艺也是非常简单快捷，喜爱美食小吃的朋友绝对不能错过它。你是不是也想自己试试制作它？

主料

牛肉 ：150
面条 ：300
金针菇 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

把汤底煮沸后，先放鲜蘑、平菇、葱丝，煮一会儿；

开大火，下面条，最多煮4人份，中间盖盖子焖一会儿，不用加水，中间加入金针菇和白菜，及调料B；

当面条还有一点点生时，下蒿子秆，最后煮沸后下牛肉片，断生即可了。

烹饪技巧