(懒人版)排骨清补凉汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
莲子 :50
干淮山 :50
南北杏 :50
排骨 :300
玉竹 :50
薏米 :50
百合 :50
沙参 :50
主料
芡实 :50莲子 :50
干淮山 :50
南北杏 :50
排骨 :300
玉竹 :50
薏米 :50
百合 :50
沙参 :50
辅料
盐 :适量具体步骤
1.准备食材:汤料、排骨。
2.汤料用温水浸泡片刻。
3.烧开适量水,加上1汤匙盐,倒下排骨焯煮5分钟。
4.捞起排骨,用凉水冲洗干净。
5.汤料过滤一下杂质。
6.排骨、汤料倒入砂锅中,加上6碗左右清水。
7.遮上锅盖,大火煮开后调成中火煲90分钟左右。
8.调入盐,搅拌均匀即可。
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