健康美食之蘑菇炒肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
黄瓜 :适量
姜 :适量
油 :适量
猪肉 :适量
主料
蘑菇 :300辅料
盐 :适量黄瓜 :适量
姜 :适量
油 :适量
猪肉 :适量
1.肉切片,淀粉、蛋清液上浆。
2.蘑菇洗净,开水焯,沥干水分,备用。
3.黄瓜洗净,切片。
4.准备姜丝。
5.锅热,放油。
6.油热,将肉放入。
7.翻炒。
8.将蘑菇放入翻炒。
9.加适量的酱油。
10.加适量的水翻炒加入适量的盐。
11.最后将黄瓜放入翻炒。
12.炒熟盛盘。
大火快炒。炒前蘑菇要水焯。
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