家常菜黄花肉丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
干黄花菜 :适量
料酒 :适量
糖 :适量
盐 :适量
姜 :适量
胡萝卜丝 :适量
鸡精 :适量
白胡椒粉 :适量
主料
猪肉 :适量干黄花菜 :适量
辅料
生抽 :适量料酒 :适量
糖 :适量
盐 :适量
姜 :适量
胡萝卜丝 :适量
鸡精 :适量
白胡椒粉 :适量
具体步骤
1.黄花菜用凉水泡开,冲洗干净后沥干。
2.猪肉切粗丝,用料酒、姜、少许盐腌制20分钟。
3.锅热油,倒入肉丝煸炒后盛出,再放油炒黄花菜和胡萝卜丝。
4.再把肉丝倒入锅中,倒少许生抽、盐、鸡精、糖,加适量水,撒上少许白胡椒粉加盖闷煮片刻即可。
肉丝要切粗一些才好吃哦~~
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