![竹笋鲜肉蛋饺怎么做-竹笋鲜肉蛋饺的做法]( "竹笋鲜肉蛋饺怎么做-竹笋鲜肉蛋饺的做法")
- “蛋饺，是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包成的饺子。做蛋饺的关键在于蛋皮，而摊制蛋皮的难度很高，不仅耗费时间，还需要耐心和技巧。不过我有蛋饺绝技那就是蛋饺煎锅快捷还省事不少了，我今天做的这款蛋饺是竹笋瘦肉陷的，竹笋鲜美，瘦肉咸鲜，再配上自己喜欢的酱汁绝对是美美哒早...
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![竹笋素蒸饺怎么做-竹笋素蒸饺的做法]( "竹笋素蒸饺怎么做-竹笋素蒸饺的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）竹笋（适量）木耳（适量）葱（适量）鸡蛋（四个）辅料盐（少许）花生油（适量）芝麻油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）竹笋素蒸饺的做法步骤1、面粉加入适量清水，活成软硬适中的面团，盖上湿布饧发，这段时间准备馅料2、竹笋剥去老皮3、焯水，用清水浸泡。木耳提前浸泡4、竹笋...
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![鲜竹笋的处理与竹笋汤的做法]( "鲜竹笋的处理与竹笋汤的做法")
- 一日三餐，我们每天都在吃各种各样的食物，每一餐的食物也是各不相同，中华美食种类繁多、菜品各样，每一种都有它的特色，是我们传统饮食文化的优良传承和发展。今天小编要讲述的，是鲜竹笋的处理与竹笋汤的做法，感兴趣的朋友欢迎前来。一、竹笋汤的做法1、首先分享竹笋汤的做法，虽然...
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![怎样保鲜竹笋]( "怎样保鲜竹笋")
- 可以通过蒸制法、灶火煨熟储藏法、封藏法、盐水浸藏法、水煮保存法五种方法进行保存。1、蒸制法是将笋去壳洗净切开煮熟，捞出摊开通风，可保鲜十天半个月。2、灶火煨熟储藏法是将笋带壳煨至发软后置于阴凉处，食用时再去壳，此法可保鲜一个至一个半月。3、封藏法则是取笋置于密...
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![荠菜竹笋肉饺怎么做-荠菜竹笋肉饺的做法]( "荠菜竹笋肉饺怎么做-荠菜竹笋肉饺的做法")
- “当季鲜味十足的搭配”食材明细主料竹笋（适量）猪肉（适量）荠菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荠菜竹笋肉饺的做法步骤1、原料2、肉糜放入葱姜盐鸡精胡椒粉料酒拌匀3、笋切碎煮一下4、将芥菜和笋放入肉中5、荠菜竹笋肉馅6、我...
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![甜笋芹菜鲜肉水饺怎么做-甜笋芹菜鲜肉水饺的做法]( "甜笋芹菜鲜肉水饺怎么做-甜笋芹菜鲜肉水饺的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）猪肉（适量）甜笋（少许）芹菜（少许）辅料香菜（少许）调料香油（少许）酱油（少许）虾皮粉（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）甜笋芹菜鲜肉水饺的做法步骤1、准备:面粉。2、一半热水，一半凉水和面，揉成光滑面团，醒20分钟。3、准备，猪肉，芹菜，甜笋。4、将猪肉剁成肉...
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![竹笋菇柳叶水饺怎么做-竹笋菇柳叶水饺的做法]( "竹笋菇柳叶水饺怎么做-竹笋菇柳叶水饺的做法")
- “碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。诗题为“咏柳”，全文不见一个柳字。”食材明细主料自制饺子皮（适量）素馅料（适量）辅料竹笋菇（适量）葱（适量）青蒜（适量）白醋（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）竹笋菇柳叶水饺的做法步骤1、自制饺子皮（面粉...
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![青笋鲜肉饺怎么做-青笋鲜肉饺的做法]( "青笋鲜肉饺怎么做-青笋鲜肉饺的做法")
- “非常鲜美的青笋鲜肉饺”食材明细主料青笋（一根）鸡蛋（2个）猪肉馅（半斤）面团（一个）辅料盐（适量）鸡汁（适量）胡椒粉（少许）葱末（适量）香油（适量）色拉油（适量）味精（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）青笋鲜肉饺的做法步骤1、青笋洗净去皮插板插成丝用盐腌制半小时2、鸡蛋打散用油炒熟...
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![荠菜春笋鲜肉煎饺怎么做-荠菜春笋鲜肉煎饺的做法]( "荠菜春笋鲜肉煎饺怎么做-荠菜春笋鲜肉煎饺的做法")
- 食材明细主料夹心肉（适量）荠菜（适量）笋（适量）辅料葱姜水（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荠菜春笋鲜肉煎饺的做法步骤1、夹心肉剁成肉末，加盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水往同一个方向搅拌上劲。2、荠菜洗净，下沸水中焯水，捞出过凉。...
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![春笋芹菜鲜肉饺怎么做-春笋芹菜鲜肉饺的做法]( "春笋芹菜鲜肉饺怎么做-春笋芹菜鲜肉饺的做法")
- “到了吃笋的季节，一定得多吃几次。春笋芹菜鲜肉饺，有芹菜的香味，口感鲜美。很好吃滴！”食材明细主料春笋（嫩尖两个）芹菜（适量）瘦猪肉（约半斤）饺子皮（半斤不到）辅料食盐（一茶匙半）料酒（一勺）生抽（一勺半）橄榄油（一勺半）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）春笋芹菜鲜肉饺的做法步骤1、春笋、芹...
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![鲜竹笋炒肉怎么做-鲜竹笋炒肉的做法]( "鲜竹笋炒肉怎么做-鲜竹笋炒肉的做法")
- “春笋嫩着呢，来点吧！”食材明细主料竹笋（适量）肉丝（适量）辅料大葱（适量）配料油（适量）酱油（适量）盐（适量）花椒（适量）十三香（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜竹笋炒肉的做法步骤1、第一步：竹笋剥好洗净待用。2、第二步：竹笋切滚刀块待用。3、第三步：冷油放入肉丝翻...
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![竹笋猪肉饺子怎么做-竹笋猪肉饺子的做法]( "竹笋猪肉饺子怎么做-竹笋猪肉饺子的做法")
- “从09年开始就一直关注美食天下，一直需要借鉴菜谱才能做饭，给我很大帮助，在此也要谢谢各位美食家们这几年来的无私奉献，才让我们这些不食人间烟火的人走进厨房，寻找美味！正值竹笋热卖的季节，准备吃一顿广东潮汕特色的竹笋饺子，没想到在美食网居然没有找到合适的菜谱来看，只好摸索...
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![竹笋烧肉的做法 食春鲜——竹笋烧肉 竹笋烧肉怎么做]( "竹笋烧肉的做法 食春鲜——竹笋烧肉 竹笋烧肉怎么做")
- “竹笋中含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营养成分，它的脂肪和淀粉含量很少，是一种低脂肪、低糖、低热量的食材，同时由于竹笋中含有丰富“刮油”作用的纤维素，有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄等功效，...
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![鲜竹笋炒肉丝怎么做-鲜竹笋炒肉丝的做法]( "鲜竹笋炒肉丝怎么做-鲜竹笋炒肉丝的做法")
- “中医认为竹笋无毒，具有清热消痰、利眼爽胃、消温益气的功效。近代研究发现，竹笋因纤维素含量较高，蛋白质的类型良好；脂肪含量低，因而是防治便秘、防止大肠癌、乳痛的佳蔬。竹笋含镁丰富，对其他癌肿也颇具预防功效。”食材明细主料猪五花肉（200g）辅料鲜竹笋（300g）配料干辣椒（适量）花...
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![新鲜竹笋怎么做干竹笋]( "新鲜竹笋怎么做干竹笋")
- 自然晒干。新鲜竹笋做成干竹笋需要通过晒干的方式才能够达到想要的效果。在自然环境中进行晾晒处理时，需要把握时间，及时观察竹笋的情况，放置晒得太过，影响竹笋的口感。在做干竹笋的制作过程中可以加适量的盐，这样能够促进水分较快蒸发。...
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![竹笋饺子怎么做-竹笋饺子的做法]( "竹笋饺子怎么做-竹笋饺子的做法")
- 食材明细主料竹笋（适量）香菇（适量）肉末（适量）饺子皮（适量）辅料五香粉（适量）盐（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）竹笋饺子的做法步骤1、肉末加入生粉、五香粉、少量盐，搅拌得时间久些，肉吃起来会更嫩，腌制一两个钟。竹笋切成小粒，焯水。香菇切丝。锅里放油，放入香菇煸香，然后...
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![鲜竹笋保鲜的发明]( "鲜竹笋保鲜的发明")
- 竹子在我国分布较广，其刚刚发芽的就是竹笋，我们经常会在餐桌上看到有关竹笋的菜肴，但是我们从市场买回家的竹笋，总是因为保存不当，出现变质的情况，损害了竹笋。今天小编就带大家一起来了解一下有关竹笋保鲜的方法，相信大家通过小便的介绍，就可以吃上新鲜的竹笋了。一、鲜竹笋保鲜...
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![荠肉鲜笋水饺怎么做-荠肉鲜笋水饺的做法]( "荠肉鲜笋水饺怎么做-荠肉鲜笋水饺的做法")
- “荠菜属春季时令菜，最初是野菜，但现在由于大面积种植，也成为了家常菜，不过味道倒大不如前，没有了最初野菜的清香，我倒一般，不过LG喜欢，尤其爱吃荠菜馅的饺子，这不，我就包上了吗！”食材明细主料面粉（500g）荠菜（400g）肉末（500g）春笋（1根）辅料大葱（1根）生姜（一个）鸡蛋（一只）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适...
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![鲜竹笋炒烧肉怎么做-鲜竹笋炒烧肉的做法]( "鲜竹笋炒烧肉怎么做-鲜竹笋炒烧肉的做法")
- 食材明细主料竹笋（适量）烧肉（适量）辅料干辣椒（适量）大蒜（适量）小葱（适量）调料生抽（适量）糖（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜竹笋炒烧肉的做法步骤1、烧肉切片。2、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。3、材料备好。4、锅子烧热放入烧肉。5、放入干辣椒和大蒜。6、放入竹笋片翻炒。7...
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![鲜肉蛋饺怎么做-鲜肉蛋饺的做法]( "鲜肉蛋饺怎么做-鲜肉蛋饺的做法")
- 食材明细主料猪肉糜（400G）鸡蛋（5个）辅料鸡精（1勺）盐（1.5小勺）姜末（适量）色拉油（小半勺）料酒（2勺）葱末（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜肉蛋饺的做法步骤1、猪肉糜剁细2、肉糜中加入料酒、盐、葱末、姜末、鸡精3、鸡蛋加盐、料酒、色拉油，搅拌均匀。一定要加油，这样在做蛋皮的时候...
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![鲜竹笋烧五花肉怎么做-鲜竹笋烧五花肉的做法]( "鲜竹笋烧五花肉怎么做-鲜竹笋烧五花肉的做法")
- “春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。”食材明细主料五花肉（适量）鲜竹笋（适量）辅料酱油...
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![鲜竹笋炒肉片怎么做-鲜竹笋炒肉片的做法]( "鲜竹笋炒肉片怎么做-鲜竹笋炒肉片的做法")
- 食材明细主料鲜竹笋（400克）辅料瘦肉片（200克）配料花生油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）蒜头（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜竹笋炒肉片的做法步骤1、首先把竹笋的外壳去掉。2、竹笋切段，放入开水中焯三分钟去涩。3、猪肉洗净切片，放入淀粉、盐、料酒腌片刻。4、炒锅放油，爆...
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![竹笋蛋怎么做-竹笋蛋的做法]( "竹笋蛋怎么做-竹笋蛋的做法")
- 食材明细主料竹笋（6个）鸡蛋（3个）辅料面粉（一小勺。）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）竹笋蛋的做法步骤1、鸡蛋打散2、准备一些面粉。3、用热水把竹笋焯熟。4、大竹笋放到不粘锅里面。记得要摆好造型哦。5、倒入蛋液。6、等鸡蛋熟了就可以了哦。7、适合小朋友吃。...
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![鲜菇冬笋蛋饺汤怎么做-鲜菇冬笋蛋饺汤的做法]( "鲜菇冬笋蛋饺汤怎么做-鲜菇冬笋蛋饺汤的做法")
- 食材明细主料蛋饺（适量）冬笋（适量）海鲜菇（适量）胡萝卜（适量）香菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜菇冬笋蛋饺汤的做法步骤1、海鲜菇、冬笋、、胡萝卜、香菜洗净切好，蛋饺预先做好的2、锅中放油，下入胡萝卜、冬笋片、海鲜菇翻炒，加料酒、生抽...
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![春笋莴笋叶鲜肉饺怎么做-春笋莴笋叶鲜肉饺的做法]( "春笋莴笋叶鲜肉饺怎么做-春笋莴笋叶鲜肉饺的做法")
- 食材明细主料夹心肉（适量）莴笋叶（适量）春笋（适量）辅料葱（适量）蒜泥（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）耗油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）春笋莴笋叶鲜肉饺的做法步骤1、面粉加水和成光滑面团，盖盖饧发半个小时以上。2、面团饧发时准备馅料。夹心肉剁成肉末，加盐、料酒、生抽、...
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味味甜
