健康靓汤田园鸡汤如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

这几年随着人们健康观念的增强大家都讲究吃纯天然，吃农家乐，而这道田园鸡汤就应该是其中的代表做，鸡汤，本来就是滋补佳品，现在再加上维生素含量很高的胡萝卜，膳食纤维之王玉米，使得这道汤品，营养丰富，口感醇厚，绝对算的上是健康美味靓汤。

主料

玉米 ：1根
胡萝卜 ：1根
土鸡 ：半只
山药 ：1根

辅料

料酒 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.蔬菜原料备用。

2.土鸡半只备用。

3.土鸡收拾干净，入锅氽去血水。

4.另起锅，加入适量的水，放入氽好的土鸡，料酒，生姜。大火烧开后，撇去浮末，转小火慢炖。

5.胡萝卜切滚刀块。

6.玉米切大块。

7.山药去皮，切段。

8.鸡肉炖半小时以后，下入蔬菜原料，继续煲煮到所有原料软烂，调入适量的盐即可食用。

烹饪技巧

盐要在最后出锅时再放，不然鸡肉不容易煮烂。