黑椒羊肚如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
青椒 :3个
黑胡椒粉 :适量
淀粉 :适量
主料
羊肚 :半个青椒 :3个
辅料
盐 :适量黑胡椒粉 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1. 羊肚切丝后洗干净,用开水烫一下,倒掉水,放高度白酒,适量盐,腌制去腥
2. 青椒去子,切丝。我这次这个辣椒好辣啊。
3. 一小调羹淀加适量黑胡椒水勾芡
4. 羊肚再用水洗干净,控干水。整个腌制过程3-5分钟
5. 热锅凉油。放入羊肚丝,爆一下放入辣椒丝,七分熟放入黑胡椒勾芡,一下不要放太多,熟了就出锅了。
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