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关于羊肚的餐饮百科

羊肚菌炒荷兰豆怎么做-羊肚菌炒荷兰豆的做法
  • 羊肚菌炒荷兰豆怎么做-羊肚菌炒荷兰豆的做法

  • 食材明细主料羊肚菌(适量)荷兰豆(适量)辅料木耳(适量)葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蒜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肚菌炒荷兰豆的做法步骤1、羊肚菌提前泡发,多重复几遍哦。2、适量荷兰豆洗净备用。3、入开水锅中汆烫一下,立刻捞出过凉沥干水分。4、木耳也焯一下水...
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羊肚可以做出什么美味菜肴-羊肚怎么洗
  • 羊肚可以做出什么美味菜肴-羊肚怎么洗

  • 羊肚,顾名思义就是羊肚子的器官,它富含多种维生素和蛋白质,是一味特别温补的食材,相信有很多人都很喜欢吃羊肚,那么羊肚该怎么洗才能彻底洗干净呢?同时羊肚还可以做出什么美味菜肴呢?下面就跟随小编的脚步一起看看羊肚该怎么洗才能彻底洗干净吧。一、羊肚怎么洗羊肚一般有四个部...
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羊肚菌汽锅鸡如何做简单又好吃
  • 羊肚菌汽锅鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时羊肚菌汽锅鸡是非常有营养的一道菜,寒冬季节首选,主料是鸡以及羊肚菌,辅料是油、葱还有大蒜,鸡肉是人们食用的主要肉类之一,鸡肉比猪肉的肉质要嫩,而且所含脂肪要少,葱蒜微辣,鸡肉鲜美,多吃还可以增强身体免疫力,补...
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羊肚菌白菜炒腊肉怎么做-羊肚菌白菜炒腊肉的做法
  • 羊肚菌白菜炒腊肉怎么做-羊肚菌白菜炒腊肉的做法

  • “太喜欢自己晒的腊肉的香味了。继续吃腊肉。炒腊肉的时候,我放了小许油,为了不长胖而已。个人觉得,油放多一点会更好吃。”食材明细主料腊肉(60g)干羊肚菌(1把)白菜心(几片)辅料食用油(小许)调料泡姜(小许)葱(小许)生抽(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊肚菌白菜炒腊肉的做法步骤...
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羊肚菇老鸭汤怎么做-羊肚菇老鸭汤的做法
  • 羊肚菇老鸭汤怎么做-羊肚菇老鸭汤的做法

  • “夏天到了,推荐大家老鸭汤为首选哦。”食材明细主料老鸭(只)羊肚菇(一把)辅料生姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)调料料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肚菇老鸭汤的做法步骤1、老鸭。2、切成小块。3、加入料酒过水。4、清洗干净放入砂锅中加好清水。5、加入生姜。6、羊肚菇加...
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羊肚炖土豆的做法 暖洋洋的羊肚炖土豆 羊肚炖土豆怎么做
  • 羊肚炖土豆的做法 暖洋洋的羊肚炖土豆 羊肚炖土豆怎么做

  • “进入夏天以来很少做这样菜,由于贪凉的关系吧这肚子总是不舒服。趁着这几天时常阴天下雨的还算凉爽赶紧做了这个热乎乎吃着还过瘾的菜,捧在手里热热的吃完还挺舒舒服服的………以前都是单一用羊肚做,这次听了老板的建议少加了一些羊头肉感觉还不错,口中的丰富感十足。看着熬...
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韩式腌萝卜怎么做-韩式腌萝卜的做法
  • 韩式腌萝卜怎么做-韩式腌萝卜的做法

  • “腌萝卜,是非常家常非常简单的泡菜之一。过年吃完饭,大家需要一点泡菜解除油腻。这道菜简单,快捷,容易上手。新手也是可以做的,香脆可口。”食材明细主料白萝卜(二根)大葱(半根)姜(二片)大蒜(5瓣)辅料盐(少许)白醋(一匙)白糖(半匙)干辣椒面(二匙)酸咸(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韩式腌萝卜...
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羊肚菌鸡胸肉丝汤怎么做-羊肚菌鸡胸肉丝汤的做法
  • 羊肚菌鸡胸肉丝汤怎么做-羊肚菌鸡胸肉丝汤的做法

  • 食材明细主料新鲜羊肚菌(150g)鸡胸肉(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)羊肚菌鸡胸肉丝汤的做法步骤1、鸡胸肉煮熟,撕成条。2、新鲜羊肚菌用盐水浸泡二十分钟。3、再焯水沥干。4、锅预热,倒油,放入葱白。5、放入鸡胸肉丝,翻炒一分钟。6、放入...
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泡泡椒炒羊肚怎么做-泡泡椒炒羊肚的做法
  • 泡泡椒炒羊肚怎么做-泡泡椒炒羊肚的做法

  • 食材明细主料羊肚(适量)青椒(适量)辅料蒜(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡泡椒炒羊肚的做法步骤1、泡泡椒洗净备用。2、熟羊肚。3、锅子烧热放入泡辣椒。4、翻炒均匀后倒入蒜粒爆香。5、放入羊肚。6、加入生抽翻炒。7、有锅气啊。8、微微辣人生美妙滋味。...
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羊肚菌的价格是多少
  • 羊肚菌的价格是多少

  • 世界上珍贵的食物有很多,有的食物,一般人听也没有听说过,就比如说我们现在要研究的羊肚菌一样,人们在日常生活中根本没有听说过它,那么羊肚菌到底是什么,羊肚菌的价格是多少,羊肚菌为什么这么贵?接下来小编为大家详细介绍一下,希望对大家会有帮助。一、羊肚菌的价格羊肚菌的价格还...
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夹心蛋糕卷的做法 葡萄干黑芝麻夹心蛋糕卷 夹心蛋糕卷怎么做
  • 夹心蛋糕卷的做法 葡萄干黑芝麻夹心蛋糕卷 夹心蛋糕卷怎么做

  • “做好长方形的蛋糕体,里面的夹心可以根据个人喜好放入;水果馅料的、奶油馅等可以等出炉后蛋糕体凉一些,在蛋糕体表面涂抹。缤纷丰富的夹心馅料是各种口味的来源。”食材明细主料低筋面粉(100g)糖粉(80g)朗姆酒(10ml)辅料鸡蛋(5个)牛奶(100ml)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)夹心...
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虾茸酿羊肚菌怎么做-虾茸酿羊肚菌的做法
  • 虾茸酿羊肚菌怎么做-虾茸酿羊肚菌的做法

  • “羊肚菌香味独特,营养丰富,加入了细腻的虾茸上锅一蒸,味道鲜美无比。在享受美味的同时也不用担心脂肪摄入的一款美食。”食材明细主料羊肚菌(12个)辅料鲜虾(250g)调料盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蛋清(适量)淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾茸酿羊肚菌的做法步骤1、羊...
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羊肚菌水蒸蛋怎么做-羊肚菌水蒸蛋的做法
  • 羊肚菌水蒸蛋怎么做-羊肚菌水蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)辅料羊肚菌(适量)调料水(适量)酱油(适量)醋(适量)香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肚菌水蒸蛋的做法步骤1、羊肚菌提前泡发。2、两个鸡蛋磕入碗中拌匀。3、加入适量水搅拌均匀,撇去浮沫。4、羊肚菌中间切开洗净。5、将羊肚菌放入蛋液中。6、...
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猴头菇羊肚菌鸡汤怎么做-猴头菇羊肚菌鸡汤的做法
  • 猴头菇羊肚菌鸡汤怎么做-猴头菇羊肚菌鸡汤的做法

  • 食材明细主料土鸡(半只)猴头菇(三朵)羊肚菌(适量)辅料葱(适量)姜(适量)枸杞(适量)花椒(适量)调料盐(适量)料酒(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猴头菇羊肚菌鸡汤的做法步骤1、羊肚菌和猴头菇提前浸泡软,浸泡后的水沉淀备用。2、土鸡半只准备就绪。3、葱和姜改刀备用。4、羊肚菌...
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荷兰豆炒羊肚如何做简单又好吃
  • 荷兰豆炒羊肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟荷兰豆其嫩荚质脆清香,本身的营养价值很高,再加上羊肚性味甘温,适宜体质赢瘦的特点,是一道值得人们经常食用的美食。食用的同时既可以有效的增强体魄的同时还可以补充人体确实的营养。在享受美味的同时又能够...
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羊肚菌鱼胶炖汤怎么做-羊肚菌鱼胶炖汤的做法
  • 羊肚菌鱼胶炖汤怎么做-羊肚菌鱼胶炖汤的做法

  • 食材明细主料北海公(适量)羊肚菌(适量)辅料扇骨(适量)调料盐(适量)开水(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肚菌鱼胶炖汤的做法步骤1、扇骨冷水下锅焯烫出血水后,捞出冲洗干净备用。2、炖盅放入鱼胶块。3、放入羊肚菌。4、清水洗净备用。5、放入焯过水的扇骨。6、加入适量的开...
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好吃的虾胶酿羊肚菌如何做简单又好吃
  • 好吃的虾胶酿羊肚菌如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟好吃的虾胶酿羊肚菌可以说是非常简单的一道家常菜了,它的主要食材就是虾饺和羊肚菌,虾饺中含有大量的纤维素和维生素,能够欧满足人体日常消耗,羊肚菌能够补充人体需要的维生素保护身体正常运行。通过凉拌的方式...
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羊肚菌酿虾肉怎么做-羊肚菌酿虾肉的做法
  • 羊肚菌酿虾肉怎么做-羊肚菌酿虾肉的做法

  • 食材明细主料羊肚菌(适量)虾仁(适量)瘦肉(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肚菌酿虾肉的做法步骤1、虾仁处理赶紧,瘦肉和葱备用。2、羊肚菌洗净浸泡软,浸泡后的水沉淀备用。3、将...
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羊肚菌煲黑脚鸡怎么做-羊肚菌煲黑脚鸡的做法
  • 羊肚菌煲黑脚鸡怎么做-羊肚菌煲黑脚鸡的做法

  • “购买了一只散养黑脚鸡,加入鲜美羊肚菌,鸡汤味美香浓,羊肚菌搭配黑脚鸡营养丰富,适宜秋季进补。”食材明细主料黑脚鸡(1只)辅料羊肚菌(适量)姜片(适量)葱叶葱花(适量)水(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)高级(难度)羊肚菌煲黑脚鸡的做法步骤1、整只鸡洗净剁块,焯水断生。2、焯好...
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花旗参羊肚菌鸡汤怎么做-花旗参羊肚菌鸡汤的做法
  • 花旗参羊肚菌鸡汤怎么做-花旗参羊肚菌鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡(1只)羊肚菌(手抓1把)花旗参(适量)响螺头(3个)辅料红枣(10来粒)枸杞子(手抓1把)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花旗参羊肚菌鸡汤的做法步骤1、花旗参用热水泡软。2、切小片。(尽量切小以便出味。)3、响螺头用热水水泡软。4、剁小块。5、羊肚菌泡洗干净。6、鸡去皮剁大...
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羊肚菌炒莴笋怎么做-羊肚菌炒莴笋的做法
  • 羊肚菌炒莴笋怎么做-羊肚菌炒莴笋的做法

  • “微辣,笋片脆嫩,羊肚菌鲜美适口。”食材明细主料羊肚菌(适量)莴笋(半个)小米椒(2个)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊肚菌炒莴笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净。2、莴笋切菱形片,小米椒切斜段。3、泡发好的羊肚菌适量。4、锅内...
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羊肚菌产地
  • 羊肚菌产地

  • 在世界各地都有羊肚菌的分布,在国内,羊肚菌主要生长于云南、新疆、四川、甘肃等地,羊肚菌也作为云南的特产食品。羊肚菌喜潮湿,它主要生长在气候湿润多雨的地方,在不同生长地区也有很多不同的类型,是一种非常珍贵的菌类。...
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美味的家乡辣羊肚如何做简单又好吃
  • 美味的家乡辣羊肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟羊肚的口感比羊肉的口感要鲜美得多,同时,羊肚的做法也有许多,可以煮、炒等,但我最喜欢的还是家乡辣羊肚,因为家乡辣羊肚的做法很简单,所需佐料、烹饪时间都很少,而且各种食材的完美搭配使得羊肚的口感极佳,香辣可...
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羊肚菌烧排骨怎么做-羊肚菌烧排骨的做法
  • 羊肚菌烧排骨怎么做-羊肚菌烧排骨的做法

  • “微辣,菌香浓郁。”食材明细主料羊肚菌(适量)排骨(适量)青红椒(适量)辅料姜蒜(适量)花椒(适量)冰糖(一粒)辣椒(适量)玉米油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)羊肚菌烧排骨的做法步骤1、排骨适量,剁小块。2、冷水下锅。3、焯两三滚儿。4、捞出洗净浮沫儿。5、...
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羊肚菌花胶扇骨汤怎么做-羊肚菌花胶扇骨汤的做法
  • 羊肚菌花胶扇骨汤怎么做-羊肚菌花胶扇骨汤的做法

  • “滋补汤品,夏季流汗量大,适当的喝汤补充一下营养,增强免疫力。”食材明细主料扇骨(适量)羊肚菌(适量)鸡蛋胶(适量)虫草花(适量)石斛(适量)无花果干(两粒)辅料姜(一片)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肚菌花胶扇骨汤的做法步骤1、先处理好鸡蛋胶。2、用开水泡两小时。3、这...
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