鸡蛋手擀面如何做简单又好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

面粉 ：500
鸡蛋 ：一个
水 ：160
盐 ：1

辅料

具体步骤

1. 先把鸡蛋和盐加入面粉中，再少量加水，边和边加水

2. 乐团揉好后醒半个小时，再次揉15分钟醒半小时，反复3次

3. 面团压扁擀成面片，薄厚按个人选择。

4. 把擀好的面片用刀切成条。

5. 把切好的面条儿，整理好放入面盘中。吃不了剩下的面条还可以放到冰箱里面。