美味的菜心鸡蛋卷如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :一颗
生抽 :适量
美味的菜心鸡蛋卷,又是一道适合夏天平常的菜肴。夏天里吃的烧菜,大多油腻,像鸡蛋卷也不像平时那么可口。而加入了菜心,却有了不一样的滋味,再加上木耳,既增加了色彩又增加了营养。好吃不用强推,试试看,自己做做看,好吃的就在前面等你哦。
主料
菜心 :75鸡蛋 :一颗
辅料
食盐 :0.5g生抽 :适量
具体步骤
1.菜心洗干净后切成一厘米左右小段
2.鸡蛋打散备用
3.锅中放油,烧热后加入菜心
4.炒到菜心变绿即可
5.鸡蛋液中放入少许盐
6.一点生抽调味,并搅拌均匀
7.把炒好的菜心倒入鸡蛋液中,搅拌均匀
8.锅中热油,倒入鸡蛋液,煎至一面成熟后,将鸡蛋一端朝向另一端卷起,卷成蛋卷后,再煎至一分钟左右即可出锅
1、用小火慢慢的煎。
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