健康美食之糖醋排骨如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
盐 :适量
生粉 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
白砂糖 :适量
醋 :适量
细香葱 :适量
番茄酱 :适量
主料
排骨 :500辅料
油 :适量盐 :适量
生粉 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
白砂糖 :适量
醋 :适量
细香葱 :适量
番茄酱 :适量
具体步骤
1.排骨斩块,焯水洗掉脏沫
3.将排骨炸至金黄
4.捞起
5.锅烧热,放入白砂糖、番茄酱、酱油、醋、料酒小火炒均匀
6.放入排骨翻炒,裹上糖色
7.加适量水后盖上锅盖,小火焖煮至肉烂
8.最后大火收汁,撒上葱花即可
汁快收尽时要翻炒片刻,防止糊锅。
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