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关于糖醋排骨的餐饮百科

自己做的糖醋排骨如何做简单又好吃
  • 自己做的糖醋排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:500辅料酱油:适量糖:适量醋:适量油:适量盐:适量姜:适量料酒:适量具体步骤1.将新鲜的排骨放入锅中加水烧开2.将排骨捞起清洗干净,沥干水分3.油锅放油加热4.将排骨和姜片放入锅中翻炒5.炒至金黄色加入料酒...
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简版糖醋排骨怎么做-简版糖醋排骨的做法
  • 简版糖醋排骨怎么做-简版糖醋排骨的做法

  • “这是一道配料很好记的糖醋排骨!1:2:3:4=料酒:酱油:米醋:白糖!只要做过你都不会忘记!”食材明细主料姜片(少许)排骨(500克)辅料白糖(4勺)米醋(3勺)酱油(2勺)白芝麻(少许)料酒(1勺)酸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)简版糖醋排骨的做法步骤1、排骨洗净用厨房纸吸干水2、炒锅热油放入姜片炒香3...
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不用油炸的糖醋排骨怎么做-不用油炸的糖醋排骨的做法
  • 不用油炸的糖醋排骨怎么做-不用油炸的糖醋排骨的做法

  • “第一步,把排骨斩成小块我一般都是买的时候让别人帮忙斩好的。把排骨洗干净然后准备一个锅,依次放入适量冷水、一片姜片、一个八角、少于料酒,然后把排骨放进去一起飞水,记得不要盖盖子这样才能把腥味去干净。第二步,另外起炒锅放入少量油跟冰糖,把冰糖炒至焦糖倒入飞水好的排...
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糖醋排骨的做法 自创简易版糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 自创简易版糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(一条)辅料酱油(4分1碗)陈醋(半碗)冰糖(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖醋排骨的做法步骤1、将排骨用开水烫过后洗净,这样可以去除血水和猪肉滴膻味。。。2、将洗好滴排骨和所有原料都放入锅中,再加入一碗水进去,最小火炖1小时。期间若水少了就加点。3、1...
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糖醋排骨的做法 甜蜜蜜------糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 甜蜜蜜------糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • “前几天,在电视看见这道改良的甜蜜蜜----糖醋排骨.用花生酱腌排骨更香糯,回味更绵长.”食材明细主料直排骨(500克)红枣(适量)冰糖(适量)花生酱(适量)芝麻(适量)辅料酱油(适量)醋(适量)油盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖醋排骨的做法步骤1、排骨洗净剁小块,红枣清水泡稍泡,配...
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“家庭版”糖醋排骨如何做简单又好吃
  • “家庭版”糖醋排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:500红椒:半个辅料油:适量糖:适量味精:适量姜蒜:适量酱油:适量盐:适量醋:适量料酒:适量具体步骤1.排骨洗净,直接放入压力锅中,加水,姜,料酒,少许盐,压上10分钟2.锅里烧热油后,加入将蒜爆香3.将压好的排骨放入锅中...
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糖醋排骨的做法 【川菜】--糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 【川菜】--糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • “我做的这款糖醋排骨也算是健康版的了,不用油炸做出来的一样好吃。酸甜口味,和米饭一起真是绝配了。”食材明细主料猪肋排(400克)辅料葱(20克)姜(10克)蒜(4瓣)配料料酒(20毫升)醋(30毫升)酱油(15毫升)白糖(40克)盐(2克)八角(1枚)桂皮(1块)胡椒粉(2克)味精(2克)香油(10毫升)酸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高...
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妈妈教我做糖醋排骨如何做简单又好吃
  • 妈妈教我做糖醋排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:200辅料醋:1.5勺冰糖:1勺酱油:2勺姜:2片具体步骤1.排骨洗净,用清水浸泡20分分钟;2.锅里加水烧开,放入排骨飞水,捞出洗净;3.碗里调入2勺酱油、1.5勺醋、1勺冰糖、2片姜;4.另取一口锅,将飞水后洗净的排骨放进...
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糖醋排骨做好了怎么会苦
  • 糖醋排骨做好了怎么会苦

  • 好吃的糖醋排骨应该是外焦里嫩,而且吃上去口感是酸甜可口的,但是有时候会发现自己做的糖醋排骨,吃上去会带有一些苦味。那么糖醋排骨做好了怎么会苦呢?其实应该是以下几点原因,现在就一起来了解一下。糖醋排骨做好了怎么会苦1.酱油放过多。在烧糖醋排骨的时候,为了增加排骨的色...
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糖醋排骨的做法 没错,就是糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 没错,就是糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • “糖醋排骨是我家餐桌的常客,老少皆宜。传统的做法需要将排骨油炸,一来费油,二来不够健康,三来麻烦,这款懒人健康版非常适合我们家,既享受美味,又不至于吃完太罪过,哈哈!”食材明细主料排骨(适量)辅料姜(3片)料酒(1勺)酱油(2勺)醋(3勺)糖(4勺)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖醋排骨的做法...
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改良版糖醋排骨怎么做-改良版糖醋排骨的做法
  • 改良版糖醋排骨怎么做-改良版糖醋排骨的做法

  • “糖醋排骨酸酸甜甜很开胃-----这次做的排骨是参考了《曼食慢语》中的视频,我很喜欢观看这个频道,喜欢做菜的朋友们也可以去看看”食材明细主料排骨(500克)葱(若干)冰糖(80克)熟芝麻(少许)姜(若干)辅料料酒(适量)酱油(适量)醋(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)改良版糖醋排骨的做法步...
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美美厨房之糖醋排骨如何做简单又好吃
  • 美美厨房之糖醋排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:200辅料黄糖:2/3片白醋:1/2碗生抽:2汤勺清水:1碗姜片:2片蒜头:2个具体步骤1.准备的材料、姜蒜拍碎2.排骨洗干净冷水下锅焯水外表变色后捞起3.捞起冲洗干净4.锅里下油煸炒排骨变微黄5.加入姜蒜翻炒片刻6...
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糖醋排骨的做法 滑润酸甜-----糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 滑润酸甜-----糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料熟芝麻(适量)白糖(适量)醋(适量)香油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖醋排骨的做法步骤1、猪仔排熟芝麻,姜,葱,醋,白糖,香油2、去市场买排骨时让老板帮你剁成小段,免得自己回家麻烦,而且伤刀。我这次排骨剁得比较大块,啃一根算一根了。3、锅内烧水,放排...
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糖醋排骨的做法 【花漾美食】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 【花漾美食】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • “从小到大,这道菜就没有吃腻过,就是喜欢那酸甜的口感~”食材明细主料肋排骨(500g)白芝麻(适量)辅料小香葱(适量)醋(适量)糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)酸甜(口味)溜(工艺)一小时(耗时)高级(难度)糖醋排骨的做法步骤1、小肋排洗净飞水备用~~2、秘制糖醋排骨汁:1勺料酒、2勺酱油(生抽与老抽比列3:2)、3...
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话梅糖醋排骨怎么做-话梅糖醋排骨的做法
  • 话梅糖醋排骨怎么做-话梅糖醋排骨的做法

  • “糖醋排骨,估计没有几个小伙伴不喜欢它的味道吧,酸酸甜甜,无论是作为女士菜还是开胃菜都颇受欢迎。为了寻得一口美味的糖醋排骨,菜菜屋最近特意请教了川菜烹饪大师还原传统老方法来制作这道糖醋排骨。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】经常...
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蜜汁糖醋排骨怎么做-蜜汁糖醋排骨的做法
  • 蜜汁糖醋排骨怎么做-蜜汁糖醋排骨的做法

  • 食材明细主料小排(适量)辅料葱(适量)酱油(适量)盐(适量)八角(一颗)糖(适量)醋(适量)黑芝麻(适量)酸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜汁糖醋排骨的做法步骤1、小排飞水备用(水里放些盐),肉比较入味;葱打结备用2、锅里少许油,放入排骨,炒至表面有些酥脆即可3、加水没过排骨,加入葱、大量的白糖(或...
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糖醋排骨的做法 简单易做的糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 简单易做的糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • 食材明细主料纯肋排(适量)辅料冰糖(适量)白砂糖(适量)酱油(适量)醋(适量)番茄酱(适量)配料葱姜蒜(适量)花椒(适量)大料(适量)干红辣椒(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖醋排骨的做法步骤1、葱姜蒜,辣椒适量2、番茄酱,花椒,大料少许3、排骨切成断,冷水下锅,撇去浮沫,捞出备用。4、锅中放入适...
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红茶香糖醋排骨怎么做-红茶香糖醋排骨的做法
  • 红茶香糖醋排骨怎么做-红茶香糖醋排骨的做法

  • “糖醋排骨--通常看妈妈做的糖醋排骨都是地瓜和排骨油炸后再上料煸炒,今天我自创红茶糖醋排骨,别样的风味,别样的健康养生排骨哦!红茶可是有好多好处的!”食材明细主料排骨(300g)正山小种红茶(5g)辅料大蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)醋(适量)糖(适量)酱油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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糖醋排骨的做法 油炸型的糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 油炸型的糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • “不喜欢吃那种外表有面粉糯糯的糖醋排骨,所以我自己烧了油炸型的糖醋排骨,味道还真不错哦!”食材明细主料猪肋排(500g)辅料葱(适量)姜(适量)配料蚝油汁(适量)冰糖或者白砂糖(适量)陈醋或者白醋(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖醋排骨的做法步骤1、先切几片姜,排骨洗干净出水的...
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私家秘制糖醋排骨怎么做-私家秘制糖醋排骨的做法
  • 私家秘制糖醋排骨怎么做-私家秘制糖醋排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料白芝麻(适量)配料白芝麻(适量)冰糖(适量)醋(适量)盐(适量)料酒(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)未知(难度)私家秘制糖醋排骨的做法步骤1、将排骨洗净切段,用盐和料酒玛味20分钟。2、热锅内倒入油(多)烧至七成熟,倒入排骨,炸到排骨露骨,颜色为金黄色,捞出待用。3、将锅...
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糖醋排骨的做法 【糖醋排骨】 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 【糖醋排骨】 糖醋排骨怎么做

  • “猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。一般人都可食用。猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。不管是红烧排骨还是糖醋排骨总是让人...
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糖醋排骨简单版怎么做-糖醋排骨简单版的做法
  • 糖醋排骨简单版怎么做-糖醋排骨简单版的做法

  • “今天和大家分享一个简单版的糖醋排骨。”食材明细主料肋排(适量)辅料白芝麻(适量)调料生抽(适量)香醋(适量)冰糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)老抽(适量)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋排骨简单版的做法步骤1、热锅,少许油~冰糖炒出糖色。2、倒入焯水的排骨,翻炒均匀(肋排需要提前焯水,这...
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简单易做的美味懒人版糖醋排骨如何做简单又好吃
  • 简单易做的美味懒人版糖醋排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟简单易做的美味懒人版糖醋排骨,糖醋排骨一定是很多宝宝们心里的爱吧,但是很多又是手残星人,没有机会来自己动手做,但是今天小编我就帮你们解决手残这个问题,然你不在依靠别人吃简单易做的美味懒人版糖醋排骨,加...
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健康版糖醋排骨怎么做-健康版糖醋排骨的做法
  • 健康版糖醋排骨怎么做-健康版糖醋排骨的做法

  • 食材明细主料猪小排(800克)辅料生姜(适量)冰糖(100克)香醋(2匙)酱油(1匙)料酒(1匙)鸡精(少量)生粉(1匙)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)健康版糖醋排骨的做法步骤1、排骨先过水,洗净后放入锅中(水要淹过排骨半指),放姜片中火煮开转中小火2、小火水煮过半,露出一半排骨放入冰糖和料酒,煮到汤...
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糖醋排骨茭白怎么做-糖醋排骨茭白的做法
  • 糖醋排骨茭白怎么做-糖醋排骨茭白的做法

  • 食材明细主料排骨(300g)茭白(180g)冰糖(3块)盐(适量)水(150g(煮排骨))煮排骨料酒(1勺)香葱(1根)姜(3片)腌排骨料酒(1勺)薄盐生抽(1勺)香醋(1勺)老抽(1小勺)糖(10g)生姜(5片)辣椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖醋排骨茭白的做法步骤1、茭白180g切滚刀块。2、猪小排300g,冷水下锅,锅开后煮一分钟,热...
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