#DIY美食#蔓越莓麦包如何做简单又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
牛奶 :100
全麦粉 :150
盐 :3
糖 :10
酵母 :5
葵花籽油 :7
主料
高粉 :50牛奶 :100
全麦粉 :150
盐 :3
糖 :10
辅料
蔓越莓 :适量酵母 :5
葵花籽油 :7
1.主料中除油以外所有的材料倒入面包桶,待面团出筋时加入油。
2.至扩展阶段即可。
3.取出加入蔓越莓揉匀。
4.放温暖处发至二倍大。
5.取出排气,分成二份。
6.如图擀开。
7.卷成橄榄形。
8.全部卷好。
9.放温暖处发酵,发至二倍大撒上面粉
10.送入已经预热的烤箱
11.面包烤好后取出放在烤网上晾凉。
12.待凉后切片享用吧,如果胃不错的话,真是趁热好吃!
全麦粉的量可以根据自己喜欢增减。
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