色味俱佳的炝炒野生木耳如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黑木耳 ：5

辅料

青椒 ：适量
精盐 ：适量
胡萝卜 ：适量
菜籽油 ：适量

具体步骤

1.食材。

2.把黑木耳冷水泡8小时以上。

3.把黑木耳摘小朵。

4.切好胡萝卜片和青椒。

5.锅里烧开水，焯一下黑木耳。

6.锅里入油，烧热。

7.放入黑木耳和胡萝卜和青椒翻炒。

8.加入盐，炒匀即可。

9.装盘。

烹饪技巧

黑木耳适合冷水浸泡，这样更脆，口感好。