家常香椿苗拌豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
北豆腐 :1盒
葱白 :1小节
盐 :适量
香油 :适量
主料
香椿苗 :1把北豆腐 :1盒
葱白 :1小节
辅料
鸡精 :适量盐 :适量
香油 :适量
具体步骤
1. 香椿苗用淡盐水轻轻漂洗净,切去根部。葱白切细细丝后切成碎粒。
2. 北豆腐切成大块,放进沸腾的热水里焯一下,捞出控干水份。
3. 豆腐放入大碗里,用汤匙压成茸,加入葱碎、适量的盐、鸡精、 香油,拌均匀。
4. 将豆腐茸与香椿苗拌匀即可。
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