家常菜香椿拌豆腐如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

嫩香椿 ：50
嫩豆腐 ：380

辅料

香油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.香椿焯一下，过凉控水。

3.豆腐焯一下，过凉控水。

4.豆腐弄碎和香椿末和一起

5.调入盐、生抽和香油即可

烹饪技巧

焯水时，锅内可放一点盐，香椿颜色会更绿，豆腐也不易碎。