茄夹如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 将肉馅加盐，鸡精，胡椒粉，水淀粉加少量水调匀。

2. 将茄子从中间抛开，将内侧用手按进入，将肉馅塞入。

3. 将装好馅的茄子用油稍煎，加花椒大料酱油呛锅，加热水换小火煮到茄子变软。