懒人版鱼香茄子如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

茄子 ：一个

辅料

豆瓣酱 ：一勺
青红椒 ：各半根
白糖 ：一勺
香醋 ：一勺
生抽 ：两勺
玉米淀粉 ：一勺

具体步骤

1. 茄子这样切

2. 再这样切

3. 葱蒜青红椒切末，淀粉香醋白糖生抽兑水调鱼香汁

4. 烧开水煮熟茄子

5. 炒锅放油炒切碎的豆瓣酱然后倒入五张纸煮稠

6. 茄子装盘

7. 浇鱼香汁在上面