![家常版鱼香茄子怎么做-家常版鱼香茄子的做法]( "家常版鱼香茄子怎么做-家常版鱼香茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（500g）辅料五花肉末（50g）青椒丝（少许）调料郫县豆瓣酱（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）陈醋（两勺）白糖（半勺）料酒（半勺）青椒丝（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常版鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮，手撕成块。2、葱，姜，蒜切成末。3、生抽一勺，陈醋两勺，老抽半勺，白糖半勺，红薯芡粉...
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![鱼香茄子熊猫盖饭怎么做-鱼香茄子熊猫盖饭的做法]( "鱼香茄子熊猫盖饭怎么做-鱼香茄子熊猫盖饭的做法")
- “国宝再次来袭，哈哈，我的熊猫家族快大集合了，熊猫面条、便当、盖饭、丸子、豆包，又刚败了熊猫的衣服，给辰辰也找了件配母女装，冬天的时候我俩还买的熊猫母女鞋，熊猫真是闪闪惹人爱啊。辰辰现在也快练出来了，每天拿着铲子我炒炒炒，妈妈我给你做好吃的吧。”食材明细主料熟米饭（300g...
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![鱼香茄子盖面的做法 饭菜一体之鱼香茄子盖面 鱼香茄子盖面怎么做]( "鱼香茄子盖面的做法 饭菜一体之鱼香茄子盖面 鱼香茄子盖面怎么做")
- “盖面啊盖面，盖料一定要味道足。”食材明细主料茄子（适量）辅料淀粉（适量）蒜姜末（适量）油（适量）配料郫县豆瓣（适量）酱油（适量）糖（适量）醋（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼香茄子盖面的做法步骤1、茄子，我一共就用了一个茄子，家里的人晚上吃的少。2、茄子我直接放微波炉，中火两分钟，低...
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![#爱美食#鱼香茄子如何做简单又好吃]( "#爱美食#鱼香茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：300辅料盐：适量油：适量豆瓣酱：适量醋：适量具体步骤1.茄子切成块2.调好酱汁大概就是把所有厨房的作料放了一遍一勺酱油一勺醋一勺豆瓣酱一勺味精一勺胡椒粉适量盐还有淀粉再加点水搅匀3.倒入油放入大...
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![很喜欢的鱼香茄子如何做简单又好吃]( "很喜欢的鱼香茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料圆茄子：1个辅料鸡精：适量香油：少许郫县豆瓣酱：30姜末：适量生抽：10ml香醋：10ml水淀粉：适量油：适量葱：1根蒜瓣：6个白糖：10青椒：1个具体步骤1.准备好所有的有的食材。2.茄子去皮切条，加盐腌制。3.豆瓣酱剁细碎，葱姜蒜切...
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![鱼香茄子无油版如何做简单又好吃]( "鱼香茄子无油版如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料紫茄子：3根郫县豆瓣酱：适量大蒜：适量姜丝：适量葱花：适量辅料具体步骤1.把茄子切长条，撒上细盐搁置20分钟。挤掉水分，就避免油炸啦2.勾兑鱼香配汁，酱油，老抽，陈醋，白糖，味素等放在小碗里待用3.热锅上油七分热，加入郫县...
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![南方鱼香茄子煲如何做简单又好吃]( "南方鱼香茄子煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料咸鱼：适量辅料菜脯碎：适量具体步骤1.茄子切成条状,放油锅中炸后捞起.2.锅中留底油,爆香蒜头,菜脯碎,咸鱼肉丁后把茄子倒进去炒匀,加水满过食材,盖上锅盖煮到茄子变软.3.加入辣椒末和葱花,用生粉水勾下薄芡,...
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![鱼香茄子的做法 免炸版的鱼香茄子 鱼香茄子怎么做]( "鱼香茄子的做法 免炸版的鱼香茄子 鱼香茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）豆瓣酱（适量）辅料生抽（适量）油（适量）盐（适量）味精（适量）陈醋（适量）白糖（适量）淀粉（适量）芝麻（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼香茄子的做法步骤1、茄子切条，葱姜蒜切末备用。2、锅里放油放入茄子煸炒，炒软后盛出备用。3、碗里放入生抽，盐，味精，陈醋，白糖，芝麻，淀粉调...
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![美味油泼鱼香茄子如何做简单又好吃]( "美味油泼鱼香茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟随着时代的进步，烹饪方式千变万化。其中风味十足的家常菜肴油泼鱼香茄子就是将滚烫的油泼在码好味的茄子上，口感软糯鲜香而且麻辣爽口着实令人心动不已呢。而且制作工艺也是非常简单快捷的，食材简单易购，所以...
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![鱼香茄子的做法 【川菜】家庭少油健康版——鱼香茄子 鱼香茄子怎么做]( "鱼香茄子的做法 【川菜】家庭少油健康版——鱼香茄子 鱼香茄子怎么做")
- “鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴，主料为茄子，配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法，其味道鲜美，营养丰富。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B...
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![#回忆#鱼香茄子如何做简单又好吃]( "#回忆#鱼香茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料长茄子：1个辅料油：适量盐：适量水淀粉：适量生抽：1勺醋：2勺糖：2勺蛋清：适量小葱：适量大蒜：适量姜：1块具体步骤1.准备好茄子葱姜蒜2.将茄子切花刀，葱姜蒜切细3.准备面粉4.和蛋清5.将蛋清用手均匀的抹在茄子上6.裹上...
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![妈妈教我做鱼香茄子如何做简单又好吃]( "妈妈教我做鱼香茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料柠檬：1个紫茄子：500辅料郫县豆瓣酱：15油：适量柱候酱：15蚝油：15葱叶：适量干辣椒：3个白糖：5盐：2蒜瓣：5个具体步骤1.准备好所有的食材。2.茄子洗净，切1公分宽，厚度为1公分的长条状。3.将切好的茄子条放入水中浸泡片刻...
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![爱上拌鱼香茄子如何做简单又好吃]( "爱上拌鱼香茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料线茄子：2根辅料盐：适量泡姜：20油：适量白糖：1勺鸡精：适量香醋：1勺葱：适量大蒜：4瓣自制泡椒：20具体步骤1.准备好食材。2.茄子洗净后改刀成长条状。3.切好的茄子放入蒸锅蒸8分钟。4.将大蒜切成细碎的末。5.蒸好的...
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![鱼香茄子的做法 想念鱼的味道--鱼香茄子 鱼香茄子怎么做]( "鱼香茄子的做法 想念鱼的味道--鱼香茄子 鱼香茄子怎么做")
- “对于经常食素的朋友来说，难道是品尝到了鱼鲜的味道......”食材明细主料紫长茄（2根）辅料鸡蛋（2枚）姜片（5片）干红辣椒（2个）配料老抽（适量）白糖（适量）陈醋（适量）盐（少许）大料（2粒）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼香茄子的做法步骤1、最好选用紫长茄，洗净。2、茄子切片。3、茄片均匀裹上鸡...
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![好吃的鱼香茄子鸡丁焗饭如何做简单又好吃]( "好吃的鱼香茄子鸡丁焗饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟无论是鱼香茄子还是鸡丁，都是比较好吃的菜啊，又香又入味，而且焗饭的味道也是又香又入味的哦，把这三者融合成一道菜，天呀，也就是鱼香茄子鸡丁焗饭哦，味道不是一般的香呢，鸡丁肉还是那么的香脆，鱼香茄子也还是那么的...
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![适量鱼香茄子如何做简单又好吃]( "适量鱼香茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：适量咸鱼：适量辅料辣椒：适量酱油(生抽)：适量蒜：适量葱：适量食用油：适量具体步骤1.配料洗干净备用。2.茄子洗干净，去皮(也可以不去)。3.茄子切成小条，放清水里泡十分钟左右。4.蒜切末，辣椒切成小圈，葱切小段...
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![色泽不错的巧拌鱼香茄子如何做简单又好吃]( "色泽不错的巧拌鱼香茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料泡姜：20茄子：3根泡椒：20辅料盐：适量油：适量大蒜：适量鸡精：适量醋：1勺白糖：1勺葱：适量具体步骤1.准备好茄子，泡椒，泡姜，大蒜2.茄子洗净后改刀成长条状3.切好的茄子放入蒸锅蒸8分钟4.泡辣椒，泡姜和大蒜剁细（比例是1:1:...
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![鱼香茄子饭怎么做-鱼香茄子饭的做法]( "鱼香茄子饭怎么做-鱼香茄子饭的做法")
- “家中冰箱只有一根茄子了，做什么呢？对了，来做一份鱼香茄子饭。”食材明细主料茄子（1根）黑芝麻（少许）蒜子（少许）辅料豆瓣酱（少许）白糖（少许）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼香茄子饭的做法步骤1、茄子不要去皮切成条。2、准备好豆瓣酱。3、锅里放比平时炒锅多些的油，把茄条分少量多...
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![少油版鱼香茄子怎么做-少油版鱼香茄子的做法]( "少油版鱼香茄子怎么做-少油版鱼香茄子的做法")
- “茄子具有清热止血，消肿止痛的功效，而且是夏季必吃滴一道菜！鱼香茄子--不见鱼肉、但闻鱼香，入口滑嫩、百吃不腻呢。”食材明细主料茄子（3条）辅料葱（适量）蒜头（适量）配料生抽（适量）盐（适量）猪油（适量）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）少油版鱼香茄子的做法步骤1、茄子洗净切去头部，切成薄...
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![味道十足的鱼香茄子如何做简单又好吃]( "味道十足的鱼香茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料长茄子：250辅料绵白糖：适量盐：适量皮辣酱：适量油：适量具体步骤1.茄子洗净2.用手撕成大片3.油锅中先将葱姜和皮辣酱炒香4.下入茄子翻炒5.加入少量盐和糖，再加些水，加水是为了防止干锅6.好了烹饪技巧没什么技...
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![鱼香茄子（家庭版）如何做简单又好吃]( "鱼香茄子（家庭版）如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2条辅料酱油：适量糖：1/2汤匙盐：适量辣椒粉：适量蒜：适量味精：少许油：适量白酒：1汤匙香菜：1棵具体步骤1.茄子洗净。2.切条。3.用盐开水焯熟。4.盐、酱油、糖、白酒、辣椒粉、味精勾兑成汁。5.锅加油烧热，加蒜...
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![DIY鱼香茄子如何做简单又好吃]( "DIY鱼香茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料茄子：肉末：辅料葱：蒜末：豆瓣：具体步骤1.把肉末，茄子洗净备用2.把茄子切块准备下锅3.把腌制好的茄子放入油锅中炸至金黄将其捞出。4.然后将肉末炒熟，放入豆瓣，蒜末5.然后把茄子放入锅里一起翻炒，最后倒上香油即...
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![懒人版鱼香茄子如何做简单又好吃]( "懒人版鱼香茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料茄子：一个辅料豆瓣酱：一勺青红椒：各半根白糖：一勺香醋：一勺生抽：两勺玉米淀粉：一勺具体步骤1.茄子这样切2.再这样切3.葱蒜青红椒切末，淀粉香醋白糖生抽兑水调鱼香汁4.烧开水煮熟茄子5.炒锅放油炒切碎的豆瓣酱...
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![省油版鱼香茄子怎么做-省油版鱼香茄子的做法]( "省油版鱼香茄子怎么做-省油版鱼香茄子的做法")
- “鱼香茄子味道鲜美，营养丰富。今天用圆茄子做了一道鱼香茄子，因茄子提前用电饼铛加热成熟，因此在炒制时用油量就少多了。”食材明细主料圆茄子（1个）辅料色拉油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）白糖（适量）凉水（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）醋（适量）淀粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）...
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![红烧鱼香茄子怎么做-红烧鱼香茄子的做法]( "红烧鱼香茄子怎么做-红烧鱼香茄子的做法")
- 食材明细主料瘦肉（适量）紫茄子（适量）葱（适量）蒜头（适量）普宁豆酱（适量）辅料酱油（适量）生粉（适量）清水（适量）醋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧鱼香茄子的做法步骤1、瘦肉、蒜头洗净剁成泥。葱也一并剁碎。2、茄子去皮切块3、锅里下油。把茄子炒软后起锅。把肉泥，蒜泥。葱泥倒入...
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味味甜
