蒜泥茄子(懒人版)如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
白砂糖 :适量
蚝油 :适量
胡椒粉 :适量
鸡精 :适量
大蒜 :8瓣
主料
紫皮茄子 :1个辅料
油 :适量白砂糖 :适量
蚝油 :适量
胡椒粉 :适量
鸡精 :适量
大蒜 :8瓣
1.茄子洗净,切成大长条,再斜切出网格状的刀口
2.准备好蒜瓣
3.将蒜瓣压成蒜泥
4.将茄子装盘,上蒸锅蒸20分钟。出锅后在茄子上面淋上蚝油、糖和胡椒粉,将蒜泥用油煎香后淋在茄子上
5.蒜泥茄子完成
很简单的一款菜哟!吃着也很爽。口味可根据喜好变化。
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