美味的茄子干煸四季豆如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
四季豆 :200
红辣椒 :一个
葱 :适量
黄辣椒 :一个
酱油 :适量
盐 :适量
美味的茄子干煸四季豆,鲜美可口,营养丰富。茄子干煸四季豆,茄子含丰富的维生素P、维生素E,具有抗衰老美容功效,茄子还能清热解毒。而四季豆含有大量的铁元素,有消暑化湿和利水消肿等功效。其独特的美味口感,令人回味无穷,且口齿留香。
主料
茄子 :300四季豆 :200
红辣椒 :一个
葱 :适量
黄辣椒 :一个
辅料
油 :适量酱油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 准备食材:四季豆、黑茄子;
豆腐切大块,用开水泡一下,去掉些豆味。
锅里油热,放入姜,蒜,葱白末爆香,放入开洋,
加料酒煸炒2分钟,加一小勺清水煮一下,注意不要煮干了,要留些汁
加盐,糖,生抽煸炒匀,放入葱花,关火。
7. 放盐、葱,炒均收汁即可。
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