美味的豌豆炒猪肝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
豌豆炒猪肝,爱吃猪肝的宝宝们一定不能错过这道美食哦!这道炒猪肝食材很简单简易缺铁的小伙伴们多多食用,想吃一下的亲们也完全可以在自己的工作之余动手尝试呦!豌豆和猪肝经过您的精心加工,相信会成为一道非常地道够味的家常菜肴。
主料
豌豆猪肝 :500辅料
油盐葱姜料酒生抽 :适量具体步骤
把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟,我泡了差不多两个小时,换了几次水
泡好后切片,用盐,料酒,淀粉,生抽腌制十分钟
蒜苔切段
坐锅烧油,油热后下调料下去爆香
坐锅烧油,油热后下调料下去爆香
下猪肝炒至八分熟
盛出备用
起锅烧油,下蒜苔炒一分钟
加入猪肝一起炒
因为怕不熟,所以炒得时间久了点,加入食盐炒匀即可出锅
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