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关于肉末扒茄子的餐饮百科

美味的肉末扒茄子如何做简单又好吃
  • 美味的肉末扒茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美食一要大家一起吃才会让美食更加体现他的作用,所以呢,我就一定要把这一道肉末扒茄子分享给大家了,不管是卖相还是味道都是对得起大家的,我本人而言就非常喜欢,当然我也希望大家也都能喜欢。一定要叫上几个亲...
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超下饭的菜!如何做简单又好吃-令人垂涎的肉末扒茄子
  • 超下饭的菜!如何做简单又好吃-令人垂涎的肉末扒茄子

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟这是一道经济简单的家常菜,茄子很容易买到,而且一年四季都有,做法非常简单。茄子的做法非常多,而且味道很好,搭配米饭来吃超级下饭,今天分享一道肉沫茄子的做法,做法超简单,品相超好,想要学做饭的小伙伴快来看看吧...
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自制肉末扒茄子如何做简单又好吃
  • 自制肉末扒茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:600肉馅:50辅料油:适量葱:适量生抽:适量姜:适量盐:适量蒜末:适量具体步骤1.茄子洗净改刀或者切成长条状2.将茄子放入油锅中炸软,沥尽油后捞出备用3.肉馅备用4.炒锅中留少许油,下入肉馅炒熟,放入葱丝、姜丝...
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肉末烧茄子的做法 【广东】肉末烧茄子 肉末烧茄子怎么做
  • 肉末烧茄子的做法 【广东】肉末烧茄子 肉末烧茄子怎么做

  • “肉末与茄子的搭配绝对是很多人的喜爱,它是一道可以将白米饭消灭的菜肴,今天我的做法比较简单,适合一些懒人做,只要将材料放进锅里直接烧熟就可以了,而且味道也很不错的。”食材明细主料茄子(1条)瘦肉(80g)香菜(1根)辅料蒜(2头)油(15g)盐(少许)蚝油(10g)胡椒粉(5g)生粉(适量)糖(适量)热炒鲜露(适量...
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扒茄子怎么做-扒茄子的做法
  • 扒茄子怎么做-扒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(一个)面粉(50克)食用油(200克)辅料酱油(5克)蚝油(10克)大蒜(半个)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)扒茄子的做法步骤1、茄子切成条状,用盐腌制10分钟,蒜切成沫,2、面粉中加入胡椒粉,五香粉调成糊,把腌好的茄子放入其中,3、锅中放油,等油7成热放入挂好糊的茄子,炸到茄子熟了...
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肉末茄子的做法 肉末茄子-清蒸版 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 肉末茄子-清蒸版 肉末茄子怎么做

  • “茄子蒸的,蒸熟撕烂再和肉末一起焖煮。比炸的茄子更有营养,口感不必炸茄子要差,也很滑很软。”食材明细主料肉末(适量)茄子(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料辣椒油(适量)蚝油(2勺)生抽(1g)米醋(1g)冰糖(3g)鸡精(适量)盐(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、茄子...
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肉末茄子的做法 【少油版】肉末茄子 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 【少油版】肉末茄子 肉末茄子怎么做

  • “吃茄子建议不要去茄子皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。”食材明细主料茄子(2根)猪肉末(适量)辅料香葱(少许)蒜(2瓣)姜(2片)配料甜面酱(1大勺)料酒(半勺)盐(半勺)白糖(半小勺)酱...
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肉末茄子的做法 家常版本肉末茄子 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 家常版本肉末茄子 肉末茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(两个)肉末(适量)辅料豆瓣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、茄子洗好切好,水里泡几分钟淋干。然后起锅油热下如茄子翻炒两分钟倒出备用。2、肉沫剁碎,葱姜切好。3、起锅烧油,油热倒入肉沫翻炒,然后放入葱姜豆瓣酱,翻炒...
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肉末茄子的做法 家常肉末茄子 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 家常肉末茄子 肉末茄子怎么做

  • “都说:“菜好做,客难请”,我要加上“菜好做,菜谱难写”,特别是写在前面的文字部分。这些文字总是让我绞尽脑汁,最后东拼西凑出来的东西自己看了都不满意。不管了,就写这些吧,咱就是这样的水平。”食材明细主料长茄子(适量)瘦猪肉(适量)辅料油(适量)精盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)淀粉(适量)酱...
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肉末茄子的做法 不须炸的肉末茄子 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 不须炸的肉末茄子 肉末茄子怎么做

  • “一直不喜欢做茄子,因为基本都是要先炸过,总算有个不用油炸的肉末茄子,很好吃哦~”食材明细主料茄子(1个)肉末(适量)辅料蒜末(3瓣)红椒(适量)配料食用油(适量)料酒(适量)白糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)食用盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、茄子如图切条状,猪肉切...
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肉末茄子的做法 家藏版肉末茄子 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 家藏版肉末茄子 肉末茄子怎么做

  • 食材明细主料肉末(适量)茄子(适量)辅料薯粉(适量)韭菜(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、首先,将猪肉切成肉沫状,将茄子切成小方块。2、其次,将油放入锅中热至2到3分钟,放入肉沫和茄子分别炒到半熟后铲起,而后混炒即可。3、最后,将少许的韭菜放入茄子肉沫中...
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肉末茄子的做法 肉末茄子(蒸) 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 肉末茄子(蒸) 肉末茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(1条)辅料瘦肉(适量)配料油(适量)食盐(适量)生粉(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、茄子切成长短均匀的条状,用盐水浸泡(以防氧化变黑)备用。2、上锅,隔水蒸10分钟。3、瘦肉剁成肉末,加入适量生粉、生抽、油4、瘦肉剁成肉末,...
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肉末茄子的做法 下饭菜【肉末茄子】 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 下饭菜【肉末茄子】 肉末茄子怎么做

  • “我一般做茄子都不油炸的直接烧制大家都知道茄子吸油油少了不好吃,所以在做不经过油炸的茄子时候,要酱香浓郁或者和肉搭配,今天就来一个肉末茄子,非常的下饭”食材明细主料茄子(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)甜面酱(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简...
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肉末茄子怎么做-肉末茄子的做法
  • 肉末茄子怎么做-肉末茄子的做法

  • “这道家常菜拌饭吃味道真的绝了!”食材明细主料茄子(1个)瘦肉末(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)调料盐(适量)老抽(少量)生抽(适量)白糖(少量)生粉(适量)水(适量)蚝油(1勺)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、准备好食材:瘦肉绞成肉末,茄子洗净刨皮。2、将茄子放入蒸锅蒸熟。3...
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肉丝扒茄子的做法 家常菜―肉丝扒茄子 肉丝扒茄子怎么做
  • 肉丝扒茄子的做法 家常菜―肉丝扒茄子 肉丝扒茄子怎么做

  • “肉丝扒茄子是一道普通的家常菜,材料普通,成菜香滑可口”食材明细主料长茄子(适量)湿冬菇(适量)瘦肉(适量)辅料姜碎(适量)葱段(适量)蒜茸(适量)配料酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)盐(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)清淡(口味)扒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丝扒茄子的做法步骤1、茄子洗净削皮后,...
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肉末茄子的做法 肉末紫茄子 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 肉末紫茄子 肉末茄子怎么做

  • “肉末茄子,是家常菜,但是我嫌做这个菜油太多而不常做。偶尔做一次,油还得少放些.茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;具有清热止血,消肿止痛的功效;用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。”食材明细主料紫茄子(350克)辅料猪肉末(100克)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)...
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肉末茄子的做法 肉沫茄子 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 肉沫茄子 肉末茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(2个)肉末(50g)辅料蒜蓉(适量)酱油(一勺)蒜苗(1颗)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、将茄子切成小长条,放入水里,泡1分钟。2、捞起沥干水分,备用。3、锅里倒入适量油(尽量比炒菜多点),放入茄条,炸至变软。4、捞起备用。5、蒜切碎,蒜苗切小段(没有蒜苗...
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肉末扒茄条怎么做-肉末扒茄条的做法
  • 肉末扒茄条怎么做-肉末扒茄条的做法

  • “茄子对人体的好处,专家都说过了,哈哈,咱就是说说,茄子怎么做才好吃吧……肉末茄子,必须赞。”食材明细主料紫茄子(3根)肉末(200克)卤肉汤(300克)辅料酱青(一汤匙)油(3汤匙)盐(少许)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末扒茄条的做法步骤1、茄子洗净去蒂,中间断开。2、切成长条状。3、切...
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肉末茄子的做法 肉末茄子(简化版) 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 肉末茄子(简化版) 肉末茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(4个)精肉(4两)辅料大蒜(两瓣)生姜(一小块)豆瓣酱(若干)配料盐(一茶勺)味素(1/4茶勺)花椒面(1/4茶勺)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、茄子撕成条(忘记拍照片了)精肉可以切成肉末,也可以切成肉丝(本人喜欢吃肉,肉末太小了,不好找,嘻嘻)2、大蒜切丁...
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肉末茄子的做法 **团圆饭**肉末茄子 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 **团圆饭**肉末茄子 肉末茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)肉(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱花(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末茄子的做法步骤1、菜切好。2、茄子洗好。3、茄子切条。4、把茄子上蒸锅里。蒸十分钟。5、锅中放油。下入姜蒜爆炒。下入老抽翻炒。6、下入肉末翻炒...
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肉末茄子的做法 肉末茄子家常做法 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 肉末茄子家常做法 肉末茄子怎么做

  • “肉末茄子是比较常见的家常菜,它色香味俱全,营养丰富,操作简单,取材简单,一年四季皆可制作。”食材明细主料茄子(280g)油(适量)姜(适量)花椒(适量)料酒(适量)辅料肉末(120g)盐(适量)蒜苗(适量)生抽(适量)尖椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、.准备食材。2、茄子洗净,...
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扒肉茄子怎么做-扒肉茄子的做法
  • 扒肉茄子怎么做-扒肉茄子的做法

  • 食材明细主料肉(适量)茄子(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)老抽(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)扒肉茄子的做法步骤1、将茄子切斜口。2、肉切丁,葱切碎。3、加入盐,十三香,酱油。4、拌匀5、将馅料塞入茄子里。6、全部塞好7、爆锅,放入葱姜蒜,大酱,添水。8、将茄子全部码入锅中、小火慢...
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肉末茄子的做法 无敌下饭菜|肉末茄子 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 无敌下饭菜|肉末茄子 肉末茄子怎么做

  • “💕今天做了一道超级无敌下饭的肉末茄子!不油炸不油腻,简单又健康💯轻轻松松横扫三碗米饭,赶紧跟着一起做起来吧!!”食材明细主料茄子(一个)辅料猪肉(100g(切末))蒜(2瓣(切末))调料生抽(1大勺)老抽(1大勺)蚝油(半大勺)糖(1勺)盐(1勺)豆瓣酱(适量(可加可不加))咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末茄...
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茄子肉末怎么做-茄子肉末的做法
  • 茄子肉末怎么做-茄子肉末的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)猪肉(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子肉末的做法步骤1、食材。2、茄子洗净去皮切成小块备用。3、放油锅里炸,当油温达到150度左右时,将茄子倒入油中炸,炸至金黄色捞出备用。4、肉末加入少许盐、...
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肉末茄子的做法 【肉末茄子】充分补充能量 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 【肉末茄子】充分补充能量 肉末茄子怎么做

  • “青少年阶段面临着紧张的学习,平时活动量也大,加之处在生长高峰,每日营养素和能量消耗比开始发育前要增加2倍多,因此,对营养的需求也逐渐增多。【茄子】含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,特别是维生素P的含量很高。非常适合发育期的青少年食...
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