![麻笋炒广式腊肉如何做简单又好吃]( "麻笋炒广式腊肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料麻笋：1包广式腊肉：适量辅料蒜蓉：少许具体步骤1.将袋装麻笋片取出洗净后放入开水内汆水(飞水）后取出，晾凉后用手稍挤去水份。2.锅内放油爆香蒜蓉下腊肉翻炒至熟，下笋片翻炒后放盐装盘即可。烹饪技巧笋片汆水（...
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![麻笋炒腊肉怎么做-麻笋炒腊肉的做法]( "麻笋炒腊肉怎么做-麻笋炒腊肉的做法")
- “麻笋清脆甘甜，现在正是吃麻笋的最佳时期，一起学起来吧。”食材明细主料麻笋（300g）辅料腊肉（100g）调料油（适量）盐（适量）小米辣（适量）大蒜（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）麻笋炒腊肉的做法步骤1、麻笋剥皮，洗净。2、放入锅里焯水5/6分钟，过凉水，去掉生涩味。3、麻笋切滚刀...
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![麻笋鱿鱼腐竹煲怎么做-麻笋鱿鱼腐竹煲的做法]( "麻笋鱿鱼腐竹煲怎么做-麻笋鱿鱼腐竹煲的做法")
- “家人在乡下拿回来的正宗阳山麻笋给我尝尝！”食材明细主料麻笋（300g）鱿鱼须（3个）桂林米粉（300g）辅料腐竹干（50g）酸笋（50g）调料姜（3块）陈醋（3匙）白醋（2匙）炸花生干（60颗）蚝油（3匙）花生油（3匙）酱油（2匙）料酒（3匙）盐（1匙）麻油（1匙）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）麻笋鱿鱼腐竹煲的做法步骤1、冰冻鱿鱼须...
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![麻辣莴笋丝怎么做-麻辣莴笋丝的做法]( "麻辣莴笋丝怎么做-麻辣莴笋丝的做法")
- “当一桌的大鱼大肉让人感到有些油腻时，一碟青翠碧绿的小菜是否会显得分外显眼呢！将辣椒和花椒加入其中，开胃解腻就靠它啦！”食材明细主料莴笋（400g）辅料玉米油（1汤匙）盐（1小勺）蚝油（适量）大蒜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻辣莴笋丝的做法步骤1、大蒜切...
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![芝麻莴笋怎么做-芝麻莴笋的做法]( "芝麻莴笋怎么做-芝麻莴笋的做法")
- 食材明细主料莴笋（一根）辅料白芝麻（适量）配料盐（少许）鸡精（少许）芝麻油（一勺）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝麻莴笋的做法步骤1、食材：莴笋2、配料：白芝麻3、将莴笋削去皮。4、用清水淋一下。5、放在案板上切开。6、随后，切好的莴笋放入大碗中。7、接着，搁入点白芝麻。8、然后，加点...
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![麻辣肠炒雷笋怎么做-麻辣肠炒雷笋的做法]( "麻辣肠炒雷笋怎么做-麻辣肠炒雷笋的做法")
- “朋友给的麻辣肠味道相当美味，就是相对肥肉多一些，正好竹笋适合大油水，用来炒雷笋味道真心好。”食材明细主料雷笋（200g）熟麻辣肠（50g）辅料清椒（小许）食用油（半汤匙）调料泡姜（小许）食盐（小许）白糖（3g）生抽（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣肠炒雷笋的做法步骤1、麻辣肠切片，焯水浸...
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![麻味莴笋怎么做-麻味莴笋的做法]( "麻味莴笋怎么做-麻味莴笋的做法")
- 食材明细主料莴笋（适量）辅料生抽（适量）蒜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻味莴笋的做法步骤1、莴笋去皮。2、切丝。3、锅子烧热爆香蒜片。4、放入花椒。5、放入莴笋丝翻炒。6、加入适量盐。7、装盘即可。8、开动啦。...
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![红油麻辣笋片怎么做-红油麻辣笋片的做法]( "红油麻辣笋片怎么做-红油麻辣笋片的做法")
- “红油麻辣笋片制作简单，主要以新鲜竹笋为食材，配以套料而成。其味咸鲜香甜，营养丰富，是一道老少皆宜的菜。”食材明细主料笋（适量）辅料糖（适量）芝麻（适量）调料红99火锅底料（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油麻辣笋片的做法步骤1、笋剥去外层硬壳，切去老根，洗净后切成薄片。2...
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![开胃麻辣笋丝怎么做-开胃麻辣笋丝的做法]( "开胃麻辣笋丝怎么做-开胃麻辣笋丝的做法")
- “莴笋，又称莴苣，一二年生草本植物。原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多，是重要的蔬菜之一。莴笋的茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，味道清新且略具苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。而凉拌莴笋，更是夏日餐桌上...
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![火麻白灼芦笋怎么做-火麻白灼芦笋的做法]( "火麻白灼芦笋怎么做-火麻白灼芦笋的做法")
- “芦笋是一种很好的养生食材，它的功效与作用非常的强大，尤其它的抗癌功效可谓是家喻户晓，营养价值也很高，经常食用有益人体免疫力的增强。我用白灼的方法做这个菜，分别用了火麻油和火麻仁，美味营养又健康。”食材明细主料芦笋（1把）火麻仁（15克）膳之俭火麻油（10克）辅料蒜末（适量）小米辣（...
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![麻辣凉拌鲜笋怎么做-麻辣凉拌鲜笋的做法]( "麻辣凉拌鲜笋怎么做-麻辣凉拌鲜笋的做法")
- “笋，在我国自古被当作"菜中珍品"，它的多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越。笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。过了立春，雨后春笋踏着轻盈的脚步而来，春笋最嫩、最鲜，爽脆更是得自天成。所谓"尝鲜无不道春笋"。当年连唐太宗...
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![芝麻酱拌莴笋丝怎么做-芝麻酱拌莴笋丝的做法]( "芝麻酱拌莴笋丝怎么做-芝麻酱拌莴笋丝的做法")
- “简单美味，香味扑鼻，色泽青绿，口感爽脆，快手菜。”食材明细主料莴笋（三小根）调料芝麻酱（一勺）盐（少许）香油（几滴）醋（少许）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝麻酱拌莴笋丝的做法步骤1、将莴笋皮刨掉，切掉老根和头部。2、刮丝。3、莴笋丝放入盆中，再放入少许盐、醋和几滴香油。4、装盘。...
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![麻辣莴笋红油兔的做法 自贡爆香麻辣莴笋红油兔 麻辣莴笋红油兔怎么做]( "麻辣莴笋红油兔的做法 自贡爆香麻辣莴笋红油兔 麻辣莴笋红油兔怎么做")
- “冬天寒风凛冽，上下班都是迎风抖冻，终于晚饭开火啦！源自四川辣椒入菜最精专业户的自贡，改良传统自贡红油冷吃兔之后，在我的冬日菜谱中，诞生了爆香麻辣莴笋红油兔。希望大家喜欢。”食材明细主料鲜兔（半只）辅料八角（3颗）香叶（五至六片）草果（2个）桂皮（半段）三奈（两个）陈皮（一小块）盐（适量）鸡精（适...
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![麻油莴笋丝怎么做-麻油莴笋丝的做法]( "麻油莴笋丝怎么做-麻油莴笋丝的做法")
- “节日的餐桌，决不缺少大鱼大肉。所以更需要这样一份清爽可口的素菜来解解腻。今天元旦，我也做了一桌子菜。最先吃完的就是这一份了。”食材明细主料莴笋（1棵）辅料葱（1段）香油（1茶匙）花椒油（2茶匙）盐（1勺）糖（0.5勺）葱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻油莴笋丝的做法步骤1、莴笋去皮去...
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![麻辣莴笋怎么做-麻辣莴笋的做法]( "麻辣莴笋怎么做-麻辣莴笋的做法")
- “麻辣脆爽！”食材明细主料莴笋（一根）辅料生抽（适量）花椒油（适量）蒜泥（适量）葱花（适量）辣椒油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣莴笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净备用2、莴笋切丝加少许盐腌制3、准备调味料：三茶匙生抽，一茶匙半花椒油，辣椒油三茶匙，葱花，蒜泥少许！4、莴笋控去水份把...
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![麻辣肠炒芦笋的做法 “家常小炒”麻辣肠炒芦笋 麻辣肠炒芦笋怎么做]( "麻辣肠炒芦笋的做法 “家常小炒”麻辣肠炒芦笋 麻辣肠炒芦笋怎么做")
- “本来芦笋打算继续做沙拉用。上午去做了艾灸，理疗师嘱咐几个小时内不可以吃生冷的东西。就把它炒了。”食材明细主料芦笋（180g）麻辣肠（70g）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣肠炒芦笋的做法步骤1、芦笋洗净，腊肠备好。2、都改刀。3、芦笋根部冷水...
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![麻油莴笋怎么做-麻油莴笋的做法]( "麻油莴笋怎么做-麻油莴笋的做法")
- “新鲜的食材、简单的调味料、极简的做法，少油、少盐、清淡、健康，却丝毫不减它的美味！”食材明细主料莴笋（一根）辅料甜椒（适量）调料味精（少量）盐（适量）香油（少量）糖（少量）藤椒油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻油莴笋的做法步骤1、所需食材：莴笋、甜椒。2、莴笋切厚片。3、水里...
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![麻辣玉米笋怎么做-麻辣玉米笋的做法]( "麻辣玉米笋怎么做-麻辣玉米笋的做法")
- “翠绿的芦笋，艳红的胡萝条，金黄的水果玉米，色泽艳丽，香甜口感，撞上麻辣，好吃得不得了😍”食材明细主料玉米（适量）芦笋（适量）胡萝卜（适量）辅料花生油（适量）八角（2粒）花椒（适量）蒜片（适量）干红椒（2个）盐（适量）蚝油（适量）郫县豆瓣酱（一勺）麻椒粉（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣玉米笋的做法步...
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![麻辣酸笋鱼怎么做-麻辣酸笋鱼的做法]( "麻辣酸笋鱼怎么做-麻辣酸笋鱼的做法")
- 食材明细主料罗非鱼（1条）花椒（适量）红辣椒干（适量）酸笋（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡蛋（1个）蚝油（少许）鸡精（适量）姜片（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣酸笋鱼的做法步骤1、鱼切块加入鸡蛋、油、盐搅拌均匀腌制一下。2、酸笋切片。3、鱼头、鱼骨洗净备用。4、鱼头、鱼骨煎至两面金...
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![芝麻酱拌芦笋怎么做-芝麻酱拌芦笋的做法]( "芝麻酱拌芦笋怎么做-芝麻酱拌芦笋的做法")
- “芝麻酱拌芦笋，鲜嫩的芦笋洗干净，入淡油盐水焯水，利好的木耳泡发后焯水，芝麻酱加白糖、少许盐搅拌成拌料汁，就是这么简单，成就的菜品美味又健康。”食材明细主料芦笋（250g）芝麻酱（80g）辅料盐（适量）白糖（适量）木耳（适量）清淡（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芝麻酱拌芦笋的做法步骤1、芦笋洗...
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![麻辣青笋木耳怎么做-麻辣青笋木耳的做法]( "麻辣青笋木耳怎么做-麻辣青笋木耳的做法")
- 食材明细主料青笋（两颗）木耳（适量）辅料干辣椒（几个）花椒（若干）大葱（一段）配料豆油（适量）鸡精（适量）盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣青笋木耳的做法步骤1、两颗青笋，去皮2、切成薄片儿3、木耳提前泡发，洗净，撕成大片儿，控干净水分4、锅里放油，五六分热的时候，关火，放入花椒粒和干辣...
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![麻香莴笋怎么做-麻香莴笋的做法]( "麻香莴笋怎么做-麻香莴笋的做法")
- 食材明细主料熟芝麻（2g）莴笋（1个）辅料白糖（1匙）盐（15g）白醋（3匙）麻油（3匙）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）麻香莴笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净。2、切成长10厘米，宽3厘米、厚3毫米片。3、在莴笋片中间划一刀。4、将莴笋放入碗里，撒上盐抓匀腌制3分钟，使莴笋片柔软。5、拿着莴笋片一头...
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![芦笋麻辣虾怎么做-芦笋麻辣虾的做法]( "芦笋麻辣虾怎么做-芦笋麻辣虾的做法")
- 食材明细主料虾（适量）芦笋（适量）小米椒（适量）辅料花生油（适量）姜（适量）花椒（适量）麻椒粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）蒜片（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦笋麻辣虾的做法步骤1、绰好的芦笋，去蒂的小米椒。2、洗过的虾。3、姜蒜片，花椒，干辣椒。4、适量花生油烧热。5、姜蒜片，花椒，干红椒...
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![芝麻酱莴笋叶怎么做-芝麻酱莴笋叶的做法]( "芝麻酱莴笋叶怎么做-芝麻酱莴笋叶的做法")
- “莴笋叶也是一种不可多得的美味哦”食材明细主料莴笋叶（适量）辅料芝麻酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）水（适量）糖（适量）五香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝麻酱莴笋叶的做法步骤1、芝麻酱中加入盐、糖、鸡精、水少许调匀2、莴笋叶放开水中煮成暗绿色切段装盘3、将刚刚调好的芝麻酱（我用...
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![麻竹笋焯水多久]( "麻竹笋焯水多久")
- 5分钟左右。麻竹笋中含有大量的草酸等物质，会影响对钙的吸收，可以通过焯水将其去除掉，焯水同时也可以去除竹笋的麻味和涩味。焯水后的竹笋可以直接使用，也可以将其浸泡在清水中保存5天左右放置于冷箱内冷藏即可，还可以将其风干后造成麻笋干保存。...
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味味甜
