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关于烤墨鱼肠的做法的餐饮百科

烤墨鱼肠怎么做-烤墨鱼肠的做法
  • 烤墨鱼肠怎么做-烤墨鱼肠的做法

  • 食材明细主料冷冻墨鱼肠(五条)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤墨鱼肠的做法步骤1、冷冻墨鱼肠,不需解冻。2、冷水锅开始煮。3、中火煮熟大约七分钟。4、将煮熟的墨鱼肠放入空气炸锅中。5、200度炸12分钟。6、炸好的墨鱼肠。7、成品图。8、成品图。小窍门时间只供参考。...
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墨鱼炖肉怎么做-墨鱼炖肉的做法
  • 墨鱼炖肉怎么做-墨鱼炖肉的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料墨鱼(6个)猪腿肉(200g)辅料香葱(1棵)调料植物油(5g)盐(5g)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)神级(难度)墨鱼炖肉的做法步骤1、墨鱼背朝下放液化气上烧去黑皮,用清水浸泡几个小时,撕去表皮。2、切条。3、植物油煸香肉肉。4、...
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酸辣墨鱼的做法 【酸辣墨鱼】 酸辣墨鱼怎么做
  • 酸辣墨鱼的做法 【酸辣墨鱼】 酸辣墨鱼怎么做

  • 食材明细主料墨鱼(三个)黄瓜(一根)葱段(适量)姜片(适量)辅料盐(适量)糖(适量)辣椒粉(适量)白醋(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)啤酒(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸辣墨鱼的做法步骤1、墨鱼三个,这里才拍了两个。2、解剖清洗干净。3、把墨鱼切花刀。4、下入开水中焯二十秒。5、...
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飞水墨鱼怎么做-飞水墨鱼的做法
  • 飞水墨鱼怎么做-飞水墨鱼的做法

  • 食材明细主料墨鱼(1只)辅料葱(2根)姜(适量)盐(1勺)蒜(3瓣)醋(适量)鲜酱油(适量)冷开水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)飞水墨鱼的做法步骤1、新鲜墨鱼一只2、去皮去骨,清洗干净3、锅里放水,葱,姜,盐,烧开后放入墨鱼。再烧开捞出墨鱼放入冷开水中4、改刀装盘。醋,鲜酱油,冷开水按1:1:1调...
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黑胡椒烤墨鱼仔怎么做-黑胡椒烤墨鱼仔的做法
  • 黑胡椒烤墨鱼仔怎么做-黑胡椒烤墨鱼仔的做法

  • “以前住的地方有个大菜场,菜场有专门摆摊卖墨鱼仔的摊位,墨鱼仔新鲜又便宜,后来搬离那里便没再去过,这次路过顺便进去逛逛,原来卖墨鱼仔的阿姨还在,只是明显白发多了许多,手指由于常年在水里处理墨鱼仔,变形得厉害,但动作依然麻利,卖的墨鱼仔依然很好,依然便宜,是我在其他地方没碰到...
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烧烤香肠鱼丸怎么做-烧烤香肠鱼丸的做法
  • 烧烤香肠鱼丸怎么做-烧烤香肠鱼丸的做法

  • “我们这烧烤串店随处可见,随便进一家,包您吃得弯不下腰迈不动步😂诚如那句“名言”——没有什么烦恼是一顿烧烤不能解决的!我家乡的烧烤那不是一般的好吃,是贼拉拉好吃,尤其直接在炭火上烤的,诸如烤肉串、实蛋、鱼丸、蚕蛹、腰子、护心肢、鹌鹑、青菜、蘑菇……好像没有什么是...
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烤肠小章鱼怎么做-烤肠小章鱼的做法
  • 烤肠小章鱼怎么做-烤肠小章鱼的做法

  • “脆脆的,吃起来口感好……”食材明细主料烤肠(随意)辅料面粉(少量)番茄酱(少量)牛奶(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤肠小章鱼的做法步骤1、原材料准备好、家里没有牛奶了,我用的是水2、把烤肠从中间切开、然后每个小段都切成米字型、不要切断哦,3、把番茄酱倒入面粉、面...
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酿墨鱼怎么做-酿墨鱼的做法
  • 酿墨鱼怎么做-酿墨鱼的做法

  • 食材明细主料墨鱼(7个)辅料糯米(10克)肉末(30克)蒜头(2个)鱼露(1克)生抽(2克)食盐(1克)花生油(3匙)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酿墨鱼的做法步骤1、糯米提前浸泡两小时,然后和所有配料搅拌均匀2、墨鱼洗干净3、开始一个个酿墨鱼4、所有的都酿好了,摆整齐,放上胡须5、上锅蒸半小时6、半...
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墨西哥香肠炒饭怎么做-墨西哥香肠炒饭的做法
  • 墨西哥香肠炒饭怎么做-墨西哥香肠炒饭的做法

  • “独特的墨西哥香肠配料,加上豌豆和胡萝卜的搭配,看着就有回味”食材明细主料新鲜猪肉(500g)辅料香肠配料(2.6g)豌豆(5g)胡萝卜片(5g)米饭(1000g)配料水(7g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨西哥香肠炒饭的做法步骤1、第一步:把事先准备好的主料和配料及水放在案板上,或者放在一个大的...
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墨鱼仔怎么做-墨鱼仔的做法
  • 墨鱼仔怎么做-墨鱼仔的做法

  • “在华人市场买了些冰冻墨鱼,放在冰箱冰了N久,今天拿出来解冻,想搞个味极墨鱼仔,自己又忘了买味极,就来个自创啰,用生抽加少少鱼露及鸡精,兑成山寨“味极”,味道居然不错啵。”食材明细主料墨鱼仔(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)辣椒丝(适量)配料花椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)墨...
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烤墨鱼头的做法 微波烤墨鱼头 烤墨鱼头怎么做
  • 烤墨鱼头的做法 微波烤墨鱼头 烤墨鱼头怎么做

  • 食材明细主料墨鱼头(4个)辅料豆瓣酱(5克)椒酱(10克)美极鲜(5克)麻椒粉(5克)中辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤墨鱼头的做法步骤1、把调料放入碗中拌匀。2、墨鱼头洗净一切为二,把调好的调料倒在墨鱼头上。3、拌匀,腌制30分钟入味。4、腌好的墨鱼头用竹签穿起来,放在烤架上。5、放入...
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炒墨鱼怎么做-炒墨鱼的做法
  • 炒墨鱼怎么做-炒墨鱼的做法

  • “墨鱼又叫乌贼,它的全身都是宝,口味鲜脆爽口,大人孩子都适合食用。墨鱼的蛋白质含量很高,还含有维生素A、B及人体所需要的多种矿物质,而脂肪含量却比较少,是很好的滋补品,特别是爱美的女性,墨鱼可是塑造体型,保养肌肤的理想补品啊。”食材明细主料墨鱼(1条)卷心菜(100克)辅料葱(10克)姜...
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墨鱼蒸小肠怎么做-墨鱼蒸小肠的做法
  • 墨鱼蒸小肠怎么做-墨鱼蒸小肠的做法

  • 食材明细主料猪小肠(适量)墨鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)生姜(适量)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)墨鱼蒸小肠的做法步骤1、猪小肠清洗干净2、墨鱼适量3、小肠打结4、过开水定形5、墨鱼用清水泡软泡发6、墨鱼切块,小肠切段,切点姜片7、烧油,放进姜片炒香8、放进墨鱼炒匀9...
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烤墨鱼怎么做-烤墨鱼的做法
  • 烤墨鱼怎么做-烤墨鱼的做法

  • 食材明细主料墨鱼(一个)葱(适量)姜(适量)大料(适量)桂皮(适量)花椒(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤墨鱼的做法步骤1、墨鱼去内脏洗净2、准备材料:葱,姜片,桂皮,大料,花椒3、开水烧开后放下冰糖,料酒,老抽,葱,大料,桂皮,花椒,放下墨鱼大火烧开4、烧开...
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墨鱼羹的做法 港式墨鱼羹 墨鱼羹怎么做
  • 墨鱼羹的做法 港式墨鱼羹 墨鱼羹怎么做

  • “热天最适合喝点鲜香美味的海鲜类汤羹了,墨鱼汤鲜甜可口,十分适合夏日享用。”食材明细主料大墨鱼(适量)银鲳(适量)辅料筍(适量)胡萝卜(适量)青葱(适量)罗勒(适量)蒜头(适量)香菇(适量)甜豆(适量)配料香菇粉(适量)白胡椒(适量)麻油(适量)生粉(适量)糖(适量)盐(适量)醋(适量)水(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时...
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炸墨鱼怎么做-炸墨鱼的做法
  • 炸墨鱼怎么做-炸墨鱼的做法

  • “炸墨鱼怎么做才好吃?其实炸墨鱼的做法非常简单,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧”食材明细主料墨鱼(适量)辅料面包糠(适量)面粉(适量)干辣椒粉(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸墨鱼的做法步骤1、除去墨鱼内脏,软骨和墨囊,洗净,然...
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香酱烤墨鱼怎么做-香酱烤墨鱼的做法
  • 香酱烤墨鱼怎么做-香酱烤墨鱼的做法

  • 食材明细主料新鲜墨鱼(2条)沙茶酱(适量)烤肉酱(适量)辅料糖各(适量)料酒(适量)中辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酱烤墨鱼的做法步骤1、将墨鱼加工干净,剥去外皮,在肉面划直刀口,再切成长宽片,排放在烤架上,入烤炉用中火烘烤。2、把沙茶酱、烤肉酱、料酒、糖均匀用刷子刷在墨鱼片上,并...
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烤墨鱼仔便当怎么做-烤墨鱼仔便当的做法
  • 烤墨鱼仔便当怎么做-烤墨鱼仔便当的做法

  • “家里有蚕豆饭正好用它做几个饭团,与烤好的墨鱼仔搭配,做一款好看好吃的便当!”食材明细主料酱烤墨鱼仔(6个)蚕豆饭(1小碗)辅料溏心蛋(1个)生菜(1棵)西兰花(少许)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤墨鱼仔便当的做法步骤1、提前做好的蚕豆饭2、提前烤好的墨鱼仔3、生菜放入净水里...
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墨鱼大烤怎么做-墨鱼大烤的做法
  • 墨鱼大烤怎么做-墨鱼大烤的做法

  • “单位节前发了海鲜礼包,其中一包墨鱼,想着做个宁波菜练练手。”食材明细主料墨鱼(1000克)辅料红曲米(适量)配料料酒(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)墨鱼大烤的做法步骤1、红曲米少许2、用高粱泡开。3、墨鱼先干净,特别要把黑衣撕干净,很费时间。锅放水,放入墨...
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酱烤墨鱼仔怎么做-酱烤墨鱼仔的做法
  • 酱烤墨鱼仔怎么做-酱烤墨鱼仔的做法

  • “酱烤墨鱼仔是一种将墨鱼仔粘上烤酱拿去烤的菜名,虽然名字很普通,但是却十分美味。墨鱼仔不仅具有较高的营养价值,还具有药用价值。”食材明细主料墨鱼仔(300g)辅料料酒(1勺)蒜瓣(2个)生抽(1勺)老抽(半勺)海鲜酱(2勺)蜂蜜(1勺)姜片(3片)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烤墨鱼仔的做法步...
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孜然炒墨鱼仔的做法 孜然炒墨鱼仔,平底锅做出烧烤味 孜然炒墨鱼仔怎么做
  • 孜然炒墨鱼仔的做法 孜然炒墨鱼仔,平底锅做出烧烤味 孜然炒墨鱼仔怎么做

  • “其实我很想生活在海边,或者去海边生活一段时间,把海里的那些美味吃个了遍,你知道吗,内地的人想吃海鲜真的太难了,想吃品质好的海鲜更难,虽然现在物流很方便,可要做到应有尽有那还差好大一段距离呢。买了一些墨鱼仔,妞儿又想吃烤的又想吃煮的,我说先做个小炒吧,其它以后再做,炒略带...
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老干妈烤墨鱼怎么做-老干妈烤墨鱼的做法
  • 老干妈烤墨鱼怎么做-老干妈烤墨鱼的做法

  • “基本每个城市的小吃街,都会有一款轰炸大鱿鱼的小吃,无论是南方还是北方,这个摊位上都会围着一圈人,对于长在海边城市的有点不屑一顾的赶脚,说实话,这种小吃的制作没有一点难度,教你一个极简的做法,不用油五分钟就能轻松搞定一盘街头小吃下酒菜;”食材明细主料墨鱼(2条)辅料老干妈(...
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墨鱼大烤的做法 小策海鲜今日菜谱:墨鱼大烤 墨鱼大烤怎么做
  • 墨鱼大烤的做法 小策海鲜今日菜谱:墨鱼大烤 墨鱼大烤怎么做

  • “小策海鲜住在浙江东海边上,有最新鲜的海鲜,偶尔喜欢露一手,呵呵,喜欢我菜谱的亲也可以加我微xin:moce1010”食材明细主料墨鱼(一只400g)辅料料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)姜片(适量)八角(一颗)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)墨鱼大烤的做法步骤1、新鲜墨鱼一只2、剥皮,去掉嘴巴,眼睛...
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墨鱼肠炒饭怎么做-墨鱼肠炒饭的做法
  • 墨鱼肠炒饭怎么做-墨鱼肠炒饭的做法

  • “嘿!蛋炒饭最简单也最困难饭要粒粒分开还要沾着蛋嘿!蛋炒饭最简单也最困难铁锅翻不够快保证砸了招牌平平无奇一碗蛋炒饭,实在过于家常,相信各家都有自己的烹饪心得。偌大餐桌可能它并不起眼,却是不可或缺的主食担当,且米饭包容万物,稍加巧思就成一副餐厅出品的高级感样子。”食...
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烤墨鱼串的做法 烤墨鱼串(空气炸锅) 烤墨鱼串怎么做
  • 烤墨鱼串的做法 烤墨鱼串(空气炸锅) 烤墨鱼串怎么做

  • 食材明细主料墨鱼(2只)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)孜然粉(适量)辣椒油(适量)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤墨鱼串的做法步骤1、墨鱼处理干净,切段,用竹签穿起来。2、放除了孜然粉和辣椒油外的所有调料腌制10分钟。3、放入空气炸锅180℃,4分钟。4、取出刷油,...
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