意面是热水下锅还是冷水下锅
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开水。意面因为是一种比较硬的面条,所以在煮之前可以用温水浸泡半个小时的时间,这样煮出来的意面口感会比较好。意面在下锅后可以加入适量的食盐,这样可以缩短煮意面的时间,而且加盐之后的意面也会更加劲道爽滑,,意面煮好之后过一下冷水口感更佳。
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开水。意面因为是一种比较硬的面条,所以在煮之前可以用温水浸泡半个小时的时间,这样煮出来的意面口感会比较好。意面在下锅后可以加入适量的食盐,这样可以缩短煮意面的时间,而且加盐之后的意面也会更加劲道爽滑,,意面煮好之后过一下冷水口感更佳。