蔓越莓饼干需要牛奶吗

需要。在制作饼干的过程中，是不需要放水的，而是用牛奶代替。牛奶起到一个稀释的作用，融合各种材料，将食材粘连在一起。制作蔓越莓饼干时还需要黄油糖，鸡蛋，以及蔓越莓干。黄油在使用过程中也不要直接用水去煮，而是隔水加热搅拌至融化。