奶酪蔓越莓片曲奇饼干如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：120

辅料

奶油奶酪 ：120

具体步骤

1.奶酪室温软化打匀，加黄油打匀，加糖打发，分次加入蛋液打匀。

2.筛入面粉，充分混合拌匀。

3.加入切碎的蔓越莓，混合均匀，冷藏至面团变硬，成型。

4.造型我一般用三种：1 手中直接搓圆压扁。2 滚成长条后冷冻切圆片。 3 入方形盒子冷冻后切方片。

5.加入奶酪的蔓越莓饼干很容易上色，165度上下火15分钟左右，就边缘变黄，顶部微硬了。取出彻底晾凉后变脆。