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关于曲奇饼的餐饮百科

简单易做的曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 简单易做的曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:150辅料白砂糖:200鸡蛋:1枚具体步骤1.将butter和白糖放入面包机的桶内,程序选dough,开始搅拌。2.待butter搅拌的有些蓬松的时候,大概15分钟左右,加入打散的鸡蛋,继续搅拌10-15分钟,使鸡蛋和butter充...
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香甜酥脆的曲奇饼怎么做-香甜酥脆的曲奇饼的做法
  • 香甜酥脆的曲奇饼怎么做-香甜酥脆的曲奇饼的做法

  • “炎热的下午饥饿和困倦会一起袭来,如果这时候来一份香甜酥脆的曲奇饼,配上牛奶补充体力就最好不过啦”食材明细主料蛋黄(1个)低筋面粉(130克)黄油(120克)辅料盐(1克)糖粉(50克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香甜酥脆的曲奇饼的做法步骤1、准备好所有的食材2、黄油室温软化,电动打...
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曲奇饼干的做法 原味巧克力双拼曲奇饼干 曲奇饼干怎么做
  • 曲奇饼干的做法 原味巧克力双拼曲奇饼干 曲奇饼干怎么做

  • “很简单,所以两种一起发出来,很好学”食材明细主料低筋面粉(190g)糖粉(40g)黄油(120g)辅料鸡蛋(1个)奶粉(10g)巧克力粉(8g)柠檬汁(2滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)曲奇饼干的做法步骤1、全部材料,我忘记照糖粉了2、无糖黄油切成渣渣,等融化3、我忘记了,黄油化的太随意了,放入糖粉,我不...
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原味丹麦曲奇饼干怎么做-原味丹麦曲奇饼干的做法
  • 原味丹麦曲奇饼干怎么做-原味丹麦曲奇饼干的做法

  • “丹麦人喜爱曲奇,源自他们古老的家庭传统。以前,每年快到圣诞节的时候,家家户户都要准备至少四样的曲奇,很多家庭制作的秘方都一直沿用至今。那时候评判一家的主妇是否能干,是否勤快,主要看餐桌上的曲奇种类,种类越多,证明主妇的能力越强。久而久之,这种曲奇成了丹麦饼干的传统。...
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原味曲奇饼怎么做-原味曲奇饼的做法
  • 原味曲奇饼怎么做-原味曲奇饼的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(200g)辅料黄油(140g)糖粉(70g)鸡蛋(一个)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)原味曲奇饼的做法步骤1、黄油软化后加入糖粉,用打蛋器打至糖微化2、加入一个鸡蛋或者分次加入鸡蛋,继续打发3、低筋面粉筛入打发好的黄油中4、用橡皮刮刀搅拌成均匀的曲奇面糊,无干...
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红糖花生曲奇饼干怎么做-红糖花生曲奇饼干的做法
  • 红糖花生曲奇饼干怎么做-红糖花生曲奇饼干的做法

  • “满宝早上起来,提出了一个要求,就是下午放学(幼儿园),要买饼干吃。可能是看到其他小朋友有吃的。今天正好有时间,就给他做一份-红糖花生饼干|这个所用的时间比较短,而且花生补钙,补锌,还有一些身体所需的维生素,对孩子好处多多。”食材明细主料黄油(50克)面粉(90克)鸡蛋(1个)辅料细砂糖(2...
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黄油曲奇饼的做法 DIY小食——浓香黄油曲奇饼(很简单) 黄油曲奇饼怎么做
  • 黄油曲奇饼的做法 DIY小食——浓香黄油曲奇饼(很简单) 黄油曲奇饼怎么做

  • “透着浓浓黄油香味的曲奇饼,色泽金黄,口感香醇,作为早餐、下午茶都是相当不错的选择,自己做,用料足,而且没有添加剂,放心很多哦。。”食材明细主料低粉(200g)黄油(150g)辅料牛奶(28g)白糖(40g)糖粉(40g)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄油曲奇饼的做法步骤1、黄油室温下软化后加入40...
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“DIY美食”多味曲奇饼干如何做简单又好吃
  • “DIY美食”多味曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料细砂糖:35糖粉:65鸡蛋:50低筋面粉:200黄油:130辅料抹茶粉:10可可粉:20具体步骤1.准备材料:鸡蛋液;2.准备材料:黄油;3.准备材料:细砂糖、糖粉;4.准备材料:低筋面粉;5.黄油软化后,倒入糖粉、细砂糖搅拌均匀,用打蛋器不断...
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丹麦曲奇饼怎么做-丹麦曲奇饼的做法
  • 丹麦曲奇饼怎么做-丹麦曲奇饼的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(208克)黄油(146克)辅料奶粉(10克)鸡蛋(一个)配料糖粉(94克)盐(1克)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)丹麦曲奇饼的做法步骤1、这些原料都准备好。2、做法:粉类过筛。3、把盐、软化的黄油、鸡蛋倒入。4、用电动打蛋器开始打发均匀。5、适量的丹麦曲奇面糊加入裱花...
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动物小曲奇饼干,双色 奶香动物小曲奇饼干怎么做-奶香动物小曲奇饼干的做法 奶香~
  • 动物小曲奇饼干,双色 奶香动物小曲奇饼干怎么做-奶香动物小曲奇饼干的做法 奶香~

  • 食材明细主料黄油(50g)糖粉(40g)低粉(145g)全蛋液(30g)香草精华液(1/2小勺)辅料盐(一丢丢)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香动物小曲奇饼干的做法步骤1、黄油软化+糖粉,盐,橡皮刮刀拌匀后,用电动打蛋器打发均匀。2、加入蛋液,打发均匀。筛入低粉,用橡皮刮刀拌匀成团。3、把面团包在...
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(懒人版)葱香曲奇饼如何做简单又好吃
  • (懒人版)葱香曲奇饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料糖粉:100低粉:400黄油:140香葱碎:60辅料盐:6玉米油:100牛奶:100具体步骤1.香葱切碎备用,记得一定切细细的2.黄油软化3.加入糖粉4.加入盐5.将黄油打发,冬天这步比较难打发只要先混合均匀6.加入玉米油7.我是在这...
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黄油曲奇饼干的做法 甜脆酥的黄油曲奇饼干 黄油曲奇饼干怎么做
  • 黄油曲奇饼干的做法 甜脆酥的黄油曲奇饼干 黄油曲奇饼干怎么做

  • “这款小饼干是特意为小朋友圣诞节准备的。原计划是饼干烤出来后,搞点糖霜装扮装扮,已显节日的气氛。在制作糖霜时发现家里糖粉不多,另一方面考虑到这季节正是孩子常咳嗽季节,如果儿子带上这款多糖的小点心去幼儿园,小朋友们肯定非常喜欢,孩子们吃完后会不会上火咳嗽,想到这点马...
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自己做的曲奇饼如何做简单又好吃
  • 自己做的曲奇饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:200黄油:125辅料沙糖:30绿茶粉:5柠檬碎:适量糖粉:70香草粉:2鸡蛋:55具体步骤1.黄油切小块软化,手按下去棉棉软的就可以了。2.准备材料:柠檬刮点柠檬皮碎,鸡蛋打到小碗里打散,称好糖分,沙糖,香草粉备着。3....
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奥利奥曲奇饼干怎么做-奥利奥曲奇饼干的做法
  • 奥利奥曲奇饼干怎么做-奥利奥曲奇饼干的做法

  • “奶香浓郁,酥脆掉渣的奥利奥曲奇饼干。”食材明细主料黄油(80克)低筋面粉(170克)辅料糖粉(24克)牛奶(20克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奥利奥曲奇饼干的做法步骤1、80克黄油室温软化。2、加入24克糖粉。3、搅打均匀后加入20牛奶继续用打蛋器打发。4、之后加入170克低筋面粉...
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芝麻曲奇饼干的做法 奶香浓郁的芝麻曲奇饼干 芝麻曲奇饼干怎么做
  • 芝麻曲奇饼干的做法 奶香浓郁的芝麻曲奇饼干 芝麻曲奇饼干怎么做

  • “黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质等营养成分,可以做成各种美味的食品。芝麻加上酥酥脆脆的奶香味,美味十足。”食材明细主料黄油(85克)糖粉(50克)黑芝麻(适量)辅料低粉(130克)蛋液(17克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻曲奇饼干的做法步骤1、准备好所需材...
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红薯曲奇饼干怎么做-红薯曲奇饼干的做法
  • 红薯曲奇饼干怎么做-红薯曲奇饼干的做法

  • 食材明细主料熟红薯(2个)黄油(40g)鸡蛋(1个)低筋面粉(50g)辅料蓝莓干(适量)蔓越莓干(适量)巧克力豆(适量)调料白糖(10g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红薯曲奇饼干的做法步骤1、准备食材。2、熟红薯比较水润也挺甜的(不用加白糖了)用打蛋器搅拌成泥。3、黄油室温软化后加入10克白糖。4...
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杏仁曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 杏仁曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100g黄油:120g辅料糖粉:60g杏仁粉:30g鸡蛋液:30g具体步骤1.将黄油从冰箱中拿出,在室温软化后放在大碗里加入糖粉用电动打蛋器打发,表现为颜色变浅,体积稍变蓬松2.在黄油碗中,分次加入蛋液,用打蛋器搅...
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花生酱曲奇饼干的做法 花生酱曲奇饼干(酥到掉渣渣) 花生酱曲奇饼干怎么做
  • 花生酱曲奇饼干的做法 花生酱曲奇饼干(酥到掉渣渣) 花生酱曲奇饼干怎么做

  • “上次自己做了花生酱,可惜我家都不爱吃,一直放冰箱里,昨天我翻冰箱的时候看到了,想到花生酱曲奇。”食材明细主料花生酱(70克)无盐黄油(80克)细砂糖(50克)鸡蛋液(25克)低筋面粉(155克)辅料盐(1克)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生酱曲奇饼干的做法步骤1、提前准备好所有原材料。2、...
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奶酪曲奇的做法 奶酪曲奇-口感清新的曲奇饼干 奶酪曲奇怎么做
  • 奶酪曲奇的做法 奶酪曲奇-口感清新的曲奇饼干 奶酪曲奇怎么做

  • 食材明细主料奶油奶酪(200g)黄油(120g)糖粉(120g)蛋黄(2个)低筋面粉(200g)牛奶(50g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶酪曲奇的做法步骤1、奶油奶酪黄油糖,打发(出小短尖2、加入蛋黄,打匀(一个一个地加,每次打匀了再加下一个).筛入低筋粉,拌匀3、加入牛奶,打蛋器,低速,打匀4、制作好的饼干面...
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小熊曲奇饼干怎么做-小熊曲奇饼干的做法
  • 小熊曲奇饼干怎么做-小熊曲奇饼干的做法

  • “今天要给家里有小朋友的妈妈们推荐这款零技术基础的可爱的熊宝宝曲奇饼干。色泽金黄,口感香醇,口味纯正,馥郁怡人,入口时的绵密和黄油散发的稠香使得每一次和它的接触都令人回味。加上熊宝宝的可爱形状,让你们家的小朋友品尝曲奇时就会被它不可抗拒的美味外形所吸引。”食材...
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妈妈做的曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 妈妈做的曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料低筋面粉:100辅料黄油:70糖:45鸡蛋:13具体步骤1.先把黄油打发。2.然后分三次加入蛋液打发。3.加入低筋面粉搅拌成面糊后,装入裱花袋。4.在烤盘上挤出花纹,入烤箱上下火180度,15分钟。...
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可可巧克力豆曲奇饼干怎么做-可可巧克力豆曲奇饼干的做法
  • 可可巧克力豆曲奇饼干怎么做-可可巧克力豆曲奇饼干的做法

  • “我今天分享的可可巧克力豆曲奇饼干在基础曲奇饼干的基础上加入了可可粉和巧克力豆,可可味道浓郁,且每一口咬下去都能吃到巧克力豆,真是大大的满足,爱吃巧克力口味的朋友一定不要错过,今天分享的做法是通过整形后切片来做出曲奇的形状,而不是用挤花,所以就更加降低了难度,按照步...
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双色曲奇饼干怎么做-双色曲奇饼干的做法
  • 双色曲奇饼干怎么做-双色曲奇饼干的做法

  • 食材明细主料黄油(120g)白糖(30g)蛋黄(1个)低粉(130g)辅料抹茶粉(4g)盐(1g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双色曲奇饼干的做法步骤1、黄油放入容器中室温软化。2、加入白糖和盐打制顺滑。3、加入一个蛋黄搅打均匀。4、加入面粉。5、拌匀。6、取一半面糊装入裱花袋如图。7、剩下一...
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动物曲奇饼干怎么做-动物曲奇饼干的做法
  • 动物曲奇饼干怎么做-动物曲奇饼干的做法

  • “哎,第一次虽然有点烤焦了,不过味道还是不错滴!!香香甜甜的,很好吃。希望大家可以试做一下,味道赞赞哒!!”食材明细主料低筋面粉(150克)鸡蛋(25克)黄油(80克)辅料糖粉(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)动物曲奇饼干的做法步骤1、黄油室温软化后,加入糖粉,开始搅拌。然后将鸡蛋打入...
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香脆的曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 香脆的曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黄油:120牛奶:50低筋面粉:160辅料糖粉:60盐:2具体步骤1.黄油室温总软化2.软化的黄油跟糖粉用打蛋器高速打发。3.分三次加入牛奶,每加一次必须确保黄油跟牛奶混合均匀才能加第二次。4.打发至呈羽毛纹即可5....
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