- 食材明细主料乌元海参(适量)猪手(适量)辅料腐竹(适量)菜心(适量)红枣(适量)腐乳(适量)配料油(适量)白糖(适量)盐(适量)葱(适量)料酒(适量)姜(适量)香叶(适量)酱油(适量)八角(适量)桂皮(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪手扒海参的做法步骤1、将猪蹄刮洗干净。2、海参解冻待用。3、准备腐竹,菜心。4...
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- “将猪手洗干净放入沙锅中,加入少许蒜,姜片,黄酒和适量的清水,待猪手煲熟以后,将适量泡发好的海茸洗干净,放入其中一起煲3—5分钟即可。”食材明细主料猪手(半只)海茸(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)配料黄酒(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)未知(难度)海茸炖猪手的做法步骤1、将猪手洗干...
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- “猪脚,海参都是营养价值非常高的,胶原蛋白尤其多,對皮肤特好,另肌夫具有弹性......这道菜肥而不腻,香味浓郁,开胃......”食材明细主料猪脚(1只)海参(12条)辅料八角(少许)香叶(少许)新会果皮(适量)酱油(1碗)老抽(少许)水(2碗)姜片(5片)老葱头(适量)葱白(3段)配料五香粉(少许)白酒(半晚)冰糖(适量)酱...
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- 食材明细主料晓芹海参(适量)土猪肉(适量)辅料红糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料八角(适量)油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)海参焖猪肉的做法步骤1、猪肉斜切,海参切块,热锅凉油,倒入葱姜蒜八角,爆炒出香味。2、先倒入土猪肉,翻炒,加入红糖上色调味,大约5分钟左右。3、放入...
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- “夏天的菜要冰冰凉,又开胃哦。今天的这一款冰镇猪肝海参就很不错哦,不过我在焯制海参上出了错了,本来这即食海参是不用再焯制了,我太马虎了,将它一并下锅,使得这海参口感变得极差。牙口好的人还是会喜欢的哦。”食材明细主料猪肝(150克)芹菜(200g)辅料海参(适量)牛奶(适量)酱油(适量)蒜...
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- “夏日炎炎,喝汤星人全靠一碗鲜美的汤来续命呢!用冰箱里的蘑菇和即食海参,加一丢丢鱼贝鲜汤,简单煮煮,五分钟就可以上桌!超快手,超简单有没有哈!”食材明细主料即食海参(1只)蘑菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料滋汁匠鱼贝鲜汤(适量)胡椒粉(少许)芝麻油(几滴)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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- “学着外婆做一次。因为外婆做的挺好吃的,所以我就学着了。”食材明细主料海参(6条)猪肉碎(半斤)辅料酱油(两勺)油(四少左右)香菇(四朵)番茄(一颗)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海参猪肉包的做法步骤1、把浩浩的海鲜从冰箱里拿出来解冻。2、将一颗番茄切片。3、把水煮沸腾放入海参...
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- “最近爱上了煲汤,每天煲一锅汤,健康又营养!”食材明细主料海参(200g)猪瘦肉(300g)红枣(3颗)辅料盐(3g)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海参猪肉汤的做法步骤1、准备好食材2、猪瘦肉切块3、烧开水焯一下4、猪肉捞出放入砂锅5、焯猪肉的水不要扔哦,撇去浮沫6、加入砂锅中烧开7、大枣...
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- 食材明细主料晓芹海参(适量)洋葱(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)白糖(适量)酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)洋葱扒海参的做法步骤1、海参洗净切成块,洋葱洗净切块。2、起油锅,蒜姜入锅炒香,加入洋葱,海参入锅炒。3、加入酱油,料酒,白糖,加盐,鸡精炒...
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- 食材明细主料猪肉(适量)水发海参(适量)辅料葱(适量)姜丝(适量)水淀粉(适量)味精(适量)配料生抽(适量)花椒(适量)大料粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉葱爆海参的做法步骤1、材料洗净后猪肉切片,葱切丝。2、锅里不放油直接放入猪肉翻炒。3、家人姜丝,生抽,花椒大料粉翻炒后...
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- “开心果姐姐海参焖猪肉,是开心果姐姐以土锅低温烹饪技术独创的一道硬菜,以水发野生海参和十个月生长期的蓝塘土猪为原材料,辅以来自广西的古法红糖,既有广东发菜的寓意又有红烧肉的香甜,好菜好寓意又好吃。”食材明细主料海参(12条)红糖(50克)辅料土猪肉(750克)葱(适量)八角(适量)姜(适...
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- “又一道美味海参菜,做法非常简单。”食材明细主料圆葱(适量)虾仁(适量)辅料红辣椒(适量)海参(适量)微辣(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁扒海参的做法步骤1、原料,圆葱、虾仁、红辣椒切丁,泡发海参。2、一点油炒香圆葱,虾仁入锅。3、加高汤,调味,把海参入锅小火煨,让其入味。4、。。。...
- 21101
- “今天,小MM的班主任打电话过来,说小MM的学习退步了,上课经常分神。晕,这已经是上初二第二次班主任打电话来了,是不是青春期小姑娘的通病呢,看来的研究下,等这个周末接她的时候好好跟她谈谈。今天上个煎猪扒。小朋友比较喜欢吃西餐,有时候就会跑超市去买一些腌制好的猪扒,已经腌制...
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- 食材明细主料晓芹海参(适量)木耳(适量)猪肚(适量)辅料胡萝卜(适量)大葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)绍酒(适量)鸡精(适量)花胶(适量)八角(适量)小茴香(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木耳猪肚海参汤的做法步骤1、猪肚洗净焯水,再做一锅新水开锅后放入猪肚,花椒、八角、小茴香,葱段...
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- “炸猪排的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。炸猪排是很有特色的上海特色小吃,炸猪排以猪肉为主要材料,烹饪的做法以炸为主,西餐中做的典型代表,上海小囡的美食极爱。”食材明细主料剔骨猪排(2~3块)鸡蛋(1只)梳打饼干(一包)辅料盐(少许)黑胡椒(少许)洋葱(一个)番...
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- “去朋友家给妈妈买肉,他送了我几块猪血,我拿了一小块回家,做个菜量太少了,就放个海参做个汤吧。”食材明细主料猪血(100g)海参(一个)香菜(2棵)辅料淀粉(小许)纯净水(适量)调料食盐(1g)鸡精(1g)香油(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海参猪血香菜汤的做法步骤1、猪血和海参改刀放一起。...
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- “家庭猪扒煲虽然工艺非常复杂,但是却非常适合平时没什么胃口的人吃,这道菜酸酸甜甜的,非常开胃。这个菜经过我的改良,就不肥腻了。而且我外公吃到不停口呢。”食材明细主料芹菜(250克)萝卜(100克)香菇(100克)猪扒(3块)辅料姜葱(少许)配料盐糖(少许)橄榄油(少许)胡椒(少许)豆粉(少许)咸鲜(口味)烧...
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- “凡是扒制的菜肴,需要有大翻勺的功底,这绝非一日之功。但是这不妨碍家里宴客时的扒制菜肴,只需分解完成即可,也可以保证菜肴的形状完整好看。这道“海参扒油菜”就是利用这种方法制作的。值得一试。”食材明细主料海参(4个)油菜(500克)辅料油(适量)盐(适量)老汤(适量)咸鲜(口味)扒(工艺)廿...
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- “天冷了,开始每天早上吃海参。没进入三九天气,可以每天半个海参。三九天内,每天一个。直接煮了,少爷他爹是不吃的,只能做菜做粥吃。所以,今天炒菜吃。”食材明细主料佛手瓜(1个)海参(1个)食用油(1汤匙)食盐(0.5克)生抽(3克)辅料葱丝(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佛手瓜炒海参的...
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- 食材明细主料晓芹海参(适量)猪蹄(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)蒜(适量)洋葱(适量)红枣(适量)枸杞(适量)小葱(适量)调料八角(适量)老抽(适量)酱油(适量)料酒(适量)冰糖(适量)食盐(适量)甜香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧海参猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净,焯水,备用,葱、姜、蒜、洋葱、八角、红枣、枸杞,洗...
- 7053
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肘:1500g调料::适量酱油:10g盐:5g淀粉(豌豆):10g大葱:10g姜:10g红曲:10g白砂糖:5g辅料具体步骤1.带皮猪蹄膀肉用沸水氽洗干净,皮朝下放墩上,切3厘米见方的花刀,刀深1/2,放在有红曲米水的酱汤中慢火炖半小时,取出皮朝下...
- 23503
- 食材明细主料晓芹海参(一只)猪脚(一个)调料葱姜蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)清汤(适量)大料(适量)香油(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海参炖猪脚的做法步骤1、洗净食材,猪蹄切段下沸水焯透捞出。2、大料下如清汤锅内烧开,煮10分钟捞出备用,下葱姜蒜、料酒、猪蹄块...
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- “猪蹄含有丰富的胶原蛋白,能增加皮肤的弹性和韧性。脂肪的含量也比肥肉低。常食猪蹄对延缓衰老和促进儿童发育都有特殊意义。红扒猪蹄,色泽红亮,软烂脱骨,醇香入味,汁浓不腻。是老少皆宜的滋补,美容佳品”食材明细主料猪手(2个)辅料葱(1小段)姜(5片)蒜(5瓣)香葱(2根)盐(10克)味精(10克)鸡粉(1...
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- “我加了黑猪肉,如果不加肉,就是传统的葱烧海参了。用的是朋友送的国外野生干海参。干海参泡发:1.用纯水泡入冰箱冷藏两天,每天换次水。2.第三天拿出入高压锅,上汽后压10~15分钟,冷却后取出继续冰箱冷藏泡2~3天,每天换水。泡发干海参最重要是整个过程容器都必须无盐,无油,无碱,用纯...
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- 海参属于无脊椎动物,大多分布在温带区以及热带区,在山珍海味中被列为“八珍”之一。很多人都知道海参吃了对身体很好,但为什么对身体好呢?因为海参除了是一种高蛋白、低脂肪、低糖佳肴之外,还富含各种氨基酸、以及维生素等,具有极高的营养价值。那新鲜海参和干海参有区别吗,现在...
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