白凉粉和冰粉口感区别

白凉粉口感嫩爽，冰粉相对更加Q弹一些。白凉粉是由凉草粉制作而成，加入一些调味料就可食用，成品呈乳白色。冰粉是由冰粉籽制作而成，加入的配料较多，比如红果、绿果、葡萄干、山楂碎之类的，成品呈透明色，两者都是是夏天不可多得的小吃，具有较高的食用价值。