果冻和白凉粉有什么区别
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在使用原料,口感等方面有区别。果冻一般是用鱼胶粉或者明胶香精糖,琼脂等制作而成,而白凉粉是用植物的凉粉胶制成。果冻的口感比较q弹有嚼劲,而凉粉则是呈晶莹剔透状,口感比较滑润。果冻的颜色多种,口感顺滑,并且经过冷藏后,使用效果会更好,而白凉粉只有白色。
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在使用原料,口感等方面有区别。果冻一般是用鱼胶粉或者明胶香精糖,琼脂等制作而成,而白凉粉是用植物的凉粉胶制成。果冻的口感比较q弹有嚼劲,而凉粉则是呈晶莹剔透状,口感比较滑润。果冻的颜色多种,口感顺滑,并且经过冷藏后,使用效果会更好,而白凉粉只有白色。