东北冷面和朝鲜面一样吗
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不一样。东北冷面的口感比较顺滑,吃起来相较于朝鲜面更加的软,汤底一般用鸡汤制作而成,朝鲜面的汤底还可以是牛肉汤,面条吃起来比较有韧劲,朝鲜冷面中可以加入火腿肠,黄瓜丝,牛肉片等,冷面都需要提前用温水浸泡一两个小时,加入各种调味品便可以食用。
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不一样。东北冷面的口感比较顺滑,吃起来相较于朝鲜面更加的软,汤底一般用鸡汤制作而成,朝鲜面的汤底还可以是牛肉汤,面条吃起来比较有韧劲,朝鲜冷面中可以加入火腿肠,黄瓜丝,牛肉片等,冷面都需要提前用温水浸泡一两个小时,加入各种调味品便可以食用。