炒年糕需要多久
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10分钟。炒年糕先煮软再炒,比较容易入味和煮熟。首先用沸水把年糕煮软,这样煮出来的年糕就不会硬,口感也会更好,煮好盛出来,先用小火烹调年糕,再和配菜一起翻炒。可以加入盐、姜、糖、五香粉、柠檬汁、辣椒酱等调味料。炒出来的年糕软糯香甜。
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炒年糕
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10分钟。炒年糕先煮软再炒,比较容易入味和煮熟。首先用沸水把年糕煮软,这样煮出来的年糕就不会硬,口感也会更好,煮好盛出来,先用小火烹调年糕,再和配菜一起翻炒。可以加入盐、姜、糖、五香粉、柠檬汁、辣椒酱等调味料。炒出来的年糕软糯香甜。