泰国菜有哪些香料
- 专业问答
- 关注:3.12W次
香茅、罗勒、泰国柠檬、罗望子、鸟眼辣椒、南姜、泰国沙姜、姜黄、泰国红葱头、绿胡椒。香茅也叫柠檬草根茎部分香味浓郁,切开后味道更浓。叶片部分香味较淡,比较适合煮汤制作饮料等;罗勒也叫九层塔,通体芳香,味道浓郁,比较适合炒菜、煮汤、制作酱汁等;泰国柠檬的个头小,香味浓郁,适合菜品调味使用。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/wenda/zhuanyewenda/96q63.html
香茅、罗勒、泰国柠檬、罗望子、鸟眼辣椒、南姜、泰国沙姜、姜黄、泰国红葱头、绿胡椒。香茅也叫柠檬草根茎部分香味浓郁,切开后味道更浓。叶片部分香味较淡,比较适合煮汤制作饮料等;罗勒也叫九层塔,通体芳香,味道浓郁,比较适合炒菜、煮汤、制作酱汁等;泰国柠檬的个头小,香味浓郁,适合菜品调味使用。