玫瑰花卷的做法 #花样美食#玫瑰花卷 玫瑰花卷怎么做 主食 关注:1.45W次 食材明细主料面粉 (一碗)辅料水 (适量)酵母粉 (适量)盐 (一小勺)黑胡椒 (半小勺)油 (适量)其他 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)玫瑰花卷的做法步骤1、取一碗面粉加入适量酵母粉少量多次加温水揉成光滑的面团(水温不要过高,否则酵母会被烫死)2、盖上湿的纱布或者棉布醒发两小时(23℃室温根据室温灵活掌握醒发时间)3、醒发好以后适当排气,揉成光滑的面团4、擀成大面饼在上面撒上盐黑胡椒和适量油5、卷起来后用刀切成继子6、把切好的继子拧两下后压扁7、把面皮依次重叠摆开8、再擀成面皮9、用筷子从中间用力压出痕迹10、从一头卷起来11、从中间沿着筷子压的痕迹切开,调整一下花型。全部做好后再次醒发半小时,上锅蒸。大火烧开蒸二十五分钟左右即可12、成品 标签: 玫瑰花卷怎么做好吃 玫瑰花卷 玫瑰花 玫瑰花卷的做法步骤 玫瑰花卷的最正宗做法 美食 玫瑰花卷怎么做 花样 玫瑰花卷的家常做法 玫瑰花卷的做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/zhushi/y551p7.html