当前位置:味味甜 >

关于【二伏面】茄丁面的餐饮百科

茄丁面的做法 【二伏面】茄丁面 茄丁面怎么做
  • 茄丁面的做法 【二伏面】茄丁面 茄丁面怎么做

  • “头伏饺子二伏面,老传统了。我是饺子也吃了,面也做了,但是这饺子面条的照片却都在睡觉,今天找出来分享给大家,希望大家喜欢!加了一个荷包蛋就是一顿营养餐了!”食材明细主料面粉(300克)西红柿(一个约180克)长茄子(一条约200克)辅料尖椒丁(10克)配料盐(适量)糖(一勺)生抽(一勺)鸡精(少许)香油(一...
  • 19179
茄丁面怎么做-茄丁面的做法
  • 茄丁面怎么做-茄丁面的做法

  • 食材明细主料茄子(1个)猪肉(适量)辅料烹饪料油(50ml)花椒(1个)调料面酱(3勺)生抽(30ml)白糖(10g)料酒(20ml)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄丁面的做法步骤1、茄子洗净,猪肉准备。2、猪肉肥瘦分开分别切丁。3、锅中放烹饪料油,先小火煸炒肥肉,炸出油。4、然后放入瘦肉丁和八角炒香。5、...
  • 15298
葱油面的做法 二伏面の葱油面 葱油面怎么做
  • 葱油面的做法 二伏面の葱油面 葱油面怎么做

  • “我国(尤其是北方地区)流传着“头伏饺子,二伏面”的说法。炎热的夏季,人很容易没胃口,如果能有一碗顺滑爽口的面条,配上各式菜(肉)卤,可以刺激食欲,令你食欲大增,关键是可以“败心火”哈”食材明细主料面条(适量)辅料小葱(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
  • 6651
简易二伏面如何做简单又好吃
  • 简易二伏面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:适量辅料水:适量葱花:适量面:适量具体步骤1.先摊鸡蛋把鸡蛋盛出来;2.放葱花儿呛锅炒西红柿;3.炒到西红柿有些出水把刚摊好的鸡蛋放进去,这时候放酱油,放盐多少根据自己的口味决定,稍微加一些水(水一定...
  • 16578
茄汁鸡丁拌面的做法 百变挂面——茄汁鸡丁拌面 茄汁鸡丁拌面怎么做
  • 茄汁鸡丁拌面的做法 百变挂面——茄汁鸡丁拌面 茄汁鸡丁拌面怎么做

  • “想起我那一堆挂面我就头疼,放了这么多天都不知道怎么吃了。某天老公要吃意大利面,我就在想我为何不炒个酱汁配挂面呢,反正我做的意面都是茄汁的,那这次做个茄汁挂面好了。”食材明细主料挂面(150克)鸡胸肉(200克)西红柿(1个)辅料玉米豌豆粒(100克)配料盐(半茶匙)番茄酱(4汤匙)鸡精(适量)...
  • 7689
头伏饺子二伏面怎么做-头伏饺子二伏面的做法
  • 头伏饺子二伏面怎么做-头伏饺子二伏面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)黑木耳(适量)鸡蛋(适量)大蒜(适量)辅料生抽(适量)老醋(适量)麻油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)头伏饺子二伏面的做法步骤1、胡萝卜切丝后断生备用2、三个鸡蛋3、鸡蛋打散4、锅子烧热放入蛋液5、两面煎至金黄色6、分别将蛋饼洋葱黑木...
  • 11504
炸酱面的做法 二伏炸酱面 炸酱面怎么做
  • 炸酱面的做法 二伏炸酱面 炸酱面怎么做

  • “伏天,一年中即热又潮湿的日子,不过他不是一年中最热的一天,而是最热的一段时间哦,有国外媒体称2014年将成为最热的一年,不知今年三伏天是否应验专家说的。人们在三伏天会做些“异于平日”的好饭菜来犒劳自己,“谓之贴伏膘”。在当时,饺子、面条、烙饼、鸡蛋都是美味,老北京流行...
  • 20236
二伏手擀玉米面怎么做-二伏手擀玉米面的做法
  • 二伏手擀玉米面怎么做-二伏手擀玉米面的做法

  • “进入二伏以后,天气特别热,人体流失的矿物质最多,这就需要补充更多的维生素和矿物质。而面食是补充维生素和矿物质最好的主食。二伏吃面,可以补充更多的维生素和矿物质,如果选择粗粮做的面条的话,效果会更好。”食材明细主料白面(200克)玉米面(100克)猪肉(100克)西芹(100克)榨菜丝(50克...
  • 17817
土豆茄丁面怎么做-土豆茄丁面的做法
  • 土豆茄丁面怎么做-土豆茄丁面的做法

  • “也许是天气太热了,做饭成了一件负担事,一到吃饭的点就犯懒,今天就做个超简单又不失美味的土豆茄丁面吧。”食材明细主料土豆(1个)西红柿(1个)茄子(1个)猪肉丁(50g)辅料葱丝(适量)姜丝(适量)生抽(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)食用油(适量)香油(适量)味精(适量)香菜(适量)八角(适量)原味(口味)烧(工艺)三刻...
  • 9958
酱香猪蹄面的做法 头伏饺子二伏吃面------营养是餐-----酱香猪蹄面 酱香猪蹄面怎么做
  • 酱香猪蹄面的做法 头伏饺子二伏吃面------营养是餐-----酱香猪蹄面 酱香猪蹄面怎么做

  • “如果你和我一样在夏天感觉睡意浓浓,没有精力,总有想睡觉的状况,并伴有间歇性食欲降低现象,我推荐来试试这道酱香猪蹄面,这是我最爱吃的面,再怎么吃也吃不胖,做好后一次能吃一大碗。食材,猪蹄1个,面条,辣椒油,香油,调料,酱香包1包,八角,桂皮,盐,方法,1、先做好酱香猪蹄面和汤,2、将处理干净...
  • 20812
二伏吃面如何做简单又好吃-茄子肉酱干拌面
  • 二伏吃面如何做简单又好吃-茄子肉酱干拌面

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面条:500长茄子:1根猪肉:50黄瓜:1根辅料盐:适量黄豆酱:20大喜大烤肉酱:15料酒:15毫升酱油:10毫升白糖:2葱姜:适量具体步骤1.准备好所有的食材。2.茄子去皮切丁,肉切丁,葱姜切碎。3.炒锅倒油爆香葱姜蒜4.倒入切丁翻炒之...
  • 27049
高原姑娘菠菜面-头伏饺子二伏面
  • 高原姑娘菠菜面-头伏饺子二伏面

  • 入伏伊始,最炎热的大暑即将来临,这是一年中气温最高,农作物生长最快的日子。从历史悠久的中国历史看到,中国古人早已对三伏应对、大暑养生剖析出了一道道真谛,从饮伏茶,晒伏姜,到吃羊肉,喝羊汤,内调外养,以达到更好的自己。饮茯茶晒伏姜伏茶,顾名思义,是三伏天喝的茶。古时候,很多地方...
  • 7156
头伏饺子二伏面 : 五彩麻芝凉拌面如何做简单又好吃
  • 头伏饺子二伏面 : 五彩麻芝凉拌面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面条:3两生鸡蛋:2个卤肉蛋:3个榨菜丝:适量芹菜:1根熟芝麻:少许梨:1个辅料芝麻酱,花生酱:各1.5勺盐:少许香醋:少许味极鲜:少许白糖:少许具体步骤1.1.准备配菜:鸡蛋摊薄后切丝;胡萝卜切丝、芹菜切段后入锅焯水;火腿...
  • 5958
二伏天凉拌面的做法 二伏天,凉拌面 二伏天凉拌面怎么做
  • 二伏天凉拌面的做法 二伏天,凉拌面 二伏天凉拌面怎么做

  • “二伏天,要吃面,只要加上味达美牌三种调料调制的名厨汁,包你胃口大开。”食材明细主料干面条(70g)辅料胡萝卜(小半根)黄瓜(小半根)香菜(1小棵)蒜瓣(3个)调料盐(少许)味达美清香米醋(1中勺)味达美臻品蚝油(1中勺)味达美味极鲜酱油(2中勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)二伏天凉拌面的做法步...
  • 24835
茄汁丁丁面怎么做-茄汁丁丁面的做法
  • 茄汁丁丁面怎么做-茄汁丁丁面的做法

  • “简单的面食简单做,不会擀面条不要紧,切条、切丁应该不成问题。直接煮熟做打卤面好吃有嚼头;焯水至八成熟过冷河,用喜欢的配菜炒食更美味。可我呢,最喜欢的味道就属茄汁啦。酸酸的,很可口开胃~~调上一点辣椒拌拌,劲道、好吃~~”食材明细主料面粉(200克)辅料西红柿(1个)配料食油(1茶...
  • 15408
蛋花番茄面的做法 二伏的面----蛋花番茄面 蛋花番茄面怎么做
  • 蛋花番茄面的做法 二伏的面----蛋花番茄面 蛋花番茄面怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)西红柿(2个)辅料高汤(1000克)配料西红柿(少许)葱花(少许)精盐(2克)绍酒(3克)味精(2克)白糖(3克)胡椒粉(少许)香油(少许)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋花番茄面的做法步骤1、将1个鸡蛋,少许精盐放入面粉中。2、搅拌均匀,用温水慢慢的搅拌成棉絮状,和成面团,用保鲜膜包好,...
  • 20363
茄丁面的做法 【炸酱面,花样做】:茄丁面 茄丁面怎么做
  • 茄丁面的做法 【炸酱面,花样做】:茄丁面 茄丁面怎么做

  • “取一只大碗,盛上爽滑的捞面,浇上热腾腾的茄丁卤,再加点儿香菜段。茄丁软糯,肉末香香,浓郁饱满的汤汁在唇齿之间来回萦绕。大快朵熙之时,家的味道也在心中缓缓流淌。”食材明细主料茄子(适量)五花肉(适量)香菜段(适量)红彩椒(适量)蒜末(适量)面粉(适量)水淀粉(适量)玉米淀粉(适量)辅料食用油(适...
  • 21450
自制二伏面如何做简单又好吃
  • 自制二伏面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先摊鸡蛋把鸡蛋盛出来;2.放葱花儿呛锅炒西红柿;3.炒到西红柿有些出水把刚摊好的鸡蛋放进去,这时候放酱油,放盐多少根据自己的口味决定,稍微加一些水(水一定不要放多了,就一点);4.稍微吨上一小...
  • 13148
茄丁素面怎么做-茄丁素面的做法
  • 茄丁素面怎么做-茄丁素面的做法

  • “很多时候不想吃肉,“食素者气不浊”古人说的话也是有一定的道理的,吃素也有很多的好处。自己在家更是懒得去动荤。一个茄子,一袋香辣酱,做成百变拌面,吃起来就很过瘾了。”食材明细主料面条(150g)茄子(200g)辅料蚝油(半汤勺)蒜蓉酱(3汤勺)鸡粉(1小勺)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
  • 26591
青椒肉丝面的做法 二伏天吃面——青椒肉丝面 青椒肉丝面怎么做
  • 青椒肉丝面的做法 二伏天吃面——青椒肉丝面 青椒肉丝面怎么做

  • “大热天的,懒得做饭,煮点面条将就着吃吧,但是又要注意营养,要有荤有素,那就来碗青椒肉丝面吧,荤素搭配,营养齐全,简单方便。。。”食材明细主料青椒(3个)瘦猪肉(200克)味千拉面(100克)辅料大蒜头(适量)生姜(适量)配料生抽(适量)植物油(适量)香麻油(适量)淀粉(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)...
  • 26835
二伏的面怎么做-二伏的面的做法
  • 二伏的面怎么做-二伏的面的做法

  • “今天是二伏,我们东北人有吃面的习惯。我想可能也是由于二伏的炎热难耐所以人们就想到了这又简单又爽口的食品了吧!☺”食材明细主料面条(500g)鸡蛋(2个)胡萝卜(半根)黄瓜(1根)豆芽菜(半斤)肉丝(适量)辅料大酱(适量)酱油(适量)淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难...
  • 6687
茄子打卤面的做法 二伏天的面 — 茄子打卤面 茄子打卤面怎么做
  • 茄子打卤面的做法 二伏天的面 — 茄子打卤面 茄子打卤面怎么做

  • “头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。老一辈的习俗这么传下来,虽然现在其实大多人早已不知起源,但还是习惯照着做,也算是一种传承吧。用茄子、番茄、香菇和猪肉做卤,香喷喷的打卤面,一大碗啊……结果就是吃剩了,还吃撑了,但是过瘾呢”食材明细主料面(1人份)茄子(1根)西红柿(1个)猪肉末(80g...
  • 24590
茄丁鸡蛋面怎么做-茄丁鸡蛋面的做法
  • 茄丁鸡蛋面怎么做-茄丁鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)鸡蛋(俩个)青椒(一个)鲜面条(适量)生抽(一颗)辅料盐(一匙)蚝油(适量)大蒜(3瓣)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄丁鸡蛋面的做法步骤1、紫皮茄子不去皮切丁2、鸡蛋打散3、青椒丁4、番茄切片5、鲜面条6、先炒鸡蛋7、锅里另外放油,比平时炒菜时可以多放点。...
  • 15461
茄丁拌面怎么做-茄丁拌面的做法
  • 茄丁拌面怎么做-茄丁拌面的做法

  • “这次与大家分享的早餐面条吃法,配了三种蔬菜组成的菜码。做起来不费事,有肉、茄子、西红柿、豆角三种,西红柿调味,茄子和豆角一软一硬两种口感相互结合,加上肉丁辅助,微咸微酸微辣,香而不腻。一碗面条,配上几勺菜码,喜欢干拌面的,直接拌起来开吃,喜欢热汤面的,再浇上几勺煮面的汤汁...
  • 5259
茄丁面的做法 简单好吃的茄丁面 茄丁面怎么做
  • 茄丁面的做法 简单好吃的茄丁面 茄丁面怎么做

  • “吃腻了鸡蛋西红柿面和炸酱面,这次换着做下茄丁面,方法不难,还很好吃,都快试试吧”食材明细主料圆茄子(1个)五花肉(适量)辅料葱蒜末(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄丁面的做法步骤1、圆茄子一个,清水洗净2、茄子切成小块3、拿一小块五花肉切成小肉丁4...
  • 6842
专题