- “北海各个糖水店以及宵夜小吃的常用菜!!!有好吃的也有不好吃的!!!自己家的做法!!!香菜也可以改用九层塔!!!味道一样真真是极好的!!”食材明细主料花甲螺(适量)笋丝(适量)辅料香菜(适量(九层塔也可以))微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花甲螺炒笋丝的做法步骤1、备好材料,喜欢辣的朋友,朝天椒可...
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- 花甲粉丝相信大家都比较喜欢吃吧,无论是堂食还是外卖,都是那么的方便和实惠。花甲粉丝在烟台也很受到消费者的欢迎哦,有不少投资商已经瞄准了这一块的商机呢!那么,烟台花甲粉丝加盟的流程是怎样的呢?怎样才能加盟烟台花甲粉丝连锁店?对加盟商的要求高不高?相信大家都非常感兴...
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- 如今的餐饮业不断向上发展,吸引了相当多的投资人进入这个市场,而面对这个市场,如何才能让自己的店铺在市面上占据足够的影响力呢?加盟是个很好的方式,如今街头的品牌加盟店繁多,选择一个合适的品牌也不容易。小编在这里为您推荐花甲粉加盟,花甲粉口味丰富,价格实惠,吸引了不少食...
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- 食材明细主料花甲(400g)花螺(300g)辅料青椒(1个)红椒(1个)葱(2颗)姜(50g)蒜(50g)糖(1匙)盐(1匙)生抽(2勺)蚝油(1勺)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒花甲花螺的做法步骤1、花甲、花螺加水加盐泡一下。让它吐出沙石。2、搓洗干净,入锅加水煮15秒后捞出。3、捞出用水清洗干净。4、姜、葱、蒜切...
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- “微辣,咸鲜,春笋脆嫩,好吃下饭。”食材明细主料螺丝椒(一个)小米椒(一个)黑木耳(适量)春笋(一个)辅料食用油(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(一点点)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)螺丝椒木耳炒春笋的做法步骤1、春笋剥皮洗一下。2、切成薄片。3、锅内适...
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- 食材明细主料笋干(1把)螺丝椒(2个)肥五花(100g)辅料食用油(1匙)调料花椒八角(小许)葱姜(小许)食盐(2g)生抽(10g)鸡精(1g)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)螺丝椒炒笋干的做法步骤1、螺丝椒洗净改刀。2、猪肉切片。3、切葱姜。4、提前两天泡发笋干。5、放入高压锅。6、压55分钟。7、然后继...
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- 食材明细主料花甲(500克)辅料姜(2片)蒜头(2瓢)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜丝炒花甲的做法步骤1、花甲放点盐还有滴几点油让其吐沙,换两遍水,我放了一个下午。2、姜片、蒜头、葱花切丝备用。3、外壳清洗干净,锅里烧水焯一下水。4、焯过水的花甲...
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- 食材明细主料花甲螺(600g)调料葱花(适量)香菜(适量)柠檬(半个切片)蒜米(适量)小米辣(适量)姜(适量)盐(适量)香油(适量)减盐生抽(适量)糖(适量)冰块(2块)陈醋(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花甲螺的做法步骤1、晚上买好的花甲螺,因为店家早上到货,养了一天了,沙子吐干净了,买...
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- 食材明细主料雷笋(165克)花螺(270克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雷笋炒花螺的做法步骤1、食材:雷笋、花螺(已清洗)、香葱2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。5、接着,将...
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- “花甲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们都具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的...
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- 食材明细主料带皮鸭脚(10个)花甲螺(800g)粉丝(适量)辅料蚝油(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)白糖(适量)调料八角(2粒)花椒粒(适量)蒜蓉(适量)蒜香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花甲螺粉丝鸭腿煲的做法步骤1、带皮鸭脚洗净焯水煮熟后捞出,泡入陈醋水中浸泡半小时,晾干备用,少油煎至两面金黄即可。2、花甲...
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- “做出好吃的花甲螺原来只要四个步骤,就是这么简单粗暴。比较家常的一种花甲做法,鲜味十足。”食材明细主料花甲(400g)黄油(10g)米酒(2汤匙)辅料指天椒(2个)蒜头(4瓣)葱(适量)蒜香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花甲的做法步骤1、花甲浸在盐水吐沙30分钟。2、将蒜头及指天椒切碎;葱切粒。...
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- 食材明细主料花甲螺(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)配料海鲜酱(适量)豆鼓(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香花甲螺的做法步骤1、花甲螺买回家用清水泡养3-4小时,刷干净备用2、大蒜用刀剁成蒜蓉3、葱洗净切成葱末4、准备一汤勺的海鲜酱5、将锅烧热,加少许油烧热,放大蒜蓉...
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- “老友是南宁这边的特色,老友粉、老友炒粉、炒螺等等,以酸笋、酸米、辣椒、豆豉为主,味道酸辣,今天做的这个炒螺有少许变动,没放豆豉和辣椒,只是适合个人口味调整”食材明细主料花甲螺(500g)辅料紫苏叶(适量)酸笋(适量)蒜米(适量)姜片(适量)配料蚝油(适量)酒(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)水(适量...
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- 小伙伴平时喜欢吃海鲜吗?其实海鲜的种类非常多,尤其是贝壳类的海鲜,价格便宜味道鲜美,因此受到广大吃货们的喜欢。今天小编就来跟大家介绍海鲜当中的一款贝壳类叫做花甲,花甲是海鲜当中最平价的海鲜之一,价格便宜,肉质多非常鲜美,很好吃。今天我们就一起来学做一下花甲的做法,看看...
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- 餐饮提问:加盟店的花甲步骤有哪些的更好吃小乌鸦m回答:三个维度来决定1、进价,与定价你要弄清知楚。2、口味,好的口味才是王道。3、运营方式,不同类型的产道品,他的方式是不一样的。其它的就不多权言论了,看自己对市场的认知度来判定。...
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- “花甲由于其亲民的价格。近年来很是受追捧上次我做了爆炒的,今天做一道煮的,鲜美的花甲配上粉丝味道妙不可言。”食材明细主料花甲(一斤)泡姜(少许)芹菜(二根)大葱(一根)龙口粉丝(一把)泡椒(少许)辅料老干妈风味三丁(二匙)生抽(半匙)蚝油(半匙)鸡精(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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- 食材明细主料莴笋(1颗)花生螺(400g)辅料红椒(1个)蒜米(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒莴笋花生螺的做法步骤1、备好图中材料2、花生螺和姜放入冷水中煮开3、莴笋切片,螺肉取出,切好蒜米和辣椒4、锅内下油,放入蒜米,红椒,炒出香味5、放入莴笋翻炒均匀6、倒入螺肉,放入...
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- “每周都会固定买一次花甲螺来吃,我对它说不上很喜欢,但是我家的小孩就很喜欢吃,所以周末方便买菜的时候都会买。书上叫花蛤,我们这里都叫花甲螺”食材明细主料花甲螺(500g)蒜末(10g)姜末(5g)葱花(10g)辅料生抽(1小勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆花甲螺的做法步骤1、...
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- 鸿龙花甲粉,也叫做鸿龙花甲米线,是将营养汤汁与花甲、米线一起放入锡箔纸包裹后熬制而成的一种菜品。现主要流行于贵州,重庆,四川,湖南一带,花甲的学名是文蛤,也被称为蛤蜊。近几年来,鸿龙花甲粉深受广大外来务工人员的喜爱,渐渐的开始传遍全国各个城市,不少人也纷纷加入这个餐饮行...
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- 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)花甲(适量)辅料蒜头酥(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花甲炒丝瓜的做法步骤1、花甲用盐水吐沙后洗净备用。2、丝瓜削皮洗净。3、将丝瓜切滚刀块。4、锅中热油放入丝瓜。5、翻炒均匀后少许盐调味。6、加入适量清水。7、放入...
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- 当下很多餐饮创业者都是年轻人,没有太多餐饮运营经营,对餐饮业也不十分熟悉。经营开店的话经常会遇到各种各样的问题。开店的步骤就是一个疑问,创业者不知道如何进行开店的操作。那就由小编为您介绍一下开螺蛳粉店有哪些步骤吧。开螺蛳粉店有哪些步骤一般开螺蛳粉店的经营者...
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- 食材明细主料花甲螺(适量)粉丝(适量)辅料蒜蓉(适量)豆瓣酱(适量)香菜(适量)调料蚝油(2勺)生抽(2勺)陈醋(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花甲螺粉丝煲的做法步骤1、新鲜花甲螺泡盐水两个小时左右洗净备用,不开嘴的就要丢掉哟。2、粉丝泡软备用。3、蒜蓉备用。4、一半蒜蓉用油爆香。5...
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- “前段时间去朋友家吃饭,觉得花甲螺特别的好吃,回家我也买来炒,平时我们家领导都不喜欢吃海鲜类的菜的,因为这懒人怕麻烦,所以我也很少买,这次不管他了。”食材明细主料花甲螺(1斤)辅料紫苏(一根)假蒌(2根(南宁白话))姜(3片)蒜(5个)辣椒(喜欢辣的可以放)料酒(适量)配料酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味...
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