金猪炊饼的做法 招财进宝之金猪炊饼 金猪炊饼怎么做
- 主食
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食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
金猪炊饼的做法步骤
1、板栗南瓜洗净,切块,放蒸锅里
2、蒸30分钟,放至温热
3、去皮,加温水
4、搅成南瓜泥
5、放酵母
6、放白糖
7、搅拌均匀
8、放面粉
9、揉成面团,放温暖处发酵
10、发酵好的面团,揉光排气
11、搓长条,分成剂子,每个100克
12、模具刷食用油
13、放上面团压满模具
14、倒扣出来,招财进宝金猪就做好啦
15、剩的面团做了几个金元宝,跟金猪一起放锅里二次发酵
16、发酵好的炊饼
17、大火烧开,蒸20分钟关火焖5分钟
18、蒸好的金猪和金元宝
19、成品
小窍门
可以放泡打粉,不需要发酵很久,最后的成品图案更清晰。
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