虾仁韭菜炒蛋 虾仁韭菜炒蛋怎么做-虾仁韭菜炒蛋的做法 营养下饭
- 热菜
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“一道菜,荤素结合,鲜咸口味,下饭好吃,老少皆宜。
即使只有自己吃饭,快炒这样的一盘菜就能吃得很满足。爱家人,爱自己,菜一定要好吃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
虾仁韭菜炒蛋的做法步骤
- 1、虾仁买鲜虾回来剥、或者买现成虾仁、或者买冻品,随意。如买鲜虾,剥好后加一小勺料酒和一丁点盐,一小撮淀粉抓匀腌制10分钟。鸡蛋打散,韭菜择洗切段。
2、热锅热油,油略多。下虾仁大火翻炒变色就撇油盛出(只捞食材油留锅里)。放入鸡蛋大火翻炒结块撇油盛出。放入韭菜大火翻炒,加适量盐和一点点糖炒匀,放入虾仁和蛋翻炒片刻即可。
- 3、趁热享用美食吧。
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