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关于叉烧鸭腿怎么做的餐饮百科

叉烧鸭腿怎么做-叉烧鸭腿的做法
  • 叉烧鸭腿怎么做-叉烧鸭腿的做法

  • 食材明细主料鸭腿(2个)老抽(半茶匙)叉烧酱(2茶匙)蜂蜜(2茶匙)盐(1小勺)生抽(2茶匙)辅料料酒(1茶匙)酱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)叉烧鸭腿的做法步骤1、准备好食材2、用一小碗,叉烧酱2茶匙,老抽半茶匙,生抽2茶匙,料酒1茶匙调拌均匀3、把鸭腿洗衣服,沥干水分,均匀的抹上调好的酱料腌制最起...
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烧鸭腿怎么做-烧鸭腿的做法
  • 烧鸭腿怎么做-烧鸭腿的做法

  • 食材明细主料鸭腿(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)良姜(适量)酱油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)白糖(适量)生姜(适量)小葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烧鸭腿的做法步骤1、八角、桂皮、香叶、小葱都清洗干净备用。2、生姜切片。3、鸭腿清洗干净。4、锅中放少,放...
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烧鸭腿的做法 【四川】美味烧鸭腿 烧鸭腿怎么做
  • 烧鸭腿的做法 【四川】美味烧鸭腿 烧鸭腿怎么做

  • “也许,你喜欢喧哗,追寻呼朋唤友的热闹;也许,你喜欢璀璨,追寻觥筹交错的沉醉;也许,你不习惯孤独,不习惯独自面对生活的点滴;也许,你害怕寂寞,害怕“一个人”的状态;但是,“一个人”却是常态;父母不会永远陪伴我们,总有一天,你会离开父母身边,到远方翱翔;爱人不会永远陪伴我们,总有一天,他/她...
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叉烧烤鸭腿如何做简单又好吃
  • 叉烧烤鸭腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸭腿:三个辅料洋葱:半个生抽:一汤匙叉烧酱(烤肉酱):两汤匙料酒:一汤匙老抽:半汤匙具体步骤1.鸭腿肉洗净,用一把剪刀剪开去掉骨头。2.用刀背把鸭腿肉横竖各敲打几十下。3.洋葱丝,和鸭腿肉一起放入一个大碗中。4.放一...
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红烧鸭腿怎么做-红烧鸭腿的做法
  • 红烧鸭腿怎么做-红烧鸭腿的做法

  • “在超市买了两只肥硕的鸭腿,本来打算烤制,食客建议红烧。我担心鸭腿做不好会腥,有些忐忑。红烧鸭腿烧制过程中,闻到鲜香的味道,这种忐忑就烟消云散了。待吃到口里,真真的很美味呢。”食材明细主料鸭腿(600g)辅料油(适量)盐(适量)红糖(适量)酱油(适量)葱(适量)大料(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺...
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美味叉烧鸡腿堡-叉烧鸡腿堡
  • 美味叉烧鸡腿堡-叉烧鸡腿堡

  • “洋快餐有很大一部分人喜欢,特别是追求时间的上班族和小孩子但是自从某日爆出使用的肉,不是过期就是不好的肉。自此偶就很少再光顾了,有时间的话就自己动手做做。上一个食谱我们制作了美味的叉烧鸡腿,不仅能下饭下酒。我们今天还将用它来做汉堡叉烧鸡腿堡,那么我们这个食谱就...
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土豆烧鸭腿的做法 【烟台】土豆烧鸭腿 土豆烧鸭腿怎么做
  • 土豆烧鸭腿的做法 【烟台】土豆烧鸭腿 土豆烧鸭腿怎么做

  • “紫苏是一种香料,具有特殊的香气,可以入菜。喜欢的人特别喜爱,不喜欢的人会觉得有一种呛人的气味。我的老家是湖南浏阳,在那里紫苏到处可见,小时候特别喜欢妈妈做的鱼,每次做鱼妈妈总会放一些紫苏,很怀念这个味道。来的北方后很少看到这种食材,一次偶然的机会得到一些紫苏的种子...
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叉烧烤鸡腿怎么做-叉烧烤鸡腿的做法
  • 叉烧烤鸡腿怎么做-叉烧烤鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡大腿(适量)蜂蜜(适量)土豆(适量)酱油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)辅料叉烧酱(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)叉烧烤鸡腿的做法步骤1、鸡大腿用牙签扎些眼.然后用两大勺酱油、半勺盐、一勺蜂蜜,一点胡椒粉把鸡腿腌起来,放冰箱里一夜.2、土豆去皮.切片.3、土豆片...
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红烧鸭腿的做法 #肉类#红烧鸭腿 红烧鸭腿怎么做
  • 红烧鸭腿的做法 #肉类#红烧鸭腿 红烧鸭腿怎么做

  • “鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥...
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叉烧鸡腿卷怎么做-叉烧鸡腿卷的做法
  • 叉烧鸡腿卷怎么做-叉烧鸡腿卷的做法

  • “叉烧酱烤的鸡腿卷,好吃不腻,制作简单,试试吧。”食材明细主料鸡腿(4只)胡萝卜(半根)辅料叉烧酱(50克)蒜(2瓣)生抽(2汤匙)料酒(1汤匙)白胡椒粉(少量)盐(适量)油(适量)酱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)叉烧鸡腿卷的做法步骤1、备好食材2、鸡腿去骨摊开在案板上,把肉厚的地方切开一些3、处理好...
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叉烧鸡腿饭怎么做-叉烧鸡腿饭的做法
  • 叉烧鸡腿饭怎么做-叉烧鸡腿饭的做法

  • 食材明细主料鸡腿(一只)米饭(一碗)西兰花(半棵)胡萝卜(半根)叉烧酱(三勺)辅料葱(半棵)姜(三片)蒜(两瓣)盐(少许)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)叉烧鸡腿饭的做法步骤1、鸡腿洗净用叉子正反面扎些小眼,这样是为了更好的入味。倒入三勺李锦记叉烧酱(酱的多少可以根据自己口味和鸡腿的大小增...
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多美味叉烧鸡腿-多叉烧鸡腿
  • 多美味叉烧鸡腿-多叉烧鸡腿

  • “叉烧属于粤菜系,在全中国乃至世界都拥有很大一批粉丝。叉烧是烧味的一种,多呈红色略甜!那是因为使用了蜂蜜刷面和酱料的关系。不仅颜色靓丽好看而且味道十分好”食材明细主料鸡腿(6个)叉烧酱(3匙)蜂蜜(2匙)白胡椒粉(少许)盐(3g)辅料黑芝麻(少许)咸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)多美味...
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蜜汁叉烧鸭腿如何做简单又好吃
  • 蜜汁叉烧鸭腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.1鸭腿洗净后撒上盐、白酒、黑胡椒粉,再加入姜片、蒜片揉匀腌两个小时后擦去表面水分,刷上两勺叉烧酱。2.2鸭腿放在阴凉通风的地方48小时。3.3鸭腿表面再刷上叉烧酱,170℃上下火烤二十分钟后,取...
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叉烧鸡腿腊肠煲仔饭怎么做-叉烧鸡腿腊肠煲仔饭的做法
  • 叉烧鸡腿腊肠煲仔饭怎么做-叉烧鸡腿腊肠煲仔饭的做法

  • 食材明细主料腊肠(一根)大米(300克)琵琶鸡腿(2个)辅料料酒(1勺)蚝油(2勺)叉烧酱(20克)味极鲜酱油(2勺)生姜粉(3g)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)叉烧鸡腿腊肠煲仔饭的做法步骤1、首先你要有一只砂煲,要质量还差不多的,质量不好的我已经用坏好几个了………在砂煲底部和周边抹上一层菜油,一...
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蜜汁叉烧烤鸡腿怎么做-蜜汁叉烧烤鸡腿的做法
  • 蜜汁叉烧烤鸡腿怎么做-蜜汁叉烧烤鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡边腿(2只)叉烧酱(2大勺)辅料葱(2段)洋葱(半个)姜(4片)白胡椒粉(1克)料酒(1汤匙)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蜜汁叉烧烤鸡腿的做法步骤1、鸡边腿洗净,用竹签在鸡肉上扎孔,尽量的多以便进味2、把鸡腿放入塑料袋,加葱、姜、洋葱、白胡椒粉、料酒3、加入叉烧酱4、用手开始...
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蒜香叉烧鸡腿排怎么做-蒜香叉烧鸡腿排的做法
  • 蒜香叉烧鸡腿排怎么做-蒜香叉烧鸡腿排的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料叉烧酱(适量)蒜末(适量)调料料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)黑胡椒粉(适量)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜香叉烧鸡腿排的做法步骤1、鸡腿清洗干净。2、去骨。3、在鸡腿厚的地方切几刀,不要切断了。4、放入蒜末。5、放入一勺叉烧酱。6、半勺料酒。7、半...
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酱烧鸭腿怎么做-酱烧鸭腿的做法
  • 酱烧鸭腿怎么做-酱烧鸭腿的做法

  • 食材明细主料鸭腿(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)大蒜头(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱烧鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净。2、直接放锅里煎,不用油,因为鸭皮会出油。加花椒,干辣椒,大蒜头一起中火煎。3、煎到鸭皮微微金黄,五分熟,料出香味。4、加老抽,料酒,糖,少许水,转中小火,盖锅...
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叉烧酱烤鸡腿怎么做-叉烧酱烤鸡腿的做法
  • 叉烧酱烤鸡腿怎么做-叉烧酱烤鸡腿的做法

  • “买了一瓶叉烧酱,只用过一次,还剩下很多,上周在超市买了两个冰冻鸡腿,想起剩下的叉烧酱,就做了这款叉烧鸡腿。味道还真是不错呀!”食材明细主料鸡腿(2个)生姜(5g)蒜子(2瓣)辅料叉烧酱(3汤匙)酱油(1汤匙)花生油(1茶匙)蜂蜜(10g)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)叉烧酱烤鸡腿的做法步骤1、鸡...
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叉烧鸡腿怎么做-叉烧鸡腿的做法
  • 叉烧鸡腿怎么做-叉烧鸡腿的做法

  • “鸡腿在冰箱里呆了好长时间,不消灭它总觉得是个事儿!不想太麻烦,正琢磨怎么做才能更简单,忽然记得我弟弟说叉烧肉好吃,于是叉烧鸡腿吧,方便简单,好吃的不得了!”食材明细主料鸡腿(3个)辅料叉烧酱(4勺)胡椒粉(适量)蜂蜜(1勺)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)未知(难度)叉烧鸡腿的做法步骤1、鸡腿去...
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叉烧鸡腿串的做法 叉烧鸡腿串#下酒菜# 叉烧鸡腿串怎么做
  • 叉烧鸡腿串的做法 叉烧鸡腿串#下酒菜# 叉烧鸡腿串怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(2个)姜(5克)蒜(5克)辅料叉烧酱(2勺)料酒(1匙)蚝油(0.5勺)孜然(适量)黑芝麻(适量)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)叉烧鸡腿串的做法步骤1、准备原材料新鲜的鸡腿、叉烧酱、姜、蒜备用。2、鸡腿剔除中间的骨头用刀背拍松肉肉。3、鸡腿肉切成小块状放入叉烧酱。4、姜和蒜...
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叉烧酱味鸡腿肉怎么做-叉烧酱味鸡腿肉的做法
  • 叉烧酱味鸡腿肉怎么做-叉烧酱味鸡腿肉的做法

  • “因为用低温油烹饪,口感很绵柔,叉烧酱的味道也完全的渗入到鸡腿中,也可以加入蔬菜一起搭配,味道也不错。”食材明细主料鸡腿(3个)香菜(50g)辅料叉烧酱(1勺)酱油(1勺)盐(少许)蒜头末(5颗)姜(5片)花生油(80g)料酒(2勺)咸甜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)叉烧酱味鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿去骨头,在...
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红烧鸭腿的做法 #家常下饭菜#红烧鸭腿 红烧鸭腿怎么做
  • 红烧鸭腿的做法 #家常下饭菜#红烧鸭腿 红烧鸭腿怎么做

  • 食材明细主料鸭腿(3只)辅料油(适量)盐(适量)黄酒(适量)茴香(适量)冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)小红椒(适量)姜(适量)桂皮(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧鸭腿的做法步骤1、鸭腿过水洗净沥干水份2、起油锅加热,放入小红椒煸3、放入鸭腿炒匀4、倒入适量的黄酒5、倒入适量的清水和老...
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蜜汁叉烧鸡腿怎么做-蜜汁叉烧鸡腿的做法
  • 蜜汁叉烧鸡腿怎么做-蜜汁叉烧鸡腿的做法

  • “美味简单下饭家常必备!!”食材明细主料蜜汁叉烧腌料(20g)洋葱(小半个)鸡腿(8只)辅料白糖(2勺)老抽(1个)酱油(5ml)洋洋葱(适量)料酒(5ml)酱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜汁叉烧鸡腿的做法步骤1、1,鸡腿洗净,在肉多的地上划几刀2、2.放入碗中,加入蜜汁叉烧粉,酱油,料酒,拌匀3、3.拌匀,腌20分钟...
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叉烧鸡腿肉怎么做-叉烧鸡腿肉的做法
  • 叉烧鸡腿肉怎么做-叉烧鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿(一个)辅料叉烧酱(两勺)白糖(一小勺)盐(少量)蚝油(少量)酱油(少量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)叉烧鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿去骨。2、放白糖酱油蚝油盐。3、两勺子叉烧酱。4、揉匀放冰箱冷藏三个钟。5、热油。6、放下去煎。7、翻面煎,加一碗水焖。8、焖七八分钟...
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叉烧的做法 叉烧叉烧 叉烧怎么做
  • 叉烧的做法 叉烧叉烧 叉烧怎么做

  • “叉烧,蜜汁叉烧,味道自然是棒棒哒。肉采用梅花最好,里脊次之。”食材明细主料肉(800~1000克)辅料料酒(2大勺)叉烧酱(3大勺)姜(数片)蜂蜜(1勺)酱油(1大勺)老抽(1勺)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)叉烧的做法步骤1、梅花肉浸半小时浸出血水,其间换次水。2、肉冲洗干净,稍稍挤下水份,加入所有...
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