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关于韭菜的餐饮百科

韭菜干豆腐炒肉的做法 家常菜----韭菜干豆腐炒肉 韭菜干豆腐炒肉怎么做
  • 韭菜干豆腐炒肉的做法 家常菜----韭菜干豆腐炒肉 韭菜干豆腐炒肉怎么做

  • 食材明细主料韭菜(500克)猪瘦肉(50克)干豆腐(100克)辅料大豆油(50克)精盐(4克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(少许)干淀粉(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜干豆腐炒肉的做法步骤1、将韭菜清洗干净,切成小段,装入盘中待用。2、将干豆腐清洗干净,切成丝,装入盘中待用。3、将猪瘦肉...
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最基本的韭菜盒子怎么做-最基本的韭菜盒子的做法
  • 最基本的韭菜盒子怎么做-最基本的韭菜盒子的做法

  • “这是在msn上和老爸一步步学习的,之前都没有做过。”食材明细主料韭菜(半斤)高筋面粉(400克)辅料鸡蛋(3个)油(适量)虾皮(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)最基本的韭菜盒子的做法步骤1、先用热水,再用温水和面。2、揉团醒发半小时。3、炒勺放入比平时炒菜多些的油烧热,倒入鸡蛋...
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香煎韭菜猪肉饺怎么做-香煎韭菜猪肉饺的做法
  • 香煎韭菜猪肉饺怎么做-香煎韭菜猪肉饺的做法

  • 食材明细主料猪肉(150克(半肥))饺子皮(20张)辅料韭菜(100克)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎韭菜猪肉饺的做法步骤1、猪肉剁成肉末,韭菜切成细茸。2、把剁好的猪肉和韭菜放盘子里,加盐,酱油,胡椒粉,姜末,少许花生油(有芝麻油就滴几滴),然后拌匀备用。3、把饺子象油角一样包起来。4、...
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韭菜肉花卷怎么做-韭菜肉花卷的做法
  • 韭菜肉花卷怎么做-韭菜肉花卷的做法

  • “肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食,也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代,肉可是限量供应,不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷,那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得,开盖的那一霎那,香飘满屋,口水四溢的记忆呢。”食材明细主料自发面粉(300克)肉馅(100克)韭菜(5...
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烙鸡蛋韭菜盒子怎么做-烙鸡蛋韭菜盒子的做法
  • 烙鸡蛋韭菜盒子怎么做-烙鸡蛋韭菜盒子的做法

  • “家庭也可以烙出完美的菜盒,无油的更健康。”食材明细主料面粉(两碗)韭菜(一斤)辅料鸡蛋(五个)虾皮(一把)配料盐(两茶匙)五香粉(两茶匙)味精(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)香油(半汤勺)五香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烙鸡蛋韭菜盒子的做法步骤1、韭菜摘洗干净晾干。2、加盐,味精,五香粉,虾皮碎,胡...
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韭菜火腿肠煎饼的做法 早餐之选---韭菜火腿肠煎饼 韭菜火腿肠煎饼怎么做
  • 韭菜火腿肠煎饼的做法 早餐之选---韭菜火腿肠煎饼 韭菜火腿肠煎饼怎么做

  • “超市韭菜特价,五毛一扎,于是买了一扎回来,做个韭菜火腿肠煎饼。”食材明细主料韭菜(200克)面粉(500克)辅料火腿肠(3根)鸡蛋(2个)配料盐(1茶匙)黑胡椒粉(少许)鸡粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜火腿肠煎饼的做法步骤1、火腿肠切成小丁,韭菜洗干净切碎。2、打散鸡蛋,加入面粉...
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韭菜鲜肉花边盒子怎么做-韭菜鲜肉花边盒子的做法
  • 韭菜鲜肉花边盒子怎么做-韭菜鲜肉花边盒子的做法

  • “韭菜鲜肉盒子,是我家常吃的一种馅饼,做起来也是相当的省事,通常,几个盒子,一碗粥,就是一顿饭了。”食材明细主料烫面面团(适量)肉馅(适量)韭菜(适量)辅料鸡蛋(适量)配料花生油(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜鲜肉花边盒子的做法步骤1、面粉...
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猪肉白菜韭菜水饺怎么做-猪肉白菜韭菜水饺的做法
  • 猪肉白菜韭菜水饺怎么做-猪肉白菜韭菜水饺的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)白菜(适量)韭菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)酱油(适量)十三香(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猪肉白菜韭菜水饺的做法步骤1、需要准备的蔬菜有白菜、韭菜。2、超市买的现成的猪肉馅。3、肉馅里加入盐、香油、葱花、酱油、十三香...
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韭菜炒八爪鱼的做法 【平淡的幸福】韭菜炒八爪鱼 韭菜炒八爪鱼怎么做
  • 韭菜炒八爪鱼的做法 【平淡的幸福】韭菜炒八爪鱼 韭菜炒八爪鱼怎么做

  • 食材明细主料韭菜(适量)八爪鱼(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)盐(适量)蒜片(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒八爪鱼的做法步骤1、材料全部洗净。2、全部切段。3、锅里放油放入蒜片爆香。4、放入八爪鱼翻炒。5、放入韭菜。6、放入剩下的调料迅速翻炒出锅。...
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韭菜馅煎饺怎么做-韭菜馅煎饺的做法
  • 韭菜馅煎饺怎么做-韭菜馅煎饺的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)辅料肉馅(适量)饺子皮(适量)配料盐(少许)胡椒粉(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜馅煎饺的做法步骤1、备好所有的材料。2、就在切碎,放油拌匀。3、鸡蛋炒好后,用铲子切碎。4、将炒好的鸡蛋放入韭菜中。5、再放入肉馅、胡椒粉、五香粉、盐...
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香菇鲜肉饺的做法 圣诞欢喜.饺子篇---满口香韭菜香菇鲜肉饺 香菇鲜肉饺怎么做
  • 香菇鲜肉饺的做法 圣诞欢喜.饺子篇---满口香韭菜香菇鲜肉饺 香菇鲜肉饺怎么做

  • “眼看就到了圣诞节,心里暗自欢喜,虽然咱不是西方人,也不推崇圣诞节,但是咱也得尊重人家,上几天入冬至,忙得忘了吃饺子,今天刚好是周五,晚上平安夜,那就补一下吧,别留了遗憾,也改善改善嘛。哈哈,呵呵,这个饺子的做法100%原创,独一份,今天咱就来改革一下,呼呼,包您胃口大开,您就偷着乐吧.好...
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猪肉韭菜卷筒粉怎么做-猪肉韭菜卷筒粉的做法
  • 猪肉韭菜卷筒粉怎么做-猪肉韭菜卷筒粉的做法

  • “广东小吃肠粉很美味,在家自做的肠粉也不错咯。”食材明细主料卷筒粉(10根)猪肉(半斤)韭菜(半斤)辅料生姜(一片)生菜(1朵)配料酱油(少许)盐(少许)花生油(少许)蕃茄酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉韭菜卷筒粉的做法步骤1、猪肉选用3/7肥瘦的。2、猪肉剁成肉泥加入少许酱油及盐...
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韭菜羊血怎么做-韭菜羊血的做法
  • 韭菜羊血怎么做-韭菜羊血的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)羊血(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜羊血的做法步骤1、韭菜切段;羊血切块。2、葱蒜切碎。3、锅里放油烧热,将蒜末先下锅炒。4、再下葱末一起炒香。5、将羊血放入轻轻的翻炒至变色。6、放3碗...
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河虾闻得韭菜香怎么做-河虾闻得韭菜香的做法
  • 河虾闻得韭菜香怎么做-河虾闻得韭菜香的做法

  • “绿绿的韭菜花里面伴着红通通的小河虾,还有那小红椒,颜色是那样夺目,看见就让人爱上这道菜!”食材明细主料河虾(6两)韭菜花(4两多)辅料红尖辣椒(两根)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)河虾闻得韭菜香的做法步骤1、准备好材料,新鲜的河虾或者江虾,我是用江...
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鸡蛋韭菜饺的做法 简单的美味—鸡蛋韭菜饺 鸡蛋韭菜饺怎么做
  • 鸡蛋韭菜饺的做法 简单的美味—鸡蛋韭菜饺 鸡蛋韭菜饺怎么做

  • 食材明细主料韭菜(一把)辅料鸡蛋(2个)干虾米(适量)配料葱油(少许)盐(少许)料酒(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡蛋韭菜饺的做法步骤1、准备馅料:韭菜、鸡蛋、虾米。2、鸡蛋加少许料酒大火快速炒成细小的蛋花,虾米炒一下稍切碎一点。3、韭菜洗净控干水分后切成细末。4...
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豆渣韭菜玉米饼怎么做-豆渣韭菜玉米饼的做法
  • 豆渣韭菜玉米饼怎么做-豆渣韭菜玉米饼的做法

  • “喝豆浆剩下的豆渣,加入玉米面和韭菜煎成的饼,没想到竟然非常好吃,以后豆渣又有一个新吃法了。”食材明细主料玉米面(80克)辅料豆渣(50克)韭菜(40克)鸡蛋(一个)配料十三香(3克)盐(3克)香油(3ml)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆渣韭菜玉米饼的做法步骤1、准备好材料。2、豆渣和玉米面...
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韭菜炒青虾的做法 春季养生菜“韭菜炒青虾” 韭菜炒青虾怎么做
  • 韭菜炒青虾的做法 春季养生菜“韭菜炒青虾” 韭菜炒青虾怎么做

  • “今天再介绍一款适合男士春季食用的养生菜肴,叫做“韭菜炒青虾”。韭菜和虾都属于助阳、健胃和生发的原料,常食可助男子阳刚之气,女士食用可起到养颜排毒的作用。现在市场上出售的南美青虾较多,虽比不上国产的青虾好吃,但价钱便宜,今天就用此虾来制作,具体做法如下;”食材明细主...
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韭菜香菇炒肉丝的做法 老公给我当助手----韭菜香菇炒肉丝 韭菜香菇炒肉丝怎么做
韭菜生煎小笼包怎么做-韭菜生煎小笼包的做法
  • 韭菜生煎小笼包怎么做-韭菜生煎小笼包的做法

  • “猪肉剁成肉馅加入生姜末小葱末加盐、料酒、酱油、醋、胡椒粉拌匀。为了口感更好,我加了一个鸡蛋清和适量的生粉,这样会更嫩。朝着一个方向搅拌均匀~~~韭菜洗净,切碎,拌入肉馅中,倒入少量的色拉油,这样可以防止菜里面的水分流出。再放入适量的盐,调味。接下来就是包小笼包啦~~...
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韭菜莛炒鸡蛋怎么做-韭菜莛炒鸡蛋的做法
  • 韭菜莛炒鸡蛋怎么做-韭菜莛炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料韭菜莛(1把)辅料鸡蛋(2个)食用油(适量)姜(适量)葱(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜莛炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜莛1把、鸡蛋2个。2、韭菜莛掐去两头,洗净、切断。鸡蛋打散。3、炒锅烧热放食用油,倒入打散的鸡蛋摊熟,盛出备用。4、炒锅...
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韭菜炒沙蚬怎么做-韭菜炒沙蚬的做法
  • 韭菜炒沙蚬怎么做-韭菜炒沙蚬的做法

  • “韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。”食材明细主料沙蚬(半斤)韭菜(半斤)辅料姜(适量)盐(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒沙蚬的做法步骤1、将韭菜洗净切断。2、沙蚬肉洗净汆水晾干。3、热锅入油,将姜蒜辣椒爆香,下沙蚬翻炒。4、下韭...
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韭菜披萨怎么做-韭菜披萨的做法
  • 韭菜披萨怎么做-韭菜披萨的做法

  • 食材明细主料玉米面(200g)韭菜(200g)辅料鸡蛋(适量)虾皮(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜披萨的做法步骤1、玉米面200g、韭菜200g、鸡蛋、虾皮。2、韭菜切碎。3、玉米面用冷水和成穗状。4、煎熟一个鸡蛋,切碎后放入韭菜中,同时将虾皮、盐、味精...
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韭菜饺子的做法 家传韭菜素饺子 韭菜饺子怎么做
  • 韭菜饺子的做法 家传韭菜素饺子 韭菜饺子怎么做

  • “馅料干松的,特别香。黑胡椒的味道有点重。说不出的美味。和妈妈做的味道很接近了。”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)豆皮(适量)馓子(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)五香粉(少许)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)韭菜饺子的做法步骤1、原料图如上。鸡蛋打散...
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韭菜土豆丝的做法 清单的韭菜土豆丝 韭菜土豆丝怎么做
  • 韭菜土豆丝的做法 清单的韭菜土豆丝 韭菜土豆丝怎么做

  • “喜欢吃韭菜土豆丝特别是在配上一张饼放点小葱真是美呀”食材明细主料土豆(2个)韭菜(少许)辅料盐(适量)十三香(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜土豆丝的做法步骤1、韭菜少许,土豆两个。2、土豆去切丝,韭菜切断,油热后,加入土豆丝。3、等土豆丝就成熟之后,加入韭菜...
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韭菜炒羊血怎么做-韭菜炒羊血的做法
  • 韭菜炒羊血怎么做-韭菜炒羊血的做法

  • “羊血主要成分为多种蛋白质,它补肾温脾、补血养血、血祛淤、续筋接骨;对慢性胃炎、吸收不良综合症、贫血有疗效。韭菜是菜中最有益者,李时珍说韭菜“春食则香”,这道菜鲜嫩、麻、辣、咸香扑鼻,营养价值很高。”食材明细主料羊血(1块)韭菜(200克)辅料蒜苗(50克)青椒(适量)配料料酒(适量...
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